更新日:2026年04月26日
比内地鶏の旨味を活かした、重くない絶品油そばと大人が落ち着けるラーメン店
外出先からの帰りに事務所近くのこちらのらーめん屋さんで昼食。つけ麺をいただきました。中盛まで料金は同じです。つけ汁は濃厚というよりあっさりしている感じです。 #つけ麺 #一人ランチ
行列覚悟!昭和から続く元祖油そばの、シンプルで奥深い美味しさ
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 1957年創業。油そば発祥と言われるお店です。 武蔵境駅から少し歩きます。想像以上に住宅街の中にありました。 まず、過去一美味しい油そばでした。タレがすごくしっかり美味しいくて、麺ももちもち。 店員さんの対応もとてもよく良いお店でした。あと、外観が可愛い。 【メニュー/金額】 油そば(並) 850円 ネギ盛り 150円 【タレ】 シンプルに美味しい。ラーメンも絶対に美味しいと思える感じのタレ。なので限りなくスープ少なめなラーメンみたいな感じ。タレはかなり少ない。 【麺】 中細ストレート麺。油そばと思うと結構細い。 もちもちで美味しいです。麺量はデフォで多めです。 【具材】 チャーシュー ┗厚みがあり赤身が多い食べ応えあるチャーシュー。 ネギ(有料トッピング) ┗有料だけあってかなりたっぷり乗ります。あった方が良いけどもう少し少なくても良いかなぁ。と言うか、もう少し細かいと麺と一緒に食べられて良いなぁと思った。 めんま、なると 美味しくいただきました。ごちそうさまでした
学生街で愛される、ボリューム満点のアットホームな油そば食堂
ムスメちゃん2号が紹介してくれたお店でランチ。ちょっと待ちましたが、程なく入店。私は一平そば大にキムチトッピング、ムスメちゃん2号は一平そば中に白髪ネギトッピング、カミさんは一平そば並、そしてチャーハンをシェア。まず、中太麺がおいしい。ニンニク、ラー油入れながら、ズルズル。おいしい。チャーハンもしっとり系で自分好み、いい。また来ようっと。 #一平そば #住宅街にポツリとある #行列覚悟の人気ランチ #リピート決定
本能に響く、旨辛もちもち油そばとジャンク追い飯で大満足
No.1285【地元密着型?ワンオペの油そばのお店。】 「油そば5坪」で「油そば辛(5辛)」「チャーシュートッピング」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:11時42分 ◆並び:無し ◆オーダー方法:注文制 後払い ◆オーダー:「油そば辛(5辛)」850円 「チャーシュー」300円 ◆着丼時間:11時53分(11分待ち) 田無の油そばのお店。Hiroponさんの投稿でGoogleの評判にムラがあるとの事でGoogle覗いてい見ると、なかなか足が引けるような投稿が散見されるので、どうしようかなぁと悩んでいたのですが、今回意を決して行って参りました。 昼前に現着すると、店内に客は無し。店主は持ち帰りやUberの注文を捌いていました。注文をお願いすると「少々お待ちください」との事で待機。ほんの少し待っていると「お待たせいたしました」といって注文を受けて頂きました。空いていて余裕があったせいなのかもしれませんが、Googleの書き込みのような高圧的な態度は見受けられませんでしたね。 注文したのは「油そば辛」と「チャーシュー」トッピング。選べる辛さは5辛でお願いいたしました。 完全ワンオペ、太麺故茹で時間が長く、Uberや持ち帰り予約が入ってくるようで、なかなか回転は低め。ま、そういうお店はのんびり待つに限ります。およそ11分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ ランチは追い飯つけられますとの案内と共に着丼です。麺はしっかり混ぜられている状態で提供され、その上にチャーシューがたっぷり乗っています。なかなかよいビジュ。たれの香りに加えて芳ばしい香りが漂ってきます。早速一口頂きます。モチモチの麺は少しウェービーな太麺。かなり弾力があって噛むほどに小麦の甘い香りが漂ってきます。しっかりとタレと油が回っていて味は濃いめ。5辛にしたのでしっかりと辛いのもいいですね。辛さは豆板醤由来でしょうか。全体的に油の甘み、コク、シャープな辛さが炭水化物と絡まる事で食欲をビンビンに刺激してくれます。うぅん。美味い! チャーシューは2種類。肉々しいソリッドな物とホロホロに崩れるバラロール。それぞれ特徴があって美味しかったのですがジャンクに行くならバラが個人的に好みでした。