更新日:2024年04月16日
武蔵野うどんの有名店
一年ぶりの訪問。武蔵大和駅から10分強も歩くので 天気が良い日に伺いました。 12時半に到着、カウンター席が空いていたので着席。頼んだのは3L肉汁天付き。 木製の器に盛られたうどん、よだれが出る(笑) 木製の…
閉店三十分前に到着した東大和のうどん屋に、麺切れで振られた。 店前の駐車スペースで次へ仕切り直しているとわざわざ出てきてくれた。 「また来ます」と後にして東村山のここへ。 二十年前反対側にあった「きくや…
東村山駅の近く、がつんとした食べ応え!うどん屋さん
特にお昼時は並びますので、覚悟して下さいね。 この日、外にまで漂う おでんの匂いに誘われた私達夫婦。 山わさび梅おろしぶっかけと 東村山地粉 豚肉汁うどんをオーダー。 待っている間におでん、 更に天麩羅を添えています。 尚、おでんと天麩羅はセルフで、 しかも会計は、自己申告‼︎ このアバウトさ、何だか良いモンですね(^^) そのおでん、 どちらかと言えば、あっさり目の味付け。 しかし、ダシは良く出て、 これなら、うどんも大いに期待出来そう。 大根、良いヤツ使ってますね。 うどんは20分程してご到着。 ぶっかけは讃岐うどんで、 山ワサビの風味が清々しく、 冷たいうどんにベストマッチ。 ツルッとした喉越しは、いかにも讃岐うどんですね。 梅肉は、うどんに載せる感じてイキましょう。 お汁に落とすと、一気に味変しますので御注意を。 そして肉汁うどん。 おでんがあったので讃岐うどんかと思いきや、 これは武蔵野うどん。 素朴感を残しつつも、食べやすさに振ったものです。 ぶっかけも、そうでしたが、 親しみと食べやすさが、野口さんの良さでしょう。 こういう武蔵野うどんも、ありだと思います。