更新日:2025年01月11日
自由が丘駅から徒歩数分のエチオピア料理とラムのお店
ディ・アフリク@自由が丘 ヨナスの店でテイクアウト…(^-^) いつも店でも頼む、お気に入りの豆のサラダに、骨付きチキンに茹で卵が丸ごと入ったドロ・ワットと云うカレーの様な料理に、サフランライス…(^_−)−☆ カレーはエチオピアの本格派の辛さで、子供には、ちょっと無理… 待つ間に、ハイボールを…一か月振りの、外での一 杯!! ヨナスもマスク姿で… #自由が丘 #エチオピア料理 #テイクアウト #stayhome
不定期でオープンする、エジプト塩を使った料理を提供する食堂
エジプト塩って何なんだいったい⁉︎ たかはしよしこさんとは誰か⁉︎ と通るたびに惹かれていたお店Σ('◉⌓◉’) とうとう訪問してきました〜 料理研究家たかはしよしこさんのお店。 「エジプト塩食堂」さん㊗️ 席数は、テーブル席が4卓。 オンライン予約の2回転制でございます。 この日も満席でした(@_@) だ、大人気やっ‼︎ メニューは一択。 お代金は、2,200円也。 待っている間にハートランド♡ 久々飲むビール美味過ぎです(๑˃̵ᴗ˂̵) 卓上には、エジプト塩とモロッコ胡椒。 どちらも耳馴染みございません… 好きなだけ振りかけてOKらしく(´∀`*) 定刻になり、各席一斉に着膳ですっ♫ ビジュアルすごっ! 画ぢからアリ過ぎです… 香辛料の香りも素晴らしき(о´∀`о) 食欲Maxへ… で、まずお味のほうは… 控えめに言って、最高でした(≧∇≦) なめらかなチョコエ塩風味の南瓜… ホクホクの優しいポテトグラタン… シャキシャキな紫キャベツ… フワフワのゼッポリーネ… などなど。 最高かよっ(๑˃̵ᴗ˂̵) そして、お豆の沼に浮かぶソーセージ。 弾力が気持ち良く、ジューシー(´∀`*) 大きくて食べ応えも抜群っす。 優しい味わいで無限にいけそう♡ 随所に使われてる香辛料、 まったく素材の味を邪魔してません(๑˃̵ᴗ˂̵) 上手に引き立てております。 エジプト塩には、 ・アーモンド ・ピスタチオ ・コリアンダー ・クミン などなどが絶妙に調合されています♡ 美味すぎるよっ 聴くところによると… 料理研究家たかはしよしこさんは… エジプト行ったことがないとか⁉︎ 妹さんから印象を聴いて再生したとか⁉︎ どんな舌なんだー(≧∇≦) デザートはビーツのムース♡ ほどよい酸味と上品な甘味が極上(๑˃̵ᴗ˂̵) 胃に優しいよっ 帰りにエジプト塩(1,000円位)いくつか買って帰ってきましたよっ(о´∀`о) 家に常備しておきたいと思います♫ また必ずお邪魔しますっ‼︎ ご馳走さまでした〜(´∀`*) #エジプト塩 #西小山ランチ #たかはしよしこさん
都内でも数少ない珍しいエジプト・アラビア料理の専門店
久しぶりのエジプト料理! 友人と3人で。アラカルトを注文する場合、メニュー表のAとBの枠から1人各1つずつ注文するのがこちらの掟。 ソファ席だったのでまるでネフェルティティになった気分で食べることが出来た。 鳩の丸焼きに間にお米が入ったお料理は斬新で鳩は淡白なんだということがわかった。 カクテルの入れ物は可愛いけど、結構アルコール度数強め! デザートも美味しい。 1つ1つのポーションが少なめなので、コスパはそれほどよくないけど、気軽にエジプト料理が楽しめるよいお店。
ランチはメイン、サラダ、スープ、ティーでリーズナブルで上にお腹いっぱい