肉、ネギ、メンマ、ノリとシンプルな具材の中にワカメが隠れていて意外だったのですが、これが時に爽やかでいいアクセントになって美味しかったですねぇ。途中「おろしにんにく」や「ラー油」で味変しつつ、ノンストップであっという間に麺を食べ終わり、追い飯を注文♪ 丼が回収されてご飯がよそわれるのですが、軽い小ライスぐらいのボリュームがあるので、満足感は高め。再着丼の際に、好きに味付けして、とのアドバイスに従い、卓上の「にんにくダレ」「油そばタレ」「ラー油」「おろしにんにく」を本能のままにぶち込み、俺的ジャンクご飯を本能のままにかっ込んで大満足で完食でございました。 個人的には追い飯をする際にはチャーシューやワカメなど具材は残しておいた方がいいと思いましたね。飯だけだと少し寂しい。もしも卓上にフライドオニオンとか揚げネギとかパンチのある固形物があればいいんですが、無いので自分でトッピングの残し方を工夫するといいと思います。 美味しかったですね。帰り際、口を拭いたティッシュを持ち帰ろうとすると「ゴミいいですよ」と一緒に下げてくれました。 確かに、「エアコン入っているのでドアは最後まで閉めて」とか、要領を得ないお持ち帰りの客とのやり取りで若干の強めの語気があったりとか、気にする人は気になる部分もありましたが、私的には問題には思いませんでした。 ま、常連も誰もいませんでしたし、単に運が良かっただけかもしれないので、こればっかりは何とも言えないんですけどね。 私は大満足でございました。美味しかったです。ご馳走様でした!!
がっつり満足!濃厚ダレが自慢のもちもち油そば専門店
吉祥寺で油そばといえば外せないのがこちら「ぶぶか 吉祥寺北口店」。 いわゆる“有名店”というより、油そばの基準になる存在です。 今回いただいたのは王道スタイルの一杯。 太めでもちもちの麺に、濃いめの醤油ダレと油がしっかり絡むタイプで、見た目通りかなりパンチがあります。 トッピングはチャーシュー、半熟玉子、メンマ、ナルト、ネギ、海苔、そしてマヨネーズ。これがまたジャンク感を一気に引き上げる主役級の存在。 まずはしっかり混ぜて一口。 「濃い」のに止まらない、この中毒性がぶぶかの真骨頂。 途中で酢やラー油を加えると味が締まって最後まで飽きずに食べられます。ニンニクを入れると一気に背徳感MAXに。 正直、今どきの洗練された油そばと比べるとシンプル寄りですが、 “油そばってこういうもの”という完成形がここにある感じ。 吉祥寺に来て油そばを食べるなら一度は体験しておきたい一杯です。 --- If you're in Kichijoji and thinking about trying abura soba (soupless ramen), Bubuka is a must-visit. This place isn’t just popular—it’s one of the benchmarks for the style. The bowl features thick, chewy noodles coated in a rich soy-based sauce and oil, delivering a bold, punchy flavor. Toppings include chashu pork, soft-boiled egg, bamboo shoots, naruto fish cake, green onions, seaweed, and even mayonnaise—which adds a strong, indulgent twist. Mix everything well before eating. It’s rich, but surprisingly addictive and hard to stop. Adding vinegar or chili oil midway enhances the flavor and keeps it interesting until the last bite. Garlic takes it to another level if you like bold flavors. Compared to more modern, refined versions of abura soba, this one feels more classic—but in a good way. It really shows what abura soba is all about. Definitely worth trying at least once when you're in Kichijoji.
