更新日：2024年11月01日
こってりだけど上品で濃厚な味わいが売りの味噌ラーメン屋さん
ざく切り玉ねぎがトッピングされており、シャキシャキ食感も味わえ、スープも美味しく、トータルで美味しいラーメンでした。PayPayで支払う場合は券売機が使えないので店員さんにオーダーを伝えて支払います。
飲める油ソバ屋さん 山ト天
京橋駅直結の東京スクエアガーデンB1にあるラーメン屋 ランチで伺いました 選んだのは ・油ソバ＋ネギ胡麻(¥150) 汁なしの中華そばは滅多に食べることがないけど、なかなか美味しいことに気付く(^^) 酢、ラー油、刻み玉ねぎで味変もできるのもいいね 大盛にすれば良かったー Yamatoten The nearest station is #Kyobashi Amount of money：¥850/Per person Waiting time：0min Ramen restaurant in Kyobashi Tokyo. #京橋駅
ランチタイムは行列必至！京橋にある喜多方ラーメンのお店
【限定】メガ盛り焼豚ラーメン＆大ライス 9月3日から13日までの期間限定。チャーシューだらけの喜多方ラーメンを食べてきました。 昼飯時を避けて14時過ぎに到着。それなりに混雑してましたが、カウンター席に着席できました。 お目当てはメニューを見てもないし、壁には小さなポップのみ。あんまり大々的にやってないのかな。まぁクソ暑いし…冬にやったらいいのに（笑） 少し待っていると着丼。花のように綺麗に盛り付けられた焼豚は圧巻です。こりゃご飯必須ですな。まずはケチらず（笑）焼豚のみで味わってみます。やっぱり坂内の焼豚は最高です。肉はしっかり食感で脂はトロトロ。この脂身の感じを出すと、肉もホロホロになりそうなんですが、5mmくらいの薄切りにしても、しっかり原型を留めている…匠の技ですね。 ラーメンと一緒に味わい、ご飯でも味わう。さっぱりした薄味の醤油スープも美味しいです。1対1くらいの割合で口に運んだのですが、やはりというか焼豚が残りましたね。最後にまた焼豚のみを味わって完食。やっぱり喜多方ラーメンは最高です。 美味しかったです、ご馳走さまでした！
｢痺れ｣×｢辛み｣×｢うまみ｣＝｢蝋燭屋｣をコンセプトに、麻婆麺/担々麺/汁なし担々麺/酸辣湯麺の4種類のメニュのみのラーメン屋。 ちなみに店名は2017年銀座に一号店を開業した場所が｢銀座ガス灯通り｣であることから｢SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋｣と名付けられたそうな。 酸辣湯麺を食す。 胡椒が効いた、酸味よりも辛味のインパクトが大きい酸辣湯麺。とろみが強くかなりの粘度で、熱々を保ちつつ、ストレート細麺にがっつり絡んできて、なかなか啜れない。筍、椎茸、えのき、ハム、鶏肉、葱、溶き卵と具沢山。具材も細切りで揃えられていて、これまたがっつり麺に絡んでて、ますます啜れず、オリジナリティあふれる味わい。 香辛料と温度による相乗効果でがっつり汗が滲んだ。 ちなみに看板メニュは、山椒のきいた麻婆麺で、メディアにも多数取り上げられているそうな。 #酸辣湯麺
二郎系とはまたちょっと違う感じでとっても丁寧なラーメンでした。 野菜が別皿でなかなかのボリュームです。 アブラ美味しいので嫌いでなければコールをおすすめします。 【メニュー/金額】 ミニラーメン 900円 ※麺量 150g ※コール ショウガ、アブラ 【スープ】 どみそ鶏らしい鶏白湯スープに豚骨醤油を混ぜたような感じ（豚骨はないかも） 濃厚すぎず美味しかったです。 【麺】 白山にある俺の生きる道さんの麺とのこと、 二郎ほどワシワシした感じがなく食べやすい麺です。 【具材】 野菜 ┗別皿で提供。もやしが結構硬い部分があって、個人的にクタクタの野菜が好きなのでちょっと好みと違いました。そのせいもあるのか結構量あるのでコールする方はおきをつけください。紫キャベツは生。 チャーシュー ┗ホロホロで美味しいです 【店内】 カウンターのみですが広々しているお店です。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
