更新日:2024年04月16日
北海道から沖縄まで全国の日本酒が楽しめる、日本酒専門店
本当に日本酒の事をよく研究されているんだと思います。 知識が豊富なのはもちろんですがどれにどんなものが合うとか、同じ日本酒の中でも色んなジャンルがあったりという事をサラサラと言える時点で色々勉強されてきたんだろうなぁと感心。通って常連になりたいと思えるお店ですね。
季節料理と美味しいお酒が豊富。六本木芋洗坂沿い、老舗の居酒屋
六本木グルメ 芋洗坂のてっぺんにある老舗の居酒屋さん 以前は外国人のお客さんが多かったけど、今は日本人のお客さんで賑わってます♪ ※寒鰤のお造り ※あん肝ポン酢 ※穴子の天ぷら ※馬刺し ※焼きはんぺん(お通し) 日本酒の種類がメチャクチャ豊富でメニュー書いてないものもあるので大将に聞いてね♡ #ワイン #wine #champagne #シャンパン#食いしん坊 #ハシゴ酒 #六本木 #六本木グルメ #日本酒 #居酒屋 #sake #roppongi #あぶらや
小原流会館の地下にあるレトロモダンな和食屋さん
表参道駅から骨董通りに、小笠原会館の地下の店 人気名店「ふーみん」の行列を横目に奥に進むと 風格ある和の趣きの重厚な縄のれんが掛かる入口 重厚な和な風情にフランス人芸術家の内装な空間 創業2010年、拘りの珍しい日本全国の日本酒と ワインを頂ける、旬の魚と有機野菜の、創作和食 一見さん一人歓迎!限定ちょい飲みセット提供の 隠れ家的な創作和食・居酒屋・BAR 人気名店「東京十月 オクトーバー」初訪問! 店主、1人奥の厨房で気がつく迄、時間が掛かる! 広い店内、小上がりもあり、先客は僅か、2組な! 近隣の顔見知りのお弁当と、常連さんの客のみな! こんな所にこんな店がな、知る人ぞ知る隠れ家的 ランチメニューは4種、東京十月御膳、和食膳と! 煮魚膳、黒豚丼@¥1500- 地物野菜和食膳、発注! 先輩女史が飲まないのでビール控え日本茶で待つ 待つ事15分程、美しい盛付けな八寸な盛合せと! 炊き込みご飯、茶碗蒸し、刺身、小鉢、味噌汁な! 見た目も美しい品数豊富な豪華な和定食が卓上に! 八寸な盛合せ、鰆照焼き、紫花豆、ミニトマトに! インゲン豆、ナス煮、里芋、つくね、出汁巻き卵!
其々が上質素材のおでんと刺身を好みが揃った日本酒で堪能できる和食店
新橋飲みの一軒目はおでん ミシュランガイド東京掲載店 頂いたのは、おでんセット+追加3品 おでん種ごとに変える拘りの出汁 しみしみで日本酒との相性抜群! 美味しくいただきました! ○料理 ・前菜(モロヘイヤのお浸し、生ゆば、アサリ) ・刺身盛り合わせ(鮪、蛸、鮑、甘えび) ・三陸わかめ ・はんぺん ・さつま揚げ ・大根 ・こんにゃく ・ちくわ ・あつあげ ・えのき ・さがみっこ半熟玉子 ・つみれ(追加) ・きんちゃく(追加) ・げそ(追加) ○お酒 ・生ビール ・美田 ・みむろ杉 ・富乃宝山(焼酎) The nearest station is #Shimbashi Amount of money:¥7,000/Per person Waiting time:0min Oden Izakaya in Shimbashi. Izakaya is a Japanese style pub. #新橋駅 #内幸町駅
23:00まで営業☆20:30以降ドリンク20%オフのレイトハッピーアワー開催中
汐留の夜景が一望できる兎に角雰囲気が最高なレストラン 【汐留】”Bar&Lounge MAJESTIC” 汐留シティセンター41階にあるバー。 フレンチレストラン、”Fish Bank Tokyo”に隣接しており、入り口は同じです。 中央には…
麻布十番の大人の隠れ家 日本酒と小料理
ご飯もたくさん食べましたが、日本酒もたくさん頂き幸せでした! また来ます! #麻布十番 #創作和食
日本料理と誠実に向き合い、磨かれた腕で作り上げる逸品料理の数々
昨年は確かサッポロの赤星でしたっけ~(笑) 昨年同様、早々と日本酒にチェンジし、料理と一緒にペアリングでお店にお任せにしました。そうしたら、料理とも合って秋らしい日本酒を選んでいただきました。 1つだけ残念な点を挙げるなら、あまりにも長時間になってしまったことです。19:00開始で、終わりは22:45という長丁場。ちょっと間が持たないタイミングもあったり(汗)
