東京の鉄板焼き 贅沢なクリスマス オススメ20店

銀座うかい亭や八王子うかい亭は数回行った事有るけど、こちらは初。 窓から周りが見えるので、夜は夜景が綺麗かも。 他のうかいとは違う趣きでした。

【フォアグラたっぷりハンバーグ】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 本日は『ahill azabu』 2003年創業。 訪問時点、 Googleマップ評価「4.5」、 某グルメサイト「3.60」 住所は西麻布ですが、 場所的には南青山寄りで落ち着いた 高級住宅街の入口というロケーション。 ジャンル的にはフレンチだが、 鉄板焼きとのフュージョン系で テーブルマナーなど堅苦しい格式ばった事もない フランクな雰囲気の店。 以前、銀座店を訪問してかなり良かったので、 この西麻布の本店を訪れてみた次第です。 昼のコース料理「Lunch A」4000円は以下なり♪ ＊本日のアミューズ ＊前菜２種 ＊ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ ＊焼きカレー 自家製福神漬けを添えて ＊ソルベ2種盛り ＊食後のコーヒー ■本日のアミューズ ・京鴨のリエット ・鯵のスモークとライスチップス 「京鴨のリエット」 京鴨をクリーミーなリエット仕立てに。 金柑のシートが乗っており、 柑橘の清涼感ある香りが肉の臭みを中和。 「鯵のスモークとライスチップス」 スモーキーな鯵にパリッと軽やかなライスチップスを添えて。 上品で嫌味のない味わいでした。 ■前菜（その１） 「寒鰆のスモーク 長兵衛芋のフリット 黄柚子ソース」 福井県の若狭湾の旬の鰆を使用。 燻製ではありますが、 しっとりと瑞々しい舌ざわり かつ薫香感が素晴らしい。身も甘くて最高です♪ 長兵衛芋は繊維の隙間から、 粘り気を少し感じる里芋系の食感。 …しかしながらサクッと軽やかなフリット仕立て。 アミューズでは「金柑シート」が出ましたが、 今度は「黄柚子ソース」。スモーク感と爽やかな薫りのダブルパンチ。 …この店、柑橘類を使うのが上手いっすね(笑) ■前菜（その２） 「スープ・ド・ポワソン　ルイユとパルミジャーノ」 フレンチの王道スープが登場！ 具には毛蟹や鰆、サーモンをふんだんに使った贅沢な一品。 フレンチの辛味ソース、 ルイユを基調にしつつ魚介の甘味と旨味、 …そして溶けてスープと混じった パルミジャーノチーズのコクがフュージョン。 ヤバぁ！めっちゃ美味ぁ(笑) サーモンの身も蟹の足もホクホクした食感で最高。 中にバケットが仕込んであり、 スープをヒタヒタに浸して美味しくいただく。 今日いちばん感動した一品！ ■ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ ここから鉄板焼きです。 ハンバーグのタネに 仕込んだフォアグラがぎりぎり溶けない ミディアムレアに焼き上げてあります。 ハンバーグの肉質はホワホワ系で、 フォアグラも相まって口の中でメルティ―に溶けていく感じ。 敢えて胡椒など尖った調味料が少なめで、 肉汁とフォアグラのマッタリ感を最大限楽しめる構成に感じます。 デミソースは安っぽい甘さがなく 重厚な出汁感がある感じ。 添え物の人参のピューレは 人参の素の甘さを活かした味わい。 ■焼きカレー 自家製福神漬けを添えて 鉄板の上でご飯にルウを少しかけてドライカレー風に焼いた後、 最後にルウをたっぷりかけて仕上げ。 やや粘度がありネットリと濃厚な舌触りで、 最初に欧風カレー風の甘味が、 次第に肉や野菜の出汁感がじわじわと追い上げてくる感じ。 意外にや葱とも相性◎ 自家製の福神漬けは市販のものと違い、 あまり砂糖の味を感じさせない アッサリと素朴な味わい。これはこれで美味。 ■ソルベ2種盛り ・アッサムと蜂蜜のソルベ ・杏のソルベ 前者は蜂蜜の甘さを 紅茶のポリフェノールの渋みが中和する 「大人な味わいのソルベ」おおっ！これ美味しいわ! 後者は杏らしい強いフルーティーな甘味が秀逸でした。 ～あとがき～ 以上、『ahill azabu』でした！ フレンチの要素を取り入れつつ、 鉄板焼きに上手く落とし込み、 日本の旬の食材を使い創意工夫の感じられる一食。 カウンター前の鉄板を挟んで シェフとの会話も楽しかった。 銀座店も素晴らしかったですが、 本店も良いですね！ …やはり良いなahill系列。 ちょっとお気に入り店になりそうです。 ちなみにですが、 とんねるずの木梨憲武や、 『名探偵コナン』の青山剛昌先生もこの店の常連らしいです。 ええっ！まじかよ(笑) ここは良い店なので ディナーで再訪したいですね。

