【困ったらココ】東京で徳島ラーメンが楽しめる人気店8選

肉汁麺レベル２(200g)　1080円 ごはん　100円 . 今日の昼飯 またまた買い物ついでに 割と周りの店が行列の中 空いてたラッキー 着席、着丼 まずはスープをズズッ…！うまっ 何系かは忘れた 他のインパクト強すぎて 麺をズズッ！ぅううまっ いわゆるワシワシ麺 これも、好きなんよね そして肉肉肉 甘旨タレまくりの 背徳感にまみれた肉 ごはん必須っす おじや風もよかったけど、普通に食った ちゃんとカロリー消費しないと ヤバいことになる 大満足 ごちそうさまでした！ #肉汁麺ススム　#肉汁麺レベル2　#肉200g　#ごはん　#　#千代田区　#末広町　#感想はあくまで本人の主観　#ラーメン　#らーめん　#つけ麺　#つけめん　#麺スタグラム　#麺stagram　#麺活　#飯テロ　#ラー活　#ラーメン好き　#ramen #noodles #s2000 #ドライブ　#HONDA

【北松戸】”肉玉そばおとど亀有店” 亀有駅徒歩5分ほど、北松戸に本店を構える肉玉そばおとどの亀有店へ。 食券制でL字カウンター席のみ。 ご飯がすすむラーメンをコンセプトにしており、 肉玉つけ麺全部のせをオーダー。 麺量は200g、300gから選ぶことができます。 ラーメンにはデフォルトでライスが付き、おかわり無料です。 “日本一ご飯が進むラーメン”ということで、別で味付けされ炒めた豚バラが特徴的です。 次回は普通のラーメンにチャレンジしてみたいと思います。

茶沢通りを歩いて5分くらい、1本入った裏路地にある徳島推しの飲めるラーメン屋さん。 この日は、名物すだちサワーとおつまみ盛合せ、徳島ラーメンを注文。さすが徳島、すだちが美味い！ おつまみ盛合せが、チャーシュー、味玉、メンマのような良くあるラーメン屋さんのではなく、本格的。豚キムチ、にしんの煮付け、メンマ、ポテサラ、ピリ辛もやしと豪華で、どれも美味い。Sサイズ（1人用）が700円とコスパも最高。 徳島ラーメンは、見た目ほどこってりしておらず、むしろアッサリ。汁が少なめで混ぜそばぽくもあり、美味い。お酒が充実していて、また飲みに行きたくなるお店。ご馳走様でした。 #徳島ラーメン #すだちが美味い #徳島料理

