更新日：2024年06月02日
田町駅近く、四季折々の季節の料理が堪能できる料理屋
はじめて夜に伺いました。 今回、会社の同僚とプロジェクトの打ち上げ、6名で利用させていただきました。 こちらのお店、焼魚や刺身が食べたくなるとランチで伺ってましたので、雰囲気は勿論、お味、ご主人の丁寧な仕事は理解してました。 ホームページで「ねぎま鍋」がある事を知り、是非いただきたいと思い予約しました。 鍋だけ決め、その他はお任せにしました。突き出し、刺し盛り、鯖塩焼き、海老フライ、ポテトサラダを頂戴し、〆はねぎま鍋です。 とうふ、たっぷりのねぎ、鮪が醤油出汁の効いた土鍋でぐつぐつしながら運ばれてきました。 蓋を取ると、皆さんから思わず歓声が上がります。早速、熱々を取り分け、ほうばりました。 鮪はとても柔らかく、鮪から落ちた脂がねぎと豆腐に絡まり美味しかっかです。鮪なのでもっとあっさりしてるのかなと思いきや、しっかりしたお味でした。こちらは、すっぽん鍋も予約出来るとのことで、スープのイメージはやや近しいものを感じました。 具材が空になると、一旦、お鍋を下げてくださり雑炊では無く、しっかり汁を飛ばしたおじやが出てきました。これまた、熱々をいただき、身も心も温まり大満足です。
料理が繊細で優しい味、ミシュラン2つ星の和食割烹店
営業時間についてランチは木、金、土のみ12時から14時まで、ディナーは全日17時30分から23時まで。席はカウンターとテーブルで26席。完全予約制。カード可、電子マネー不可。
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【田町で新年会】 投稿遅くなってしまった！ 同期のみんなで新年会！楽しかった！ 飲み放題で5000円！ ちょっとコスパ悪い！そんなことない？ #田町 #新年会 #飲み放題 #隠れ家 #和食 #アットホーム
植物性油でサクッと揚げたカキフライも人気のふぐ・はも料理専門店
是非、夜に河豚料理で伺いたいと思います。
