荒川区 博多ラーメン でおすすめのお店

博多ラーメンしばらく@町屋！ 博多に行ってから博多系のラーメンが食べたくなって仕方がない。 だが、東京にある博多ラーメンは本場のものと比べると、やはりどこかが違う。 過去に食べた東京にある博多ラーメンで、なんとなく美味しかった記憶があったのが、水天宮前にある「博多ラーメンしばらく日本橋店」だった。 なんとはなしに「しばらく」をネット検索してみたら、なんと町屋にも「しばらく」があったので行ってみた。 日本橋店と違い、ザ・個人経営みたいな店舗で、元喫茶店か何かを改装したような奥に長いお店であった。 ご主人とその奥方と思われる2名体制で、やや光量が弱く薄暗い印象もある。 ラーメン@650円+替え玉150円！ 博多系のラーメンにしてはしっかりと存在感のあるチャーシューが3枚も入っている。 個人的にはもっと臭っせぇラーメンが好みなのだが、これはこれで良い。

ここに博多ラーメンの定番トッピングの辛子高菜と紅生姜を投入していただく。麺の固さは普通で。豚骨の匂いとネギの香りが食欲をそそる。そして、トッピング連合が辛さを加えて来てラーメンに深みが出る。遅れて餃子が登場。個人的な好みで言えば、餃子は先に来てほしいです。小ぶりの餃子が6個、きれいに並んでいる。醤油、酢、ラー油でスタンダードな餃子のタレを作り、すぐにいただく。麺は残り僅か、でも餃子はまだ残る。替え玉に行くか、ライスを追加か悩む。しかしこの時間だ。どちらもやめようという判断。 ★オススメPOINT:『駅近』『トッピング充実』『チャーハンが恋しい』