更新日:2024年04月13日
深川資料館裏に粋な日本酒バー
清澄白河の裏路地に佇む古民家和食屋さん。ベストに入れようか悩むくらいお料理もお酒も素敵でした。会の性質上あまり写真は撮れませんでしたが見栄えも味も素敵です。また行きたい。
1日1組限定!まるで美術館のような異空間。 西洋感のある独創的な和食をいただきました。 入った瞬間貴族?なテーブルと甲冑くんがお出迎え。 甲冑は季節ごとにオシャレを楽しんでいるようで、おだんご持ってお月見…
四條中納言山蔭嫡流四條司家御膳所 料理指南役庖匠師範 技能士 ふぐ調理師
行ってまいりました、板前 石山光一。 私が勝手に師匠と呼んでいる方がオススメされているし、それにその方が選ぶ店にしてはお手頃価格!それに近所! これは行くしかあるまい! で、行ってみての感想ですが、他の…
前菜のフォアグラフラン、和風バーニャソースが美味。眺めもきれい
東京ベイコート倶楽部の鉄板焼きへ。オマール海老や白子やサーロイン、鮑やキャビアや雲丹を豪華に使った鉄板焼き。 特にトリュフと白子のスープは1番お気に入りでした! #ベイコート倶楽部#鉄板焼き#肉#夜景#会員制
下町情緒がいい感じの、明治30年創業馬肉専門店の桜鍋
桜鍋と言えばみの家。 そーとー前に来た記憶があるけど、殆ど記憶なしです。 馬刺しのロース、サラダを頂きつつ、桜鍋。 先輩方にオーダーをお任せしてあるので、間違いないですね。 いやー、美味い。臭みは全然…
質の良い刺身や美味しい料理が食べられると評判の、刺身好きが集まる居酒屋
友人の誕生日祝いに「ふく田(ふくでん)」へ お通しが豪華なのは以前と変わらず! #夕飯 #誕生日祝い #お通し #カツオ握り #白ミル貝和え物#クジラ刺し #しめ鯖 #ふぐ刺し #自家製柚子胡椒 #白ミル貝刺し #…
麹の上品な甘さが美味しい、味噌を使ったパンやお団子が味わえるお店
出汁に溶いて比べてみ噌(6種) 東京の亀戸駅から徒歩5分ほどのところにあるお味噌屋。 味噌の食べ比べ(有料)ができると見たので訪問。 水曜の11時前に着いて、店奥の食事コーナーの記帳は満席で30分待ち。名前…
下町情緒あふれる雰囲気の老舗割烹。せいろに入った深川飯の有名店
友人とご飯に行こうとなり、生まれて初めて食べました、深川めし。 きっと食べられる機会はあっただろうに敢えて食べよう!と思ったことがなかったもののひとつです。 他にもそんな食べ物あるんだろうなぁ。 アサ…
外観が小綺麗な小料理屋さん
ますらおからのハシゴ ここはお上品な立飲み屋だが、常連比率が高いですね。ちとアウェーだが、立飲み屋とは思えない上品なラインナップで素晴らしい。 山うに豆腐はハシゴ民の1食目には染みましたw
色々と趣向を凝らしたメニューが沢山の日曜もランチをやっているお店
釜炊きうなぎひつまぶしを注文。 人生で2回目のひつまぶし。 1杯目は普通に、2杯目は薬味を和えて、3杯目は茶漬けでいただく、4杯目は途中まで普通に最後は茶漬けでいただく。どれも美味かったがわさびと薬味が中々…
絶妙なバランスの深川めしが絶品!富岡八幡宮の境内にある深川めしの名店
深川といえば深川めし…。 この年になるまで未体験でした。 辰巳セットでぶっかけと炊き込みの2種類を一気に体験。 アサリがたっぷり入っているぶっかけ飯のほうが私は好みでした! 小鉢やお椀の一品も美味しかった…
生姜焼きと唐揚げセットや海鮮丼などボーリューム満点。ランチのみの和食屋
展示会参加最終日。 ビックサイトには年に4、5回展示会で来ています。 今回は北コンコースのレストラン街にある和食屋さん。 海鮮丼と迷いましたが、ボリューム満点というメニューの言葉につられてオーダー。 生姜…
ひねりの効いたツマミと豊富な種類の地酒を楽しめる創作料理の居酒屋さん
ここは大当たり♪ひねりの効いたアテの居心地抜群の居酒屋@門前仲町駅近く。 良い酒場です♪本当は教えたくないって大ネタですねw さる落語家の師匠が激推ししていたので満を持して。 酒場への芸人としての了見を持つ…
まぐろ定食を注文しました。 まぐろの色々な部位のブツと、5種の天ぷらのセットです。 天ぷらは衣が薄くサクサクとした食感で美味しいですし、まぐろはトロの部位が多く、満足度の高い定食でした。
板さんが握り、職人さんが天ぷらを揚げ、奥で女性お一人が調理補助、もう1人のヤングプリティガールが接客と皿洗い。いいチームワークでしたねー。味も良い。こりゃ流行るわい!
豊富なメニュー。トロリ濃厚な牛モツ煮込みがおいしい居酒屋
2023年に出逢えた最高の酒場☺️ 開店17時、のR情報を頼りに行ったら入店は出来ません! 暖簾を上げる前の1630分には常連客で満席になる酒場です❤️ 私が崇拝する酒場のレジェンド。 タライ師匠が興奮気味に最高だよ…
安くて美味い!軽く一杯飲みたい時に使いたい店
ここも課題店❗️ 大きな暖簾が目印のこちら。こうゆう酒場が好きなんです^o^ 開店直後、先着は5名ほど。L字カウンターに座ってからも次々と客が入ってくる。 ホワイトボードから鰹刺し、定番から山かけ。 生ビー…
ふんわり焼きあがった鰻は香ばしく美味い、老舗感漂う鰻屋さん
夏の暑い日に汗をかきながら、うなぎを頂く。なかなか昔懐かしくて趣きがありました。奥のお座敷はクーラー効いてる?かもですが、入り口近くのカウンターで、空調も効いておらず、汗をかきながら、熱い肝吸いをす…
絶品の小料理的アテとひねりの効いた豊富な地酒を楽しめる酒場
門前仲町の名酒場 沿露目。 気の利いたツマミが美味い、酒が美味い、量がちょうどいい、まさに大人の酒場。 日本酒のラインナップもさることながら、ふと頼んだレモンサワーが絶品すぎて... 突き出しがなんと3品…
店舗のクオリティをそのまま、日本橋で人気の天丼店
東京出張2日目のランチは久しぶりの 金子半之助さんへ≡┏( ^o^)┛ 数年前に川崎で食べて以来なので値上がりしてますね(笑) 江戸前天丼¥1500+味噌汁¥160 穴子:外はサックサク中はふわふわ(๑˃̶͈̀◡˂̶͈́๑)♥ …