更新日:2024年04月13日
豪快な和牛ステーキが食べられる、六本木にあるワイン界巨匠のワインバー
お勧めの肉、ワイン、マッシルームのサラダなど美味しく頂きました。無駄なメニューがないのも好感が持てました。
六本木近くの話題の熟成肉レストラン
究極の社畜を目指す街、六本木一丁目で迎えたご褒美ディナータイム この日は9年間仕えたボスの送別会で偶然にも29の日 お肉は タスマニア産グラスフェッドプレミアムビーフのトマホーク オーストラリアクイーンズランド産ジョンディースーパーゴールド 160日穀物飼育したブラックアンガスビーフのリブアイ サイドは生ガキ、ホタテ、シュリンプ、しめじ、アスパラガス、フライドポテト 合わせたお酒はデュワーズ15年をハイボール 洗練された空間で高いレベルのホスピタリティ、ここで過ごす時間はプライスレス 美味しい料理とお酒を片手に、時間の許す限りボスや仲間とのトークを楽しむことができました また一軒、この街で美味しいステーキを食べられた奇跡に感謝 今後もお29の日にはこのお店を思い出す予感超絶極大∞ #ステーキ #肉 #29日は半額 #六本木一丁目
シーズンにはジビエも登場♪ 背伸びしなくても良い、だけど美味しいお洒落イタリアン
エステート・ブラッシュ・ソーヴィニョンは次のお肉の産地であるニュージーランド合わせ。ほぼほぼソーヴィニョンブランノところにピノノワールで色づけとのこと。だいぶスッキリした印象。 * ニュージーランド放牧牛タリアータ しっとりとした火入れが見事。詰めバルサミコも良いお味です。 ピザの時点で結構おなかいっぱいで最後頼むかどうか迷ってたけど、やっぱりたのんで良かった♪ * レアチーズケーキ 系列店でケーキ屋さんもやっているらしく、パティシエが朝から作っている本格的なケーキ。これがお店でいただけるのは感激で別腹発動しそうです。 トレイに11種類。どれも美味しそうでしたが、今回はレアチーズケーキにしました。 たっぷりいただきましたが、どれも当日仕入れの食材の魅力が爆発しているお店でした。あと火入れが上手。気負いすぎない雰囲気も良かったです。また行こう。
六本木一丁目の駅のすぐそばにある熟成肉のステーキのお店
六本木一丁目、格之進Fで開催された特別イベント「肉肉学会」へ。色々なところから食好きが集まった。今回は鹿児島の大摩桜という鳥の生産者が思い入れのある鶏を色々な手法で調理してくれた。普通の鶏は40日くらいで出荷するのですがまさかの100日超え。非常に大きく育ち旨みも詰まっている。この月齢まで飼育するのは死亡のリスクも高く色々な工夫がなされていた。生産者様のプレゼンを30分聞いてから食事は開始。 生食、焼、サラダ、すき焼き、串揚げ、おにぎり、らーめんと思いつくあらゆる形態で出していただいた。 大摩桜のファンになった。
メジャーなワインがかなりリーズナブルに呑めるワインバー&レストラン
クラブケーキが食べたくてまたまたやってきました\(^o^)/しかし写真がないっ(๑°⌓°๑)!笑 クラブケーキ安定の美味しさでした(∩´͈ ᐜ `͈∩)˖*♬೨̣̥ かにがほろほろぎっしりです♪ 神戸牛の赤身はとっても柔らかくて牛だ…
来店する人の95%の方が注文するオリーブ牛赤身が自慢の店
ワインも肉も好き!という方にオススメですな♡