更新日:2024年04月16日
【浜松町駅2分】日本酒常時50種以上と相性抜群の酒肴の数々をご用意!
個室や半個室風の造りは夜も落ち着いて飲めるお店だろうな。
カジュアル割烹と日本酒、純米酒お気軽に。浜松町・大門駅すぐの隠れ家で旬の味を!
生姜焼定食¥850いただき~。 味付けは薄味でしょうか…だけど小鉢の切り干し大根などは、良く味が染みてて丁寧に料理されている気がします。 ごはんや味噌汁も、大衆居酒屋のランチのそれとは異なり美味しいです。 …
世界の鮨を修行した大将が魅せる。拘り抜いた握り・酒の織りなす鮨魂の真髄を今に。
夜の二回転で、一斉開始。2回転目に臨んだが、20:30になるまでは店の外で待つので、雨が降ったら少し辛そうだ。 握りは以下の種。 かすご鯛 鮪赤身 金目鯛 烏賊 喉黒 鯵 車海老 帆立貝 鮪中トロ それらの合間に供される摘み等は、以下のようなもの。 太刀魚とどんこ椎茸の椀 白海老と酒盗 魚の擂り身をパンに挟んで焼いたもの(握りての出身地である長崎の名物だそう) 蛍烏賊の茶碗蒸し 最後にプリン 以前と比べると、摘みが普通になったが、独創的な摘みは新たな旗艦店で供するのだろう。 握りも中々のもの。後進の握り手の腕は確か。シャリは酢を強目に効かせ、空気を間に含ませた握り方。握りを付け台に置くと、種の重みでシャリが少し縮む。 特に美味しかったのが喉黒で、シャリに海苔の佃煮を塗り、揚げた喉黒を手巻き寿司にして、手渡しする。脂を湛えた喉黒を揚げるという意外な手法が効果的。 穴子が無かったのが少し残念だが、今の東京で税込15,000円という価格を鑑みれば、お値打ちな鮨だと思う。
会社から徒歩6分のところにとても良いお店を発見!!♡ パートナーさんとの会食で利用させていただきました! いい値でコースにしてくれるところも◎ お料理はどれもとても美味しくて、高すぎず 和食っておいしいなぁ…
落ち着いた雰囲気で頂ける、山口県郷土料理の店、瓦蕎麦が一押し
【浜松町・大門ランチ #5 山口県の山海の幸とお酒の店】午前中2本の会議を何とかこなして(時差ぼけと疲れ)、ランチをここで。山口県の肴と酒(獺祭など)にこだわったお店です。店内も清潔感や静けさもあり、落ち着け…
毎日築地から仕入れた新鮮な魚貝、牛・豚・地鶏はすべて国産の素材を使用しております
【浜松町・大門ランチ #86 手打ち蕎麦!】久しぶりに再訪!浜松町の北口・大門駅より徒歩約2分の駅近。手打ち蕎麦「凪(なぎ)」でランチ。 注文は週替わりメニューの「せいろと週替わり丼(ネギトロ)」(1,000円)…
長崎港沖100kmにある「五島」のごちそう食材を味わう五島市公認居酒屋
次回はあご出汁の五島豚しゃぶと日本酒ですね〜 #浜松町・大門の夜 #2023年新年会 #長崎五島列島の幸 #長崎五島市公認のお店 #五島人 #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店
【浜松町駅】旬の味覚が活きた京料理を。本格的な逸品を気軽に堪能できる和食居酒屋
(^_^)新年早々気分良くディナーを楽しめました。 海鮮系の料理は美味しいし、お酒もめっちゃ進むー。帰りに東京タワー見ながらの感じも良い!またこっちにきたら寄りたいなぁー。(^ν^) ごちそうさーま❤️ #女子会 #新年会 #忘年会 #なべ #鍋 #海鮮料理 #駅近 #東京タワー
◆彩り鮮やかなおばんざいや創作天婦羅等オリジナル料理が人気
【初投稿】 課の呑み会で。 酒も豊富。 料理も美味い。特に魚が美味。 部長も大絶賛の鮭ハラスご飯。 水晶焼きなど。もちろんお肉も美味い。 写真がなくてごめんなさい。 また来たいのでその時に。 ご馳走さまで…
【2/12 OPEN】