No.1319【甘みのある醤油に重めの動物系スープ。中盤に卓上のすだちを入れると革命が起きる！】 「徳島ラーメン はるま」で「特製徳島ラーメン」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：20時22分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「特製徳島ラーメン」1400円 ◆着丼時間：20時26分（4分待ち）　 今日は新宿でお仕事。アクシデントが諸々あってヘトヘトになりならがも今日は美味しい麺が食べたい！という事で超高層ビルが建ち並ぶ新宿副都心の片隅、丁度新宿大ガードを写真に収めるのに最適なフォトスポット、特徴的なY字型の歩道橋「新都心歩道橋」の足元にお店を構える「徳島ラーメン はるま」さんに行って参りました！店名の通り徳島ラーメンのお店です。 徳島ラーメンについてあまり知識が無い私は、なんとなく生卵が乗った濃い色の豚骨醤油ラーメンという印象だけを持ってお店に向かうと、20時過ぎという事もあり店内お客は私1人。早速券売機とご対面です。ラーメンは「徳島ラーメン」一本。あとは「つけ麺」、各種替玉、各種トッピング、ライスと言う感じ。徳島ラーメンにはライスと食べる文化があるようなのですが、私はお腹と相談してとりあえず「特製徳島ラーメン」だけを注文いたしました。寡黙な店主に席を促されてカウンターで待つ事およそ4分で着丼です！ ≪着丼後情報≫ おお！見るからに甘辛く、見るからに味が濃そうな豚バラが美味しそう！早速スープから。西の醤油の甘みを強く感じるスープはベースはしっかりと重厚な豚骨醤油。塩味も強く味も濃いパンチのあるラーメンです。和歌山ラーメンに似ていますね。そう考えると和歌山と徳島は海を挟んではいますが地理的には近いですし。 麺は中細ストレート麺。パッツリとした触感が特徴的で風味の良い麺でした。 特徴的な豚バラはラフテーのような甘くて濃い醤油の味付けでこれまたインパクトがなかなか強いです。 特徴的なご当地ラーメンだなぁと思いながら夢中で啜っていると、突如寡黙な店主から「お食事のところすみません…」と控えめに声を掛けられる私…内心「え？なんか悪いことした？」と恐る恐る顔を向けると、店主の次の言葉は、 「あの、よろしかったら、すだちにこだわっているのでレンゲに数滴入れて試していただけませんか？」とのご提案。 おおお！親切心～～～！！！一気に緊張が緩みました(笑) スープで満たしたレンゲに数滴すだちを垂らしで一口頂くと、大げさではなく目を見開いてしまいました。 今まであれだけ甘くて、重みのある豚骨醤油だったものが、一気に爽やかに、そして大人な味わいに。すだちそのものの香りがとても強いため、入れ過ぎには注意ですがこれは絶対試した方がいい味変です。 店主に感動を伝えたところ、「あの、卓上のホワイトペッパーもよろしければ試してください。ホワイトペッパーじゃないんですけど…」との事。え？どうゆう事？？という私の表情をくみ取った店主が「トウモロコシの粉と、胡椒と、唐辛子を混ぜたものなんです」と丁寧に説明して下さりました。「ガンガンかけちゃって大丈夫です」との言葉通り、ガッツリかけていくとこれも無茶苦茶美味い！！スパイシーなんですが、トウモロコシが入っているため仄かに特徴的な甘みがあり、それでいてピリッとシャープな辛さがある不思議な粉。これ単体で売ってほしいぐらい美味しい調味料でした。気づいたらガンガンにホワイトペッパーをかけては啜り、すだちを垂らしては啜り、あっという間に完食、そして思わず完飲してしまいました！ いやぁ、一口飲んだ時は、甘味もあるのでこのスープを完飲するとは正直思いませんでしたが、不可避なぐらい「すだち」と「ホワイトペッパー」がいい仕事をしていました。 色々と教えてくださった事に感謝を示すと、 徳島ラーメンには、茶系、白系、黄系があり、これは茶系である事、 すだちは徳島の名産なのですだちを絞るお店は徳島にもあるが、100%の果汁で用意している店はあまりない事、 豚骨が主体だが鶏も入っていて、他のお店では野菜も煮込むようですが、あえて野菜は入れずに炊いている事、 など、色々と丁寧に教えてくださり、最後に「ラーメンが好きな方でよかった」とありがたいお言葉まで頂きました。 なんというか、腹も心も満たされた一杯。とても美味しかったです！ご馳走様でした！！