六本木交差点から少し裏道に入った場所にある鉄板焼き。 1965年からある、六本木を代表する老舗である。 瀬里奈本店の入口の右側の扉から地下に降りていくと目の前に円形のカウンター席があり、広々としたエレガントな空間が広がる。 カウンター席、テーブル席もあるが、今回は個室を利用。コースは「瀬里奈コース（和牛サーロイン）」という17,600円のものを注文した。 ■前菜 まずはお通しに冷製スープがあり、その後に前菜。 下記4種類から1種類を選べるのだが、今回はフォアグラをチョイスした。 ・カニとアボカド ・舌平目 ・ビーフシチュー ・フォアグラの鉄板焼 フォアグラのとろける美味しさが絶品。 そしてソースが非常に美味しい。赤ワイン3種類を使っているそうだ。 ■帆立貝の鉄板焼き 続いては帆立。 大ぶりの身は弾力があって食べ応えもあり。 備え付けのアンチョビバターが最高だった。 ■きざみ野菜のサラダ 野菜の歯応えがよく、さっぱりと食べられるサラダ。 ■野菜の鉄板焼 茄子、スナップエンドウ、さつまいもの3種類。 甘さが際立つさつまいもに感動。 ■和牛特撰サーロイン レア目で焼いて頂いたが、柔らかくて程よい脂が乗りとても美味しい。味もくどくなく、いくらでも食べられそうだ。 ■ガーリックライス 味噌汁 香物 最後はガーリックライスで〆。 めちゃくちゃ美味しい。 ■デザート デザートは本日のケーキである苺のタルトを頂いた。 品のある甘さでこれまたとてもうまい。 ということで絶品コースを堪能。 雰囲気や接客も流石のクオリティであった。 立地や内装などもありやはり値段は高めな印象だが、それに見合うしっかりとした満足感を味わえる良い店であった。

さすが帝国ホテル東京嘉門 接客も素晴らしいし、何を食べても最高に美味しかった お腹いっぱい ごちそうさまでした。

2017年はハイペースで来た中むら。とにかく上品で、chateaubriandが超絶美味。また、よろしく。ワインも美味！

ちょっと良いデートにピッタリのお店❣️ 鉄板焼きのお肉に、フルーツサワーで完璧。 その他のグルメ情報は▶ @kkcafe.new いってきました、粉物牛師さん❤ 黒と木のインテリアがオシャレ。 常陸牛のタルタルのブルスケッタで始まる コースは、どれも非常に美味✨ フルーツたっぷりのサワーは 二人で一緒に頼むの必須！映え最高。 お腹もお財布にも丁度いい…ちょっといい日の ディナーにおすすめだよ✨ ✂︎-----------------------ₖᵢᵣᵢₜₒᵣᵢₛₑₙ-----------------------✂︎ 創作鉄板 粉者牛師 050-5595-5717 東京都中央区日本橋人形町1-4-6 藤和ビル1F 人形町駅 A 1 徒歩1分 ■営業時間 ※来店時要確認 17:00 - 23:00 不定休 必殺コース+飲み放題 ¥10000~ ☝カウンター席、テーブル席、個室あり ☝超生フルーツサワーは、ナカをオカワリできるよ！ ☝お肉に合うワイン、焼酎、揃ってます❤ ☝+330円で、山芋の日本一軽いお好み焼有〼 ✂︎-----------------------ₖᵢᵣᵢₜₒᵣᵢₛₑₙ-----------------------✂︎ ブルスケッタはとろけるお肉と、 さっくりトーストがめちゃくちゃ美味しい！ サラダは、粉物さんスペシャリテな 山芋のドレッシングがいいんだ〜✨ お肉は常陸牛。 美しい、最高の焼き加減の レア感がたまりません！！ 超生フルーツサワーは、 ナカをオカワリできて、 何杯でも爽やかに飲めちゃう。 はい、飲みすぎ注意で(๑⃙⃘´꒳`๑⃙⃘)ｴﾍﾍ 〆のガーリックライスは さらっさらで、喉越し最高笑。 お腹に丁度よく、 美味しいものをお魚からお肉まで 綺麗にいただけるコースでした。 ここは海外の方にも、 食べやすくてオシャレで… 居心地いいお店じゃないかな？ 何度でも行きたくなる、 ちょっといい日のデート、女子会に おすすめだよ❤ 必殺コース （8品） ▪️ブルスケッタ ▪️粉者コールスローサラダ ▪️静岡県産　鰹の生春巻き ▪️長野県産　黄色ズッキーニと和牛の春巻き ▪️和牛のお出汁 ▪️和牛フィレステーキ ▪️真実のガーリックライス ▪️赤出汁