炙りチャーシューと豊富なトッピングが光る、ボリューム満点まぜそば専門店
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 渋谷のさくら坂にある有名なまぜそばのお店。 まぜそばといってもラーメンもありますし、まぜそば自体の種類も豊富。 二郎ぽいのにしようかと思いましたが、まずはデフォのまぜそばにしました。 小盛りから特盛まで同一料金なところが嬉しい。渋谷でこの価格はかなりの企業努力を感じます。 ちなみにラーメンに詳しくない方用に、一般的なラーメンの麺量は140gから160gくらいです。 清湯系ラーメンが140g位、家系ラーメンが160gくらい。200gになると少し多いと言われる感じです。 【メニュー/金額】 まぜそば 880円 ※特盛 340g 国産玉ねぎ 30円 【タレ】 おぉちょっと魚介ぽい。魚介豚骨な感じで実に美味しい。炙ったチャーシューの香ばしい感じがタレや麺にうつってこれまた美味しい。 【麺】 中太麺。茹で前340gなので覚悟していましたがやはりまぜそばだからか(スープがないからか)それほど苦しくなかったです。 美味しかったけど麺はこれといった特徴はないかなぁ。 【具材】 チャーシュー ┗これは美味しかった。流石にお店こだわりだけあるなと思いました。チャーシューの食感や味付けもいいですが、炙ってあってもっと美味しくなっていました。 玉ねぎ(有料トッピング)、ネギ、めんま、フライドオニオン 美味しくいただきました。ごちそうさまでした
がっつり食べたい時におすすめ、豪快トッピングで自分好みに楽しむ二郎系まぜそば
まぜそばの二郎系ラーメンのお店。基本メニューは醤油と塩。無料トッピングで珍しいのはチーズがあるところ。味は醤油も塩もまあ良くあるまぜそばの二郎系ラーメンか。
揚げ麺や豊富な調味料で楽しむ油そばの専門店
油そば大(790円)、注文。 調味料豊富、揚げめんがあるのが珍しい。 若干物足りない感じだったのでタレ、ラー油、胡麻、揚げめん追加。 なかなか良かったです。
上品な味と多彩な変化が楽しめる油そばの新体験
油そば欲が抑えられず、こちらのお店へ… お昼時という事もあり、店内にはひっきりなしにお客さんが来ていました∑(゚Д゚) 30分くらい待って着席 事前に食券を購入し、並んでいる最中に渡す仕組みなので、着席後は割とすぐに料理がきます(^^) 先ずは何もかけずに混ぜて食べます… 美味い(´∀`) そしてここにラー油や酢をかけますと… これも美味い(´∀`) ここの油そばは、麺が半分くらいになったら背脂を、麺がほとんど無くなったら追い飯を、というのがセオリーです どちらも頼んだのですが、背脂は正直あまり美味しくなったか分からなかったです(~_~;) しかし… 追い飯は専用のタレをかけてもらえてコレは美味しいです(*゚▽゚*) 追い飯は必ず食べた方が良いです!!
