更新日：2024年11月18日
麻布十番にある更科系列の老舗3店舗の内の1つのお店
ランチ時間帯は行列ができるほどなので、オープン前から並んで最初に入店することができました。 今回は、たくさんあるメニューからかき揚げもりをいただきました。 蕎麦は、喉越しの良さ、更科らしい細麺でコシがあり繊細な香り、そばつゆとのバランスが良いです。 かき揚げは小えびと三つ葉のみというシンプルさ。 丸さのある独特な形ですが、中までサクサク、油っぽさを感じず、最後までえびの甘さと三つ葉の香りを感じながらいただきました。 老舗ならではの上品な味わいを堪能できる一品です。 次回は季節によって変わり蕎麦もいただいてみたいです。 総本家更科堀井本店 東京都港区元麻布3-11-4 #老舗の蕎麦 #変わりそば #かき揚げ #麻布十番グルメ