シャクシューカのランチセット。シャクシューカ(野菜のトマト煮込みの上に卵を落として焼いた料理)が、パスタのようにぷにぷにした食感のライスにのっている。リサンアスフール(紡錘形の小さなパスタ入りスープ)とサラダ、食後のスパイスティーがついて1000円。 似てるけどカレーじゃないよ。トロトロな卵の黄身とスパイシーに煮込まれた野菜が極上ソースになってご飯に絡む。微かな酸味とパスタのツブツブした食感が特徴的なスープ。単なる付け合わせのサラダかと思ったらここにもスパイスを振りかけてある芸の細かさ。見た目の豪快さに反して味付けはとても繊細。全体に統一の取れたメニューはハラールならでは、なのかな。 住宅地に突如出現するスフィンクス像が怪しいオーラを放つディスプレイの店構え。だけど店に一歩踏み入れるとエジプト風の家庭的な佇まいの隠れ家レストラン&カフェ。寒い日が続くなか、ほどよくスパイシーなエジプト料理でお腹の中からポカポカ。エジプトのハラールってイスラム系薬膳料理みたいな感じ?テキトーなこと言うけど冷え症の女性に効きそう。食べ終えて飲むスパイスティーが至福。#エジプト料理 #ハラール
【飯田橋駅徒歩5分!】本格的なエジプト料理と美味しいお酒で非日常を体験
2024/06/23 ベリーダンスのイベントで家人と訪問。イベントメニューのAコース(サラダ+メイン+ドリンク)で、メインにチキンカブサとタジンベシャメルを選択。前者はビリヤリとチキンを一緒に炊いたもの、エジプト風ピラフでしょうか。後者はマカロニと挽肉のミルククリーム煮込みタジン、ホワイトソースのラザニアのようなもの。いずれも違和感なく、ベリーダンスを見ながら、ビールと一緒に美味しくいただきました。
12時すぎ行ったらまだ開いていない。12:20までまっても開かない。やむなくランチはさんくみで唐揚げ丼。 さて13時すぎ行くと開いていた。他のレビューアーが買えなかったコシャリはできるか聞くと、できるとの回答。17:00ころ取りに行くと予約。 17:00に行くと準備してある、今から作ると、10分くらいで出来上がった。 さてコシャリ、米とマカロニとそば、豆の入った炊込みごはんのような感じ、上に赤いトマトソースがかかっているが味は強くない。 米は普通に炊いてあり、マカロニは普通、豆はひよこ豆と小さな茶色の豆(多分レンズ豆)、焼きそばのようなそばを短くしたものが入っている。 ほんのりエスニックな香りがしてほとんど素材の味だか食べやすい。 作るのに色々材料の準備が必要なので時間がかかるので、先に取りに来る時間を言えば準備しておくということらしい。 エジプト料理、ほかのメニューも食べてみたい。
「食と酒の起源を辿り、歴史と文化を映し出す」アラビアン・レストラン
千夜一夜物語の世界!東京摩天楼に臨む異文化にして非日常のアラビア空間!なんとヴィーガンにも対応可!! 「CARVAAN TOKYO(カールヴァーン トウキョウ)」さんにお邪魔してきました! ================ ▼以下正直レビュー▼ ここは渋谷スクランブルスクエアの12階にある、アラビアや地中海諸国の料理を味わえるキュイジーヌ!ꕀ 堅牢なファサードを潜ると、眼前に広がるのは非日常のアラビア空間⬛ 奥に進むと、13世紀のマルムーク朝5代皇帝スルタン・バイバルス様式の真鍮製ランプが天井から吊り下がり、壁にはパルメット文様、アンティーク飾り皿、壁掛ランプ、さらに椅子、テーブル、食器に至るまで、目に映るものは徹底して日常と切り離され、渋谷にいることを忘れてしまうほど! 東京都心に居ながらエジプトの王宮のような、異文化にして非日常のアラビア空間に包まれるよ! ◆混み具合◆ 金曜の20:00頃利用! 席の埋まり具合は7割ほどだったよ! 土日のピークタイムに行くなら予約はした方が吉! ◆アクセス◆ 渋谷駅直結 東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア 12F ◆利用できるシーン◆ ・初回デート利用 ⇒◎ ・記念日利用 ⇒◎ ・接待利用 ⇒△ ・ソロ利用 ⇒◎ ・作業利用 ⇒✖ ・友達やカレカノ ⇒☆ ・ファミリー ⇒◎ ◆予算◆ 昼:3,000~4,000 夜:5,000〜6,000 ◆雰囲気◆ エジプト王宮のようなアラビアンな雰囲気。 