特盛無料 スープ無料 690円絶品油そば
見つけた! こんな所にぶらぶら 地下へ 食券購入し、席へ カウンターではなくテーブル席へ ここはサイズ違いも同金額 ありがたいね 迷わず特盛にする 暫くすると提供される 熱々だぁ~ 玉ねぎみじんをふりかけていただきます あっという間に完食する
1000の味が作れる油そば専門店
大久保のガード脇にあり、強烈な個性を発する油そば屋さん。 のせ屋のテーマソングは大久保駅のホームまで聞こえるらしいですよ。 入ってみたらポスターまんまのご主人が。 元キックボクサーです。 選んだのは カツオ節風味油そば トッピング三品のせ(980円) トッピングはチャーシュー、天かす、揚げニンニクを選択。 大盛りに。 店内もいろいろつっこみどころ多く。 なんだか楽しいです。 着丼。 麺が焼きそばよりでポキポキしている。 そしてカツオ節風味なのでノーマルだと けっこうスッキリしてる。これに味変だ。 味変アイテムもめっちゃ豊富だが 辣油、マヨ、黒胡椒あたりから。 正調、正調。 テーマソングのかっとび方からして もっとぶっとんでるのかと思ったけど 思った以上にフツーの油そば。 フツーにうまい。 後半戦。 わさびマヨ、唐辛子、おろしニンニク。 一気に濃く、辛く。 これぐらいがいいかな。 強烈なテーマソングに送られ、退店! あぶらそば〜。
〆にもおすすめ、旨味がガツンと来るヘルシー系油そば
パクチー混ぜそばと、魚介神油そば 本気で悩んでしまったものの、店員さんに「ニボニボしたいです」と伝えると、それなら油そばです!とのこと。4つのフレーバーから煮干しを選び、魚介神油そばにネギをトッピングしました。 混ぜそばはフレーバーを選べません。 しらす油そばにお肉が乗ると神油そばだそう。 追い飯は無料。茶碗一杯だったらお腹に入らないと思ったものの、2口程度でした笑 最後の追い飯は絶対に頼んでください♡笑 中野駅前店よりも区役所近くの本店の方が空いている様子です。
満足感たっぷりの味変自在な油そば、心遣いも感じる一杯
youtuberがオススメしていたので、十年ぶり?に訪問。 鳥豚油そば。 デロデロの脂がたっぷり(笑) 太麺に絡んで背徳感抜群。ジャンク界の横綱。 味変で使うブラックペッパーとお酢が最高! 「油っしゃいませ」の挨拶はなくなったり 麺量を増やすと有料だったり時代の変化を感じました。 ごちそうさまでした!
体が喜ぶ、たっぷり玉ねぎカスタム自由な油そば
金曜日(3/6) ストレッチ&マッサージの帰りに、マッサージ師のお姉さんオススメ、油そばを食べてみました〜。 ・ねぎそば 880円 初の油そば。 全然油っぽくなかったです #夜ごはん #油そば #大手町ビルヂング
神田のラーメン店、名物の油そばはするりと食べられてしまう美味しさ
鶏豚油そば890円。 神田、西口商店街の中の駅も近い油そばのお店。カウンターのみの店内。油そばもいろいろ選べます。 麺のコシがあり、こってりすぎずで、安定の美味しさでした。 美味しい油そばをいただくならぜひ。
牛すじの旨みと豊富な無料トッピングで自分好みに仕上げる、ご褒美まぜそば専門店
【赤坂 特製牛すじまぜそば】 『2026年ラーメン80杯目』 ⓪まとめ 神戸名物のぼっかけを乗せたまぜそば ぼっかけとは、牛すじとこんにゃくを煮たもの 此方は、厳選した国産牛すじを うどんの名店 八間蔵の調理法を使い少し甘辛にした トロトロ牛すじが乗ったまぜそば ①最寄駅 地下鉄赤坂見附駅エレベーター口より徒歩4分(270m) ②混雑状況 ランチは混雑します、 ③雰囲気 入り口を入って長いカウンター 奥にはテーブル席あり ④決済情報 PayPay決済可能 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント欄 金曜日の遅めの晩御飯は、赤坂で 久しぶりの此方へ 関西にあるぼっかけまぜそばの名店 注文は、店内の券売機で 『特製牛すじまぜそば』を 「大盛、スープ付き」でポチッと カウンターに座ると 店員さんがお水を持ってきてくれます。 カウンターを見ると無料トッピングがたくさん あって見た目から楽しい 待つ事3分ほどでまぜそばが 特製にしたのでトッピングがたっぷり 冷蔵庫でしまってあるトッピングは、 麺が提供されるタイミングで店員さんが 他にニンニクや生姜のトッピングもあり お好みで 特製牛すじまぜそばは、1,230円 牛コンソメスープは、70円です。 