【赤坂駅徒歩3分】ランチ営業始めました!Retty限定ランチご予約承っております
いつものおまかせペアリングで(日本酒とワイン色々) 定番は残しつつ毎回ペアリングが変わるので驚きと楽しさがありますね。 終盤では神亀を燗でいただいたり。 今回は戻り鰹とアオリイカと小肌が好みでした! 白子×白 せこがに×モヒカン娘 戻り鰹×赤ワイン 鯖砂糖〆×山間 鱧骨抜き あん肝×赤ワイン 平目赤むつ出汁 〆張鶴 アオリイカ 白甘鯛 小肌×龍神 鯵 赤身×赤ワイン トロ 雲丹巻き×神亀 帆立
日本百名水の名所が数多く点在する富山県と石川県の地酒を厳選して仕入れています
日本酒が少し多めに選べる飲み放題コースでした。日本酒は種類が多く、個性も様々で、魚主体のコース料理とよくあっていたと思います。しゃぶしゃぶがいちばんの好みでしたが、写真を撮り忘れていたことに今気がつきました
外国人のお客様も多い、六本木の新鮮なネタが揃う寿司や鮮魚が味わえる寿司店
【健在で良かった】 久しぶりの出社でかつてランチに行ったお店を定点観測。寒いのであったかいもの食べたい。 最初はチムサーチョイにトライするも営業しておらず。周りのお店もランチはやってない。 それでは…
隠れ家的外観が雰囲気良く、コースの割烹料理から一品まで丁寧な和食店
おまかせから、 先付け(おでん) お造り(メジマグロ、ウニ、ヒラメ、子持ちイカ) お椀(タケノコ、ワカメ、木の芽) 魚料理(太刀魚の塩焼き) 肉料理(鴨の治部煮) デザート(牛乳プリン) アラカルトから、ポテトサラダ フライから、鯵、牡蠣、河豚の白子 生ビール(サッポロ黒ラベル) 日本酒(神亀、扶桑鶴) 出汁の取り方から魚の吟味、フライの揚げかたといい、見事な仕事でした。 今日も美味しくいただきました #新鮮な魚 #鯵フライ #写真を撮りたくなる料理
全国の旬の食材と日本酒100種類以上取り揃えております。
日本酒のセレクションが充実。お料理も「呑助」の心がよーーーーーく分かっていらっしゃるメニュー。お店もメインストリートから一歩入った分かりにくい場所にあり、隠れ家的な雰囲気バッチリ。リピ確実です。散々呑みましたが、お値段もリーズナブルです!
本当においしい料理とお酒を気軽に楽しみたい方のための居酒屋!
オススメの日本酒を同僚3人で。結構飲んだ。。 特大ホッケが美味しい!
ここで、日本酒を! ◆日日 秋津山田錦(京都/日日醸造) 穏やかな香り、フレッシュな味わいはさすが山田錦ですね〜 ■やげんなんこつ焼き やげん軟骨の塩焼き! このコリコリ食感が堪らないですね〜 お酒が進む進む〜 ◆田酒 干支ボトル(辰)純米吟醸(青森/西田酒造) これはめでたい!(笑) 2024年の干支「辰」デザインを直接瓶にプリントした、ポップな干支ボトル! 純米吟醸の絞り立ては爽やかな味わいですね〜 ■魚ばくだん 色鮮やか! やま幸から仕入れた宮城県石巻の本鮪を先ずは一口! 赤身ながら良質な脂と旨みは素晴らしいですね〜 この鮪に加えて、筋子、納豆、沢庵、オグラ、雌株と卵黄を良くかき混ぜて、パリパリの海苔で巻きます! 多彩な味わいと食感が心地よいですね〜 ■白子の春巻き アイデア料理! アツアツ&ホクホク、とろ旨がいいお酒の肴になりますよ〜 ほろ酔い気分で家路につきました♪ ご馳走様でした!
麻布十番の隠れ家で味わう、季節のお任せコース
お次のお酒は、早速日本酒モードで!! ・雪男 ・サケ エロティック飲み比べ ・開春 ・善吉 といただきます。 【九絵唐揚】 皮の鱗がめっちゃパリパリで食感がいいです!! 【九絵煮物】 九絵の煮物は、コラーゲンたっぷりで、めっちゃ美味しいです。 【九絵鍋】 鍋の中に、クエの身もたっぷり入っていて食べ応えがあります。 お替りしたら、かなりおなか一杯になりました。 【鰹節の海苔巻き】 削りたての鰹節を海苔で巻いて美味しくいただきます。 【九絵雑炊】 鍋を食べたあとは、美味しいお出汁で雑炊をいただきます。 これは、めっちゃ幸せを感じますねぇ。。。 途中で、煮物のたれをかけて味変して、2度美味しくいただきました。 【デザート】 栗羊羹を甘すぎず美味しくいただきました。
和敬洋讃のお料理とお飲み物でおもてなしします
青山一丁目から徒歩5分程度、閑静な住宅街にあるホテルアジア会館。 そのホテル内にあるレストランで朝活! 正直、こういうホテルが存在すること自体知りませんでした。 名前からちょっと怪しげなところなのかと…