更新日:2024年04月10日
出汁を活かしたやさしい味わいの和食を、落ち着いて楽しめる懐石料理店
夏を独り占め。 昨年末、神保町から外苑前に移転した「傳」さんに、今年になって初めて伺いました。お邪魔するたびに四季折々の季節感を感じさせてくださる長谷川料理長のお料理は、ただ美味しいだけではなく、お…
衣はサクサク、中はジューシーでやわらかいとんかつは絶品
少し仕事が早く終わった週末の夜にひとりでフラッと。 ひとりで美味しくとんかつが食べないなと思った時に表参道にいたので思わず、まい泉へ。 久しぶりだったので何を食べたいのか迷ったものの、最初に目に入ったアジフライセットに。 大きすぎないサイズのひれかつ、濃厚なクリームコロッケ、食べ応えのあるアジフライで満足でした。