更新日：2019年06月09日
出てくるラーメンは絶品！日光街道沿い、超ひっそりやってるラーメン屋さん
ラーメンのスープを一口飲むと魚介と豚骨の風味を感じる泡立った濃厚なもの。やや魚介の風味を強く感じます。美味しいスープです。これが幻の味なんですね❗ 麺は細目でしっかりした噛みごたえ。濃厚なスープとよく絡みます。チャーシューはトロトロに煮込んであります。 店主の仕事ぶりが終始劇場のように拝見できますが、一つ一つの動作まで丁寧な仕事ぶり。どうも二種類の魔法のラードみたいなものの配合が美味しさの秘訣のように見えました❗ つけ麺も味わってみたいものですがまた並ぶのも大変ですね❗(笑)
