更新日:2021年06月27日
【24時まで営業】8年連続ミシュラン獲得店が浜松町に本格和食店を出店
8年連続ミシュラン掲載店「天冨良よこ田」が浜松町に出店。進化し続ける天冨良と鮨を
今日はママとここでディナー。 『鮨と天冨良【上】会席(14300円)』を楽しみました。 22品のお食事のコース、凄かったぁー!(^ ^) グラスシャンパンと生ビールで乾杯♪ ◉座付 馬ふん雲丹や蟹などをお上品にいただきます はじめから、料理人さんの腕が光っている逸品で感激♪ ◉椀物 ◉茶碗蒸し すっぽんの茶碗蒸し 出汁の香りと、すっぽんのいいエキスがふんだんにでておりとても食べやすかったでーす! ◉小丼 雲丹やまぐろのたたき、いくらや蟹など豪華な海鮮が大集合だよぉ❤️ 海苔にも巻いて食べて、幸せ気分♪ ◉寿司四貫 ・和歌山の本まぐろ ・金目鯛 (下田 ・首オレサバ(大分 ・イカ わぁー!!この日に仕入れたばかりの活きのいいお魚を職人さんが目の前で握ってくれるお寿司。まさに至福のひとときでした。 まぐろもとろけるようななめらかさ。