更新日:2024年05月19日
焦がしネギが浮かぶ真っ黒なスープに細麺が絡む古参の中華そば屋さん
〆のラーメンは大井町の永楽さん 少し待っての入店 瓶ビールと餃子、チャーシューを取り乾杯、もとい惨敗! 相変わらずに美味しい餃子で生餃子をテイクアウトで購入しました そして〆のラーメン! やっぱり美味しいわ! 味玉も固くて好き! 黒いスープも美味い! 平打ち麺もバッチグー! 栃木にも欲しいお店です。 2回とも〆で食べましたが一軒目もしくはランチでも食べてみたいと思います 24/04/10 水曜日の〆ラーメン #黒いスープと平打ち麺 #餃子絶品! #町中華
大井町で行列必至の、丁寧に作られたラーメン屋
昔から並んでいて気になっていたラーメン店。列がでるのが納得の丁寧に仕上げられている昔ながらの中華そば 土曜日のジム帰りの12時前に店を訪れました。店はカウンター7席のみの極小店。前に8人の待ちがあり極小店だけに割と待って(30分ぐらいかな)入店。 定番?の「中華そば(700円)と瓶ビール(530円)」を注文した。 割と「つけ麺」を頼んでいる人が多かったです。 ・つけ汁そば:和風魚介系 ・ざる中華:酸味のある中華風 間も無く着丼し、先ずはスープをすする。「ふつうに美味い!」魚介と肉系を合わせた昔ながらクセのないスープで、麺は太ちぢれで自家製だろう(店内に竹打ちがあった)。 丁寧に仕上げられている昔ながらの中華そばっていう印象を持った。 また、いっぱい並んでなかったら伺おうと思えるラーメン店でした。 #大井町 #ラーメン
大井町駅徒歩2分。飲んだ後にも美味しい、和歌山系ラーメン屋
Aセットの「中華そば+半チャーハン」を注文。 ホットペッパーのクーポンで味玉が1つサービスになりました。 なかなか美味しかったです。
つけ麺屋さんだけど、限定の風天ラーメンがイケてるお店
食券機で風天ラーメン並をチョイス。 野菜たっぷり、スッキリした醤油味は私好み 麺はワシワシ系でこれまた好み 次回はチャーシュー増量してみようと思います。 美味しかった〜!
大井町駅近くにあって気軽に食べられて美味しい家系ラーメン
オールスターラーメン+ほうれん草 しっかり家系ラーメンだけど、割とあっさりしている部分もあってスルスルと入っていく味
「麺のプリプリ感」は一食の価値あり。ランチに行きたいラーメン屋
【メニュー/金額】 らーめん 800円 ┗麺量250g。ラーメンのメニューはこれだけです。 【スープ】 キレッキレの非乳化スープ。 非乳化とオイリーなスープが好きな人には超絶お勧めです。 見るからに体に悪そうなスープですが、とっても美味しいです。 【麺】 平打ち麺。いわゆる二郎のようにバキバキだったりゴワゴワだったりしないので非常に食べやすいです。 結構すすれます。個人的に柔らかめの麺好きなので好みでした。 【具材】 チャーシュー ┗2枚。小さめで食べ応えある部分とバラっぽいところでした。 野菜 ┗もやしとキャベツ。盛りは少なめ。 背脂 ┗コールしても少なめ。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
コクがあって美味しいスープの豚鶏ラーメン
ラーメンは豚鶏が基本。豚骨と鶏白湯のダブルスープです。そこにマー油を入れた黒豚鶏と魚介も合わせたトリプルのだし豚鶏の三種類。で、ラーメンかつけ麺か。 ラーメンはどれでも800円。 僕は黒のラーメンにしました。 匂いは桂花ラーメンを彷彿とさせます。 店も下町風ですが、後味のニンニク臭も懐かしい。 麺は中太のストレートでツルツル。 食べやすいが、麺にうく油の量のためか、スープがなかなか冷めず、ガンガン啜るわけにはいかなかった。、 ごちそうさまでした。
フレッシュでクリーミーな濃厚豚骨スープが自慢の東京豚骨ラーメン専門店
[今朝の鮫洲ラーメン道楽.1] もやしラーメン(1000) 土曜の朝に24時間営業に頭が下がる、鮫洲駅近くのラーメン道楽へ単騎突撃。 路麺店訪問経験豊富な私でも初めてのお店はいつも震えます。 路麺戦士は私だけでした。 家系なのかとんこつラーメンなのかどっちつかずのラーメンにもやしナムルが乗っています。麺が細めであまり食べたことのないタイプのラーメンで貴重な体験ができました。 #早朝ラーメン道楽倶楽部 #路麺ファースト #朝ラー
麺の固さ・スープの濃さなど選べるこってり家系ラーメンのお店
ラーメン並@800円! ライス無料! 横浜家系ラーメンのスープと言えば、豚のゲンコツと水だけで煮込むのが一般的。 ここに鶏油を加える家系のお店もある。 武蔵家ではゲンコツと背ガラ、それと鶏ガラを加えている。鶏ガラを加える事で濃厚かつマイルドな味わいになっている。 ライス無料がやっぱり嬉しい!
