有名料亭で修業した職人が手掛ける、おいしい天ぷらと割烹料理のお店
【激うまし】食べログ3.71 銀座の天ぷら茂竹さん訪問。注文が入ってから一つずつ丁寧に揚げる。何種類入ってるかわからないぐらい海鮮メインの天ぷら。アワビが入ってたのには驚き。タレも美味しく歴史を感じる。
銀座 久兵衛で四半世紀、修行を重ねた集大成。熟練の技が生み出す握りを
銀座七丁目にある、銀座 鮨 きよしさんに伺いました。 Rettyで存在を知り、少し後にテレビでも拝見する機会があり。これは何かの巡り合わせかな?と思っての来店です。 私にとって、外食の際に大切な要素の一つが…
【※しばらくの間、休業致します】東銀座駅4分・歌舞伎座2分◆隠れ家風和モダン空間
目当ては完全にいくら丼。 こんなに贅沢にいくらを食べたのが久しぶりでした。 お通しからおしゃれで料理も全て大満足でした! 東銀座からすぐのお店でとても落ち着いた雰囲気でデートとか接待にはちょうどいいと…
銀座駅 1分 厳選国産牛×完全個室 最高ランク「A5神戸牛」を使用した肉割烹料理
先日のイベントの打ち上げを兼ねた忘年会です。 牛肉を使った料理を中心に楽しめます。 揚げ物、焼き物など赤身の旨味に適度な脂が良い塩梅です。 飲み放題のドリンクメニューはちょっと少なめですが、お値段のわり…
クエのお造り、近江牛の味噌漬け、炙り穴子。発酵と熟成を本格日本料理で表現します。
新年会でお邪魔しました。 一月という事で、金箔入りのお屠蘇でスタートでした。 この店は味噌にこだわっていて、一年目、二年目、三年目、それぞれの味噌の特徴を活かした調理でまさに私の知らない味噌の世界でした。…
新富町徒歩2分/築地5分。鮮魚煮付けと本格かつお出汁で日本酒を楽しんで頂く和食店
こちらの牛タン定食、美味しいです。
【銀座5分】4月中旬OPEN★店主が創り上げる四季折々のおまかせコース
銀座くらはし NewOpen! 銀座に新しくお店ができたので 友達とお邪魔しました♡ 本日の店主お任せコースは(この前) 贅沢な食材のパレード♡ 料理1品1品が豪華すぎ!!! 目の前で料理方法とか技などがみれるの…
銀座8丁目のアットホームな和食・日本料理店です♪