No.1473【来たぜ「鯨人」の限定の味噌！】 「鯨人」で「味噌らーめん」と「チャーシュー」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：13時0分 ◆並び：無し ◆並び方：満席時は食券を購入して並ぶ。店員さんに促されたタイミングで入店。並びは店に向かって右手壁沿いに。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「味噌らーめん」1000円 「チャーシュー」200円 ◆着丼時間：13時5分（5待ち） ほぼmonthlyに来ている「鯨人」さんですが、なんやかんやで2か月振りに訪問してみると、興味をそそる限定メニューを発見！しかも冬季限定の「生姜そば」と、限定の「味噌らーめん」の2種類も！ならびも無かったので早速券売機とご対面。本来であれば終わりが見えている「生姜そば」に行きたいところですが、「鯨人」の味噌がどうにも気になり、「味噌らーめん」をチョイスさせて頂きました。それだけだとちょっと物足りないので、「鯨人」と言えばの「チャーシュー」もトッピング！これで満足度は担保されましたね(笑)およそ5分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお！ブラウンなスープに黒い香味油。見た目は非常に「なんつっ亭」に似ています。という事であればこの黒いのはマー油…？と思いながらまずはスープを一口頂くと、完全に予想外(笑)しっかりとコクを感じる香味油ではあるのですが、いわゆる焦がしニンニクの芳ばしさは感じず、どちらかと言うと酸味を感じるさっぱりとした香味油で不思議なバランス。この香味油の主張が強いのでファーストインパクトでは気付きにくいのですが、しっかりと底からスープを持ち上げると確かに感じるのは味噌。白味噌ベースで塩味は抑えられており、味噌の風味はありつつスープ自体は意外とサッパリ＆あっさり。香味油の酸味も相まって非常に食べ進めやすい印象です。この味噌ラーメンはなかなか他では食べられない独創性があります。 麺は中細の丸麺。肉々しいチャーシューをしっかりとスープに浸して麺と一緒にかっ込むと至福の時が訪れます。やはり」「鯨人」の肉は美味しいですね。ワンパクならご飯も一緒に行くのがおススメ。 終盤は卓上のにんにくと唐辛子（唐華っぽいもの）を入れると一気に辛味噌風味に。個人的にはこの辛味噌がストライクでしたね。あっという間に完食でございました。 次はいきなり唐華とニンニクぶち込んで、ライスを片手に爆食したいですねぇぇぇ。「鯨人」の味噌！新たな可能性を感じる一杯でした。美味しかったです。ご馳走様でした！

濃厚・鶏豚骨スープの徳島ラーメンのお店。基本メニューはとんこつしょうゆの中華そば・塩中華そば・濃厚味噌・台湾まぜそば・汁なし坦々麺・つけ麺・豚骨タンタン麺・山椒坦々つけ麺。厳選した豚骨と鶏がらを7対3の割合で半日以上煮込んだスープがウリ。中華そばは徳島ラーメンに特徴的な豚バラ肉がのっかっていて、かなり麺がごわごわしていて固め。スープは豚骨の風味はあまり感じられず、コクというか甘さというか、鶏ガラの独特の風味を出しているのが徳島ラーメンの特徴か。ちなみに徳島ラーメンの特徴てしては、生卵や豚バラ肉がトッピングされているところ。

旨辛肉玉そば。 葛西周辺で深夜営業しているここに辿り着いた。 唐揚げとか定食、まぜそばつけ麺タンメンなど幅広いメニューがある。ニンニクの量と米の量も選べる。ニンニク中、米は無しで頼んだが、茶碗にパンパンに詰め込まれた米が出てきた。ので、食べることにした。めっちゃ米と合う。普段ラーメンライスは食べないのだが、かなり美味い。ラーメンに乗っている卵を米に乗せてスープをかけて、肉と一緒に食う。美味い！！また来よう。

♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 ※私ごとですが、勝手にやっている評価が7ばかりなので、ちょっと点数の差をつけていきたいなぁと思っています。 そのため5とか4があっても決して美味しくない訳では無いのでご理解ください※ 徳島中華そばが食べられるお店。ずっと気になっていました。 とても美味しくて、大盛りも無料だし、店員さんの対応も良く良いお店でした。 早稲田で徳島ラーメンが食べたくなったら絶対おすすめです。 ごはんに合うラーメンと言われる徳島ラーメンなので、是非ライスもおすすめです。 【メニュー/金額】 徳島中華そば 950円 ※大盛り無料 【スープ】 かえし強めの豚骨スープで、まろやでとても美味しいです。熱々だしこれは良いです。 【麺】 中細ストレート麺。並盛で140g。 夜だったので大盛りにしませんでしたが、十分満足いく量でした。美味しかった。 【具材】 お肉 └柔らかく似たお肉。味付けも甘すぎす美味しかったです。量は少ないのでトッピングもおすすめ。 ねぎ、めんま、もやし。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。