更新日:2024年04月21日
洗練された白河中華そばが食べられる町田の有名店
ラーメンの百名店「一番いちばん」さんに行ってきました。最寄り駅は町田。お店には祝日の12:41着で18人の並びに接続、参考までに着丼は13:50でした。 スープは、あっさり醤油味の「中華そば」と、生姜の効いた「生姜そば」の2種 麺は「手打ち麺」と、製麺所から仕入れる「細麺」の2種 手打 特中華そば(1,400円)・・・醤油の香りが鼻をくすぐり後からじんわりと鶏の旨みが口の中に広がる、スッキリとしながらも深みのある醤油スープに仕上がっています。手打ち麺はモッチリした食感に滑らかな喉越し。 店主の金原さんは「とら食堂」出身、以前から白河ラーメンとしては異質だと感じていましたが、さらに独自に進化を遂げた印象です。 湘南ラーメン食べ歩記 / 一番いちばん@町田 http://gotti-k5.seesaa.net/article/502252566.html #百名店 #ラーメン百名店
白味噌をベースにした甘めスープが魅力のラーメン屋さん
ずっと行きたかった町田のラーメン屋! 北海道の味を食べに、遅めの営業ランチで訪問。 おやじ麺 ¥950- 味噌ラーメンのことです。 北海道らしく、豚ゲンコツをしっかり炊いたスープ。 トロミがあり、濃厚な豚感でとてもおいしい! 公式サイトだとスパイスを効かせた~とありますが 味噌の甘さ、塩分が感じられるくらいかな。 非常に食べやすく、おいしく仕上がっています。 麺は北海道の小林製麺から取り寄せているそう。 中太のしっかり縮れた卵麺。100回くらいは食べた麺! プリッとした食感、スープとの絡みがよく相性抜群です◎ 大判な薄切りバラチャーシューはホロホロ。 このチャーシューだけ食べたい。 ご飯が欲しくなる、癖になる一杯でした! 完飲しそうになりましたが、なんとか我慢(笑) 次はオロチョンを食べたいです。 ごちそうさまでした! #町田 #味噌ラーメン #通し営業 #Retty人気店
辛い物好きには応えられないラーメン店
昨日(2022/04/02)、イベント帰りに蒙古タンメン中本さん♪ イベントは外だったし寒くなってきたしで、暖を取りたくてラーメン食べたいと探してるとこちらのお店を発見! かなり前に秋津のお店以来。 入ってみたもののどれを食べたらいいか分からず、看板メニューの蒙古タンメンで。 のってる麻婆豆腐熱々辛い、スープも辛いけど旨みがおいしい。 寒かったので暖を取るどころか、熱々になれました!
【町田、でくの坊出身の昆布ラーメンが美味い人気店】 町田の名店でくの坊出身の店主が営業するお店です。 駅からは離れてますが地元人気強いお店。 ずっと来てみたかったのですが満を持して訪問。 ラーメンは醤…
町田市にある町田駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん