うだつ食堂

うだつしょくどう

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
東京メトロ東西線 / 早稲田駅 徒歩8分(610m)
ジャンル
ラーメン そば(蕎麦) 丼もの
定休日
無休
不明

甘辛い豚肉や生卵がのっている本格的な徳島ラーメンのお店

早稲田にある本格的な徳島ラーメンのお店「うだつ食堂」。中華そば(600円)に生卵をトッピングするのが徳島流。甘辛い豚肉がたっぷりのっていて、生卵とよくあう。スープは甘めのとんこつ醤油味で中太の麺とよく絡む。肉や卵を豪快に混ぜて食べるのがおすすめ。

口コミ(61)

    徳島ラーメンという事で初めてのジャンルに挑戦。甘めでコクたっぷりのスープに沈む麺。そしてライスとの相性もバッチリでついつい食べ過ぎてしまう感じ。 具のチョイスも特徴的で、甘煮の豚バラ、そしてもやしとネギとメンマという組み合わせでしたがこのメンツがスープの旨味をさらに引き出してくれているように感じられましたね。なるほどよく考えられている。 ハマっちゃいました。

    こってりしているかと思ったらスープはあっさりという絶妙なバランスで美味しかったですね。 これでもし太麺だったら肉うどんを食べてるみたいな感じになっていたかもしれないと思いましたが、そこは良く計算されている。中太の麺とよく絡んで食べやすかったです。

    本日は早稲田に所用があり、久しぶりにこちらで徳島冷麺*\(^o^)/* 800円で、並盛、大盛同じ値段。 汁ありか汁無しか選べます。(汁ありしか食べた事無いけど、汁無しは辛いとの事) 具沢山で、アッサリスープ。 テーブルのすだち酢でさらにサッパリ、爽やかに。夏にはピッタリ(^^) #夏は徳島冷麺 #サッパリ、爽やか #美味しい徳島中華そばをありがとう

    中華そば(並)¥700に生卵トッピング¥100でいただきました❗ 生卵¥100は高いよね。大山にあった肉そばおとどは、生卵はサービスだった記憶が…他のおとどを調べてみると、肉玉そば¥900とはなっからお高い価格設定となっており、仕方ないのかな。 豚骨ベースの美味しい醤油らーめんですが、徳島らーめんとしては薄味かな?バラ肉も3枚と少なめ…味付けはいいんだけどね。 卓上の激辛一味とニンニクソースは、いい仕事しますよ❗ 美味しいらーめんですが、何かと一言言いたくなるらーめんでした。

    全部入り中華そば+めし 徳島ラーメン探訪第2弾。 江戸川橋駅から歩いて10分ほどで到着。こちらのお店は100円で「めし」を頼むとおかわり自由!もちろん頼みました。 卵は生と温泉で選べたので、温泉卵を選択。 相変わらずラーメンの具材はご飯にあうものばかり。お店も「まずは肉と飯」を推奨している様で、それに従い甘辛い豚バラをご飯で。旨い!角切りのチャーシューも豚の角煮の様で、ご飯にめちゃ合う! 麺は中細ストレートですが、スープにとろみがあるので具材とともに食べると、甘辛い味でご飯が進みます。 もちろんご飯はおかわりして、スープ1滴残らず完食しました。美味しかった!ごちそうさまでした。

うだつ食堂の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • ラーメン
  • そば(蕎麦)
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ東西線 / 早稲田駅 徒歩8分(610m)
都営都電荒川線 / 面影橋駅 徒歩13分(1.0km)
東京メトロ有楽町線 / 護国寺駅 徒歩13分(1.0km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

25席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.hit-men.co.jp/Page/udatsu/USP0026
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、禁煙、PayPay決済可、ディナー、深夜営業

更新情報

最初の口コミ
Tatsuya Kitagawa
最新の口コミ
畠山大輔

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