ご馳走様でした。 [特製牛すじまぜそば] 【特徴】 神戸名物のぼっかけを乗せたまぜそば ぼっかけとは、牛すじとこんにゃくを煮たもの 此方は、厳選した国産牛すじを うどんの名店 八間蔵の調理法を使い少し甘辛にした トロトロ牛すじが乗ったまぜそば 【麺】 中太麺縮れ麺 大盛まで同じ価格で食べられます。 【トッピング】 通常は、牛すじ、海苔、ネギ、天かす、生玉子 特製なので バラチャーシュー1枚、肩ロース1枚、味玉がプラス 【無料調味料】 おろしニンニク、おろし生姜、わさび この3つは、冷蔵庫に保存されているので 使う際は店員さんにお願いすれば出してくれます。 ラー油、昆布酢、ブラックペッパー、レッドペッパー 黒煎り七味、マヨネーズ、刻み玉ねぎ、秘伝のタレ 【一言】 食べる際は、ポイントがあるらしい よくかき混ぜてから ①まずそのまま食べる ②生玉子を入れるかつける ③調味料を入れてカスタマイズ ④麺を食べたら一口おい飯を入れる おい飯は、無料です。 #赤坂ラーメン #ラーメン日記 #スープを飲み干すラーメン #出汁が優しい店 #神戸灘八 #川合大 #牛すじまぜそば #ぼっかけまぜそば #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #赤坂 #akasaka #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle #don
多彩な油そばと心温まる接客が魅力の駅前専門店
▪️訪問時間:平日11:15 ▪️混み具合:10% 良質な油とカエシが感じられる油そばでした。麺も中太麺がマッチしていて上品さがありました。
選べる味と24時間営業が嬉しい油そば専門店
油そばの味が塩、醤油、豚骨から選べる コッテリ系の豚骨を選択。 油そばくるまでは焼売も餃子で時間潰し。 麺は細麺ちぢれ麺。
パンチの効いたスパイスと多彩な味変が楽しい、癖になるまぜそば専門店
暑い日の昼にパンチが欲しくて。 気になっていたお店で以前見た日は満席だったのですがこの日は外から空席が見えたので入店。 まず食券を、これが食べたかったので迷わずスパイス台湾混ぜそば、850円。店内はカウンター7席とテーブルがありますが、1人なのでカウンターへ。モダンな雰囲気ですがお店の方は寡黙な感じ。 7分ほどで到着。見た目でも分かるくらい、ひき肉がかなりゴロゴロしてますね。ニラがちょっと多すぎる気もしますが、パンチが欲しい日にはこれくらいでも。ニンニクは入れるかどうか聞いてくれました。私はニンニクラブなのでもちろんお願いしましたが、そもそもニラくさいしネギくさいので、迷ったらニンニクもいっちゃいましょう。すんごい主張でとてもたのしいです。 お味は、ベースは意外とまろやかだけど、スパイスのピリッとする感じが最高。出汁感も程よくアリ。スパイスの組み合わせなのか、異国っぽさもある特徴的な香りです。 麺はつるつる、プルプル寄りでもちもち食感もある、中太から細くらい、断面は平たくてほんのりウェーブで、結局のところ何麺というのか。でも美味しいですね。 たまごはすぐ混ぜちゃったけど少しマイルドになったかなぁくらい、他の具の主張が強すぎてあんまり分からなかったかも。後半で足したいです。 全然知らなかったのですが、〆にごはんもらえることに気付いてよかったです。お願いすると、丼と箸が回収されてごはんを入れてレンゲと共に返してくれます。こ)が女子の一膳みたいなサイズで、すごくちょうどいい。舌がスパイスに慣れた頃にすりゴマかけるのも香ばしくて結構よかったです。 また、後の予定がない時に、強気に行きたいお店です。違うのも食べてみたい。 #コスパ最高 #ガッツリ食べたい時に #程よくコシのある細い麺
香ばしい油の旨味と柔らかチャーシュー、クセになる油そば専門店
店内非常に綺麗で、特製油そば(サラダ、油そば)も美味でした。油しっかりなのだけど、全くくどくなくて奥深い味わい。チャーシュも、低温調理したジューシーなお肉と、脂身の味わい深い炙ったお肉、2種類で非常に美味。大盛りにしたので、ボリュームも満足でした。