二郎インスパイア系では珍しい、細麺を使ったラーメンを食べられるお店
ラーメン友だちオススメの店!! 店内は券売機を含めて撮影禁止なので要注意。 ラーメンは撮影可能! 店主はあのメグジ出身。未就学児の入店もお断りである。 まあ。メグジと言えば戦場であるから店内のルールも理解できる。リラックスして楽しく食事したい人は 他のラーメン屋さんに行った方が良いと思う。 券売機は入って右側。 醤油ラーメン(\800) 店内には製麺機。茹では平ザル。オペレーションは店主のワンマンオペレーション。 6分くらいで「ニンニクいれますか?」と聞かれます! 野菜ましなどはおそらくなし ヤサイは標準量。モヤシは小さいタイプでクタクタ。 ニンニクはちりばめてある。 上層には油の層ができている。天地返しすると脂の塊もあったりする。醤油はカネシ。わりとしっかりとした醤油味のかえし。 スープは乳化している。ぶたは見つけるのが大変なくらい。薄くて小さい。 麺は細目。茹で上がりはヤワでもっちりした感じ。二郎系だと珍しいタイプ。 全体的には二郎の味そのもの。歯ごたえのある太麺じゃなくても良くてぶたにこだわらない人にはオススメです!
カレーを一口、具材もたっぷりで家庭的な味
微かに感じる煮干し、シンプルなラーメン。学食を思い出すカレーライス。何処か懐かしい味でした。 ご馳走様でした。
鮫洲名物の「大王つけ麺」が食べられる、野菜たっぷりな餃子もおいしいお店
大王ラーメン。 初訪です。店名の大王ラーメンをチョイス。大量の野菜に餡掛けスタイル。中細の緩い縮れ麺で、喉越し良く餡の絡みもいい。 著名人のサインが、壁にズラリと並んでます。 ご馳走様でした。
ラーメンは博多とんこつで旨いんだが…焼き飯や餃子もうまいんだが…自分には全体的に味が濃い感じ。セットにしちゃったが次回ラーメンだけでも。キクラゲ多めなのは好き。
煮干好きだけど、セメント系よりも純粋にいりこや煮干の風味で食べるラーメンが良かったので、今回は淡系ラーメンと替え玉チョイス。 後々この替え玉が良い働きをするのですが、まずはここ、5名しか入れないので若干並びます。僕が伺ったのは平日木曜12時50分くらい。 15分ほど並んで入店。水は最初に多めに汲んだ方がよし。なにせ狭い!他の方の背中を気にして水を汲むのでちょっと配慮が必要。 ラーメン、美味い! もっといりこの味で攻めてくるかと思ったら、甘みすら感じるまろやかなスープの後味にさっぱりとしたいりこの風味。 美味い。 麺が縮れ麺と平打ちを選べますが、とりあえず縮れ麺をオーダー。菅野製麺の麺、実に良い働きします。すぐ食べ終わった笑 で、ここで替え玉!今度は平打ち麺。 これがまたツルツル、モチモチでかなり良いです。 お腹に余裕があるなら替え玉オススメ! 食べ比べたら楽しいかも。 具材はメンマ、海苔、葱、ナルト、バラチャーシュー2枚。飾り気のないシンプルなラーメンですが、とても良くできたラーメンでした。 美味しいラーメン、ご馳走さまでした! またいきます!
あっさり味の正統派のタンメンが美味しい、懐かしい雰囲気の中華料理店
今日は近場でという事でエース軒さんに。 ここでは塩ラーメンかチャーハンしか食べません。 っていうか食べた事がない。。。 という訳で、チャーハン(580円)大盛り(100円+)を注文。 今日はコーンが入ってちょっと甘…
11時から飲めるお店
ラーメン、半チャーハン、餃子のセット。 シンプルであっさりなラーメン。ほっこりする味。 チャーハンはいたって普通、でも本当に美味い。 餃子は、モチモチの皮で、焼き目はパリパリ。 ご馳走様でした。
チェーンの家系豚骨らーめんのお店
海老塩ワンタンメン。 清湯のすっきりなスープで、ストレート細麺に良く合います。プリップリの海老入りワンタンが、ゴロゴロ入ってます。餡の味付けもいい。 とにかくスープが熱かったぁ。 ご馳走様でした。
焼鳥をお気軽に!オシャレな店内で大山どりの絶品焼き鳥を是非!
銀座帰り、地元まで一本で帰れる大井町で夕食‼️店を選んでいると時間ばかり経過するので、以前『駒沢大学』駅近くで立ち寄った事があるこちらのチェーン店に入店‼️ 取り敢えず『生ビール』で女房は『ジンジャエー…