更新日：2025年11月22日
【接待からカジュアルな食事まで】季節の「野菜」がメインの精進料理を体験できるお店
久しぶりにこちらに行けたことを嬉しく思う。六本木駅から近い。ミシュランに輝く精進料理の店。このジャンルはあまりないけど日本でトップなのではないか。食べていて心が洗われる、そしてお腹を満たす満足感があるのがすごい。日本料理好き全ての人におすすめしたい。
660年の伝統 皇女向けに発展した日本唯一の精進料理 竹之御所流三光院
精進料理の偏見が覆る。日本で一番美味しい精進料理。 僧侶向けではなく皇女向けに発展してきたものとのことで、体験的にはフランスのコース料理。 淡味と呼ばれる出汁に頼らない調理方法を大事にしているみたいだが、物足りなさは皆無。どころか後半になっていくとしっかりした味づけのものも出てくる。が、それもしつこいなどとは無縁のもの。 最後の啜り茶は貴重な体験。茶葉まで食べることを勧められたので食してみたが、完食せざるを得ない味だった。 招待すると喜ばれるお店。
登山後に癒される、江戸時代創業の風情ある山麓そば処
15時過ぎ。 天ぷらせいろ1450円。10分くらいで入店。 天ぷら揚げたて、熱い蕎麦湯をもらうにはやっぱり1番混んでる時間に待って入るしかないと思う。 あとメニューに21日は粗品がもらえると書いてあったが、自分でレジから言わないともらえない。 もらったのはお茶？ですかね。一袋。あとで試したいと思います。
