更新日：2024年04月13日
六本木近くの話題の熟成肉レストラン
アークヒルズに在るステーキハウス、『ルビージャックス』。 この範疇のステーキハウスの中では前菜が1000円台が多く、また毎月29日はステーキが半額とお手頃店。 店内は外国人だらけ、円安を感じるレストラン。 …
薪窯で焼く天然酵母使用ナポリピッツァと産直野菜のカジュアルなイタリアン
六本木駅近くにある、ワインショップとベーカリーが併設されてるイタリアン。 10年以上ぶりにランチで訪問。 六本木勤務時代はよく行ってました。 ランチメニューから「ワタリガニのトマトクリーム」（1350円）をオ…
六本木一丁目の駅のすぐそばにある熟成肉のステーキのお店
六本木一丁目、格之進Fで開催された特別イベント「肉肉学会」へ。色々なところから食好きが集まった。今回は鹿児島の大摩桜という鳥の生産者が思い入れのある鶏を色々な手法で調理してくれた。普通の鶏は40日くらい…