仕事の打ち合わせがてらお邪魔させていただきました。こちらは人気店とのことで、行ってみようと言うことで予約させていただきました。 まさに代官山に潜む人気店ですね。予約でほぼ満席は当たり前のようです。そして出てくる料理も空間もかなり良き。スタッフさんも良き。 美味しゅうございました^_^

この日は会社の達成会で利用。 今回は「厳選７種のアルコールペアリング付本日のおまかせ」という一人23,100円のコース。中々高額なコースだが、大好きなペアリングもついていて評判も良かったので迷わずこちらのコースをチョイスした。 最寄り駅は牛込神楽坂駅だが、この日は神楽坂より向かう。 神楽坂駅からも5分前後で到着。意外と近い。 店内はシックで落ち着いた雰囲気。カウンター6席、テーブル8席そして半個室が8席ほど。今回はテーブル席に通された。 ■鹿児島産筍小節煮 まずは筍。歯ごたえがよく美味しい！ 素材の良さがとてもよく分かる。 ■ちらし温寿司の最中包み これは他では見たことがない料理。 最中の中に様々な食材が詰め込まれており、食べるのがもったいなほどの芸術作品。味も最高。 ■伊勢湾産鰆酢締め叩き　　 程よい酸味と鰆の鮮度の良さが際立つ一品。爽やかな味わい。 ■四万十豚スペアリブの味噌粕漬け　オレンジソース 味噌とスペアリブという組み合わせは初めてだったが意外と相性が良い。食べ応えもあっていい感じ。 ■鰻の山椒アヒージョ これまた珍しい組み合わせ。 鰻を油とともにパンに乗せて食べる・・・これが意外と合う。 今まで味わったことのない新しい体験だ。 　 ■近江牛サーロイン こちらは鉄板焼きの王道メニュー。 ちょうど良い焼き加減、肉質の良さはさすが。 ■北海道産ズワイガニと根三つ葉の山椒ライス カニの旨みと三つ葉の食感が絶妙で非常に美味しい！ 赤出汁の味噌汁が最高に合う。 ■イチゴチョコのかき氷 かき氷は予想外だったが、全体にまんべんなくかけられたチョコが甘過ぎずさっぱり食べられる。 ということでボリューム満点の豪華ラインナップのコースはあっという間に終了！ これらの料理にペアリングされたお酒がつくのだが、赤白ワインんに日本酒と、どれも料理によく合うものばかり。 お酒の説明も非常に丁寧で、温度で色の変わる器など目や耳で楽しめる要素も多くて大満足。 料理はもちろん、スタッフさんの対応、雰囲気など全てにおいて良い意味でのサプライズを頂いた。 是非また伺いたい名店だ。

嫁の誕生日は特別な日なので 八王子うかい亭に訪問です♪ シェフが目の前で料理してくれて 特別な時間を過ごす事が出来ました。 料理もスタッフの対応も満点でした。 皆さんも特別な時に使って頂ければ喜んで頂ける事間違いありませんよ〜！ 本日も美味しくいただきました♪ ごちそうさまでした。