店員さんも現地の方々ぽかったし、 インテリアの全てがこだわり尽くされているから、思わず渋谷にいることを忘れてしまうほど! ◆オススメのメニュー◆ ▼タジンコース@8,800 アラビアと地中海沿岸の食材とスパイスの香りを閉じ込めたタジンをメインにしたコース料理 #Amuse ・3種のアラビアン・ディップと古代小麦のアラビアン・ブレッド ⇒野菜や豆、ナッツ、ハーブなどで作る風味豊かなディップを、古代小麦のアラビアン・ブレッドにつけて食べる定番の前菜! #Messe ・ムサカ(単品@1,320) ⇒茄子の間に、羊の挽肉と季節野菜を重ねたギリシャ料理 ※ヴィーガンの方にはひよこ豆と香草のファラフェル #Salad_or_Fish ・エルサレムのサーモンステーキクライメソースに浮かべて(単品@3,300) ⇒聖地エルサレムに伝わるクライメソースにサーモンステーキを浮かべたクイーン・オブ・ディッシュ ※ヴィーガンの方は、アラビアン・サラダ・プレート #Tajine(10種から選べる) ・ラム肉とざくろのタジン(単品@2,970) ⇒つまりはカレー!骨付きのラム肉を甘酸っぱいざくろとオレンジの果汁で柔らかく煮込んだラムの旨味が詰まったタジン ライスはクミンライスかクスクスかで選べる! ・マクブース(単品@2,970) ⇒パスマティライスにミックススパイスとラム肉を2重に重ねて炊き上げたオマーン料理! #Dessert(季節のアラビアン・デザート) ・クナーファ(単品@990) ⇒カダイフ生地でチーズを包んだこのお菓子は千夜一夜物語にも登場! これだけのために来ても良いくらいおいしかった! ・コーヒー又はティー ⇒ティータイムの食器が見た目にも美しい、エジプト王宮の気分も一緒に味わえる ◆服装◆ カジュアル・キレイめどちらでも大丈夫! ◆客層◆ この日は20代~40代くらい! ◆注文方法◆ 直接注文 ◆接客◆ 丁寧に接客してくださる店員さん達でした ◆席数◆ 72席 ◆隣の席との間隔◆ 広め ◆たばこ◆ 禁煙 ◆トイレ◆ 店外のスクランブルスクエア内のトイレ ◆支払い◆ ・カード可 ・電子マネー可 ・QRコード決済不可 ◆予約◆ 可 ◆営業時間◆ 【月~金】 ・ランチ 11:00 - 15:30 L.O. 14:30 ・ディナー 17:00 - 23:00 L.O. 料理21:00 ドリンク22:00 【土・日・祝日】 ・ランチ 11:00 - 15:30 L.O. 14:30 ・アフタヌーンティータイム☕️ 14:30 - 16:30 L.O. 15:30 ・ディナー 17:00 - 23:00 L.O. 料理21:00 ================ #渋谷グルメ #渋谷ディナー #渋谷夜景 #アラビア料理 #東京グルメ
錦糸町、錦糸町駅からすぐのアラビア料理店
正月休みにエジプト旅行した友人のfacebookを拝見してエジプト料理が食べたいスイッチが入り石原さとみさんが東京メトロCMで食べたコシャリを頂きにコシャリ専門 コシャリ屋コーピー 錦糸町店に来店,エジプトを満喫出来るミニピラミッドコシャリ+ラーセット1970円に選べるドリンクは主人お勧めアローサティーで注文しました, ミント水とサラダが提供されピラミッドコシャリの登場です,食べ方の説明を受け自家製トマトソースをぶっ掛け良く混ぜ合わせて頂くと初めてだけど懐かしい不思議な美味しさです,酸味ソースダッア&辛味ソースシャッタを掛け味変でダール豆スープとサラダを箸休めに楽しんだ後は温かいアローサティに甘いディーツシロップをよく溶かし込み茶葉が落ち着いたら上澄みを啜ります,ココナッツ風味のデザートオムアリでシメ美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)連食で次の店に移動します꒰⍢ ꒱⁼³₌₃