ビジネスディナー。 どれもおいしくて､おなかパンパンなのに全部入っていく不思議。幸せ〜♡ お店がマンションの一室？で、たどり着くのはかなりの難関。

両親の結婚記念日のお祝いに。レトロな雰囲気のお店でした。コースはウニ・イセエビ・ステーキと特別感を感じるラインナップでどれも美味しかったです。よく食べよく喋り、素敵なひとときを過ごせました。

久しぶりの投稿です♪送別会で利用しました。飲み放題付きの10,000円コース バランスが良かった！蟹サラダ、鮪の手巻き、魚、鶏のせせり、たこ焼きは丸いものと思っていましたが、鉄板で焼いた平べったいたこ焼きもまさしく食べたらたこ焼きでした。ステーキ、出汁をかけて食べる焼き飯、デザートまで完食です。飲めないので、飲み放題のワイングラスで飲むワイナリーの葡萄ジュースの赤と白も美味しかったです。 雨も止んで夜景も綺麗でした。

【東京駅ビューのコスパに驚く鉄板焼】 久しぶりの訪問となりました。ランチタイムに鮑コースを従兄弟と楽しみました。料理は質量共に高い満足感を得られましたし、東京駅ビューを満喫できるボックス席での食事は贅沢気分を味わえます。会食や接待に贔屓にしたくなりました。 ・蟹味噌サラダ ・雲丹手巻き ・中トロ鉄板焼 ・鮑鉄板焼 ・牛筋お好み焼 ・サーロインステーキ ・ガーリックライス、味噌汁 ・デザート 鮑はサイズは大きくありませんが、柔らかく味も素晴らしく、特に肝の弾力と味は秀逸でした。また、牛筋お好み等オリジナリティ溢れるメニューもあり、この料理のラインナップとロケーションからすると大変リーズナブルに思いました。 #東京駅　 #鉄板焼

恵比寿の和食店！ ここ好きだなぁ 個室がしっかりあって シックに和食が頂ける 今回は宮崎メンバーにて！ ご馳走様でした

近所にありずっと気になってましたが、やっとー！ おばあちゃんちみたいな雰囲気で落ち着く店内で鉄板焼き♡ 1番料理が少ないコースにしましたが大満足！ 赤身とサーロインをシェアしました♡美味しい美味しい♡ デザートは2階のサロンでいただきました！ ザ日本という雰囲気で、外国人観光客で賑わってました！ 美味しかったしまた行きたいなー #中央区文化財 #古民家で食べる鉄板焼き #大事な接待に #デートや誕生日祝い良い

ご馳走になりました あわびコース スパークリングワイン カニサラダ ウニの一品 あわび 赤ワイン サーロインステーキ ご飯　出汁茶漬け デザート コーヒー 美味しかったです

ガチ鉄板焼初めて食べました！カウンターに座れてラッキ〜 人生26年目なのに、未だにコース料理のメニューを見て「えっこれ足りる…？」をやってます。ちゃんと足ります。 ステーキは追加料金で良い肉に変えることができました。二人の場合は片方だけ変えるとかもできるので、ヒレに変更してシェアして食べました。違いとかあんまわかんないけどウマイ！ 〆のガーリックライス最高なので楽しみに酒を飲んでください。

行きたかったカウンター馨 コースで予約して気さくなご主人がカウンターの鉄板で調理してくれます 先付けもさることながら、雲丹の笹焼き、蒸し鮑(ソース最高！柔らかい！)、大根下ろしといくら、最高です 食欲を誘った後にヒレとロースの鉄板焼。色々なソースを用意してくれましたが、粗塩と生ワサビオンリーで頂きました。 〆は鉄板で焼いたご飯をそのままと茶漬両方の憎い演出！ お酒はオプションでウェルカムシャンパン→ハーパーソーダ割→生ビールにいました。連れはワインの白、赤を堪能。 入りやすい雰囲気のアンニュイ店舗でしっぽりしました！ 美味しかったです！ また来ます #広尾 #鉄板焼 #カウンター

高輪台徒歩1分と言う好立地に[大人の隠れ家]をテーマに創業10数年〜そもそもこの高輪と言う高級住宅地で10年以上営業できてる事が既に信用であるが、顧客の期待に答えるべくコロナ禍には半個室を完全個室にし衛生面やプライベート感を一層高める一方で広くない店内が閉鎖的にならない様にレンガとフロートガラスを巧みに使いレトロ感と明るさとプライベート感を両立〜個室にいながらも店側と一体感のあるレベルの高い内装〜鉄板焼き屋の特等席であるメインカウンターはストレート配置でシェフが目の前の鉄板で調理する工程が観れるライブ感‼️ 肉質はA5黒毛和牛に拘り海鮮も大伊勢海老やたらば蟹と言った豪華メニューでスペシャルメニューですら一万円台前半と数100メートル先に有名ホテルがあるが同じ内容の鉄板焼きを食べたら2倍はするであろうコストパフォーマンスで、これならホテルは素泊まりにして是非徒歩で美安に伺いたい‍♂️ コロナ禍以降ノンアルコールのヘルシー健康志向が相変わらずブームだが美安は一早くノンアルコールペアリングにも対応してるため、注文してみたがペアリングも5000円と高コスパである。 今後とも通いたい一軒である。 ノンアルコールペアリング ①フラワリーライチ ジャスミンとローズの華やかさにライチの華やかさが加わった ②エレガントアップル カモミールグリーンティー柚果汁の酸味苦味甘味のバランス ③ハーバルピーチ 桃とルイボス、ローズヒップオレンジビール甘めのさっぱり感 ④ラウンドジンジャー 生姜アプリコットジャスミンシナモン、キレのある感じ ⑤カオスグレープ ぶどうカシスペッパー、甘味の中に胡椒のキレが効いた味 自家製ウコン(肝臓を整える) ※アミューズ　 黒毛和牛炙り、ケール、鰹節煎りパン粉ふりかけ ※前菜の盛り合わせ 和牛リエット、蛸マリネ、ガスパチョ ※有機野菜のサラダ ミョウガ、長ネギ、水菜、鰹節、サニーレタス、青紫蘇、白出汁ドレッシング ※シェフおすすめ海鮮の鉄板焼 国産大伊勢海老のタプナート(オリーブアンチョビガーリック)ソース、レタスステーキ ※最高級A5ランク黒毛和牛ステーキ 国産黒毛和牛サーロイン＆フィレ合わせ盛り ※本日のお食事 ガーリックライス ＆味変出汁掛け ※デザート 柚シャーベット

今日は大切な人とゆっくり話がしたかったので個室があるお店を探していたところ、このお店がヒットしたので行って来ました。 コース料理もあるんですが、アラカルトメニューからオーダー。 先ずはお店の雰囲気から。 ちょっと暗めの照明で落ち着いた店内。 カウンター席の前には大きな鉄板があり、目の前で様々な食材を焼いてくれます。 これはこれで見ていて飽きないしデートにピッタリです。 僕は個室が希望だったので今回はそちらの席を利用。 完全個室ではないですが、隣の席とは簾で区切ってあり充分くつろげる空間です。 更に掘りごたつになっているので益々寛げます。 肝心の料理は本当にどれを取っても美味しいという感想しかありません。 牡蠣バターや帆立のバター焼き、テンダーロインステーキと鉄板焼の鉄板メニューはもちろん、温製カマンベールチーズやオニオンステーキは絶品‼️ 温製カマンベールチーズはトロットロのカマンベールチーズに蜂蜜を付けて食べるんですが、本場フランス人もビックリの美味しさ。 （↑フランス人に直接聞いてないので定かではありませんが…笑） またオニオンステーキは注文から1時間位掛かるので始めにオーダーする必要がありますが、オニオンスープを食べてる感じです。 （↑ボキャ貧故、適当な言葉が見つかりません…すみません…(^_^;)） この2品は是非食べていただきたい❗️ 他にも色々な料理をオーダーしましたが全てが美味しい‼️ コスパもさる事ながらお店の雰囲気、料理の出来栄え、スタッフさんの対応全てに大満足。 接待やデート、大切な人とのひと時を過ごすのに最適なお店です。