東京タワー下、行って大正解!のパキスタン料理のお店。エジプト料理も一部ありました。 めちゃ暑い日の東京タワー、お腹減ったけど、暑過ぎて屋外に出たくない、でもタワー下のお店はもう何処にでもあるようなチェーン店ばっかりでイマイチだなぁと見ていたら… 何やらインド料理屋さんのような外観のお店発見、 メニューみたら、パキスタン料理、 でも、あ、ここ、ファラフェルあるやん! ファラフェルとは、中東あたりのひよこ豆を使ったスパイシーなコロッケみたいなものです。 めちゃくちゃ美味しいのですが、あまり世の中に知られておらず。 私だって食べる前には、ひよこ豆なんて美味しい食材の印象なんてなかったのに。 ちょ、めちゃ美味しいやん、今までひよこ豆のこと、 誤解しててごめんな!! その美味しさを世の中に布教してまわりたく、食べたら絶対にRettyには書くようにしている、私の大好物なのである。 急にテンション上がり入ってみました。 パパさんと二人、種類たくさんは頼めないから注意しつつ、食べたことのない、エジプト料理のチキンマンディなるものと、ファラフェル、生ビールを注文。 しかしなんとなんと、ファラフェル売り切れ… グゥぅ…なんで日だ… と、似たやつあるやん、コレ、とパパさんが見つけた 『シャミカバブ』 ひよこ豆と羊肉の揚げスナック、となっている。 ファラフェルがコロッケなら、 シャミカバブはメンチカツか?知らんけど笑 こりゃ確かに近そうだ、とこちらへ変更。 ちょいまっているとチキンマンディ登場、 しっかり鶏の骨付きお肉と味付き黄色いパスマティライス。 なんか初めて食べるんだけど美味しいな! 量もあり、二人でシェアしていい感じの量です。 スパイスの香りも絶妙で良き。 小さいカレーは全然辛くないやつですがこちらも旨し!あーもうめちゃ美味しいな! そしてビールが進むなぁ。 ほどなくシャミカバブも登場、こちらもウマーし! 羊肉でお肉感もありつつ、おそらく衣だけではなく、 つなぎでもひよこ豆をつかっているのか、かすかに風味あり、そこにスパイスが効いて独特の香りと美味しさ。 あーもうコレもめちゃ好きやー! 今日の偶然の出会いで、また新しい好物が2個も生まれてしまったよ。 調べたら、シディークというお店は東京都内にはいくつかあるらしい。 いいな、大阪にも出店してくれたら通うのになぁー
はじめて食べた!のオンパレード、シリア、トルコ、レバノンの中東料理店
レバノン料理で検索して行ってみました! パンの様なものにつけるペースト、ナスのペーストが美味しかった。 コーヒーはちょっと薬草ぽい感じで上澄みを飲むらしい。 お酒はありません。
からあげ定食、ケバブセット、カレーセットをお得に楽しめるエジプト料理店
東北沢のエジプト料理屋さんで、ラム肉メインのプレートとヨーグルトサラダ、チキンケバブをいただきました。 優しい味なのに、エスニックなテイストをばっちり楽しめます。ヨーグルトサラダがほんのりスパイシーでとても美味しいです。 狭いお店なので、ふらっと立ち寄る感じがいいでしょうね。地元の方が多く来ています。
食を通じて皆様の美と健康に寄り添う
アボカドサワークリームコシャリ(サラダ・スープ付き)大盛で1000円。 東京体育館のプールのテラスにあるお店です。以前はグッドモーニングカフェだった場所です。いつの間にかアラビアンレストランになっていると思い、試しにやってきました。大盛無料とメニューに記されていたので思わず大盛にしました。それでも普通に食べられるボリュームでしたし、辛いソースや酸っぱいソースで交互に楽しみました。
エジプト人オーナーシェフのエジプト料理レストランです
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