更新日:2024年04月28日
東京でカンジャンケジャンを食べるならここ!韓国にもある有名なお店
雰囲気はとても落ち着いた感じ。まずはトマトサラダとカンジャンセウで乾杯。エビの味が生きたカンジャンセウがあまりにも美味しい。 次に王道のカンジャンケジャンを頼む。(値段は高い。)が、今まで食べたものの中で間違いなく1番美味い興味本位でサンナクチを食べつつ、その後ケアルビビンバで締めて大満足。もしかしたらケアルビビンバが優勝?くらい美味しかったです。 また行きたい…。
カニを目の前でさばいてくれる、予約が取りにくい個室三部屋のみの店
蟹の名店といえばきた福さんですが、 ついに伺うことができました♡ 個室が3部屋しかなく、料理人が目の前で蟹を捌いて 調理してくれる贅沢なスタイルで蟹を味わえます。 せっかくなので、松葉蟹の時期ということで 活松葉蟹コース(冬) 40000円コースをオーダーしました。 コースはとにかく蟹が出てきますw なんたって見たことない大きいサイズの活松葉蟹を 一人一杯丸ごと召し上がれる訳ですから。 活蟹にはこだわっていて、死んでしまった蟹は卸業者へ送り返しているそうです。 ・鯖鮨 ・合鴨 ・かぶら蒸し 甘鯛 ー蟹料理ー ・蟹の刺身 ・蟹のしゃぶしゃぶ(さっとなのでほぼ生) ・蟹のしゃぶしゃぶ 蟹を少しずつ火を通して提供してくれるので、 蟹本来の味からどんどんと味わいが濃くなっていくのがわかります。 不思議とどんどん美味しく感じてしまいました。 ・蟹の炭火焼 ・蟹の天ぷら 蟹の天ぷらがすごく絶品でした、こんな美味しい蟹の天ぷらははじめて!
ミシュランガイド2019、20、2年連続一つ星獲得◇伝統かつ正統をゆく江戸前鮨を
@東京都赤坂編【 ♪ ミシュランガイド東京2019、2020で一つ星を獲得した赤坂にある柔らかい雰囲気のお鮨屋さん 江戸前の伝統な握りと手の込んだお摘みでこの日のランチを堪能^o^ ♪ 】 ✂︎ショートショート✂︎ 滞在時間が短い、訪問日が古い等の理由でサクッと投稿致します! ※ちょいと古めの情報です(^^;; ********************* ★この日いただいたメニュー 『ランチ 店主おまかせ握りコース』 20品 ¥11,000-(税込) (写真上は分けて表示していますがお摘みと握りは交互に提供されます) 〜握り〜 ◉中トロ ◉サメガレイ ◉黄金アジ ◉剣先イカとウニ ◉カツオ(三重産) ◉コハダ ◉手巻き(雲丹と海老のフリット) ◉大トロ ◉赤坂ロール(ネギトロと海ブドウ巻き) ◉穴子 〜握りが美味しかったのは無論のこと、巻物(イカとウニを含)が美味しかったし印象的でした。 特に赤坂ロールと呼ばれる海ブドウとマグロの巻物は圧巻です!
職人自らが仕入れるネタが自慢の、朝5時まで営業している寿司屋
美味しいマグロが食べられると評判の板前寿司であの伝説のランチ、 1000円のマグロ握りが復活したと聞いて行って来ました。 場所は赤坂みすじ通り店。ランチは11時半から。 ランチメニューは魅力的な握りもありま…
《久兵衛出身》15年の修行で築き上げた握りを……13,200円の握りコースで!
それでも平日でしたが個室は全て埋まっているのには驚きました。知る人ぞ知るお店なのですね。かなり攻めたコースの仕立て、丁寧な仕事、リーズナブルな価格設定、定期的に通いたいお店です。
赤坂見附駅から徒歩5分 鮨を極めた大将が握る鮨
8席ほどのカウンター席と2人限定の個室があります。 ドリンクメニューには、”白穂乃香”や”ROCOCO Tokyo WHITE”など、特定のお店でしか入手できない貴重なビールが揃っています。 コースは青森県の伝統的な吸物から。 ”いちご煮”というらしいです。中には鮑と雲丹。1品目に相応しい、胃が温まります。 握りはスミイカから。やや分厚めでサクッと心地よい食感。 そして個人的にこの日一番は赤身漬け。 ネタが厚めでシャリともバランスも最高、ここの握り好みだな〜… のどぐろは海苔で巻いて手巻きスタイルで! 脂の乗ったのどぐろ、間違いないですね。海苔が美味しい!! 日本酒はおまかせで辛口を中心に色々出していただくことにしました。先ずは”男山classic”。青森県のお酒!フレッシュで辛口ですが適度に甘さもあり、あっさり。飲みやすくてスイスイ飲んでしまいます… そしてここのガリも美味しくて何度も追加でいただいてしまいました。キリっとした辛さはなく食べやすい。これだけで日本酒いくらでもいけちゃうじゃないか。 赤貝はどこ産だったのでしょうか、これも質の高いものでした。
マグロが絶品、赤坂のお寿司屋さん
築地に行く度、気になっていたことがあった。 まぐろ仲卸のやま幸さんで解体されたマグロ。 買ったお店の札が貼ってあるのだけど、それを見ると、 数あるミシュランや有名寿司店の中に板前寿司の札が貼られていた…
赤坂、赤坂駅からすぐの寿司屋さん
また来たくなる気さくな雰囲気と旨い品々 赤坂駅からほど近いが、小さいビルの二階、入り口・エレベーターも分かりやすいとは言えない、ちょっと隠れ家的ロケーション L字のカウンターとテーブル二つ 狭い過ぎず広過ぎず、居心地の良い空間 壁にぐい呑・お猪口が並び、これを選んで酒を飲めるのも嬉しい 大将とは、この二軒前の店の時代によくカウンターで握ってもらった…数年足が遠のいていたが、年末にこの店にちょっと顔だして、しっかり食べるのは、この赤坂の店では今回が初 以前の店の時と同じ、基本お任せ、前半は刺身やつまみ系がずっと続き、後半になって握りがやっと出てくるスタイルは変わってない 会話も料理もテンポよく出てくるのが心地よい、そして腕は上がっている。奇をてらったメニューはないが、ちょっと工夫したり・仕上げに拘った品々は文句なしに旨い ビールスタートで、日本酒もかなり頼んだが、一人に二万円ぐらいは納得の価格 寿司は暫くこの店になりそう…^_^
美しく丁寧な所作と一切の妥協を許さない情熱が織り成す、至高の握り。
ここは赤坂。 某キー局の裏手にある高級鮨処。 ビルの2階へ進み、ガラガラと戸を開けると女将がお出迎え。 17時のオープン時間に予約をした私たちは、一番乗りの入店ということでエル字カウンターの1番奥の…
【全12席・完全個室2部屋】活き蟹を目の前で捌き提供するライブ感を心行くまで堪能
超巨大な特別なタラバを目の前でしっかり調理してもらえますし、本当に文字通り余すことなく頂く事が出来ましたので味の面でも体験という意味でもめちゃくちゃいい経験になりましたね。美味しかったのは当然ですが…
食材の質からさばき方に至るまで強くこだわった、絶品の味のお寿司屋さん
お酒を飲まずに食べる鮨は 初体験… 無策な政党の人災的な指揮の元 コロナは終息は先の先の先という悲しみを抱きながら、 大好きなお店でお寿司のみ方張りました(^_^;) 美味しかった❣️ 寿司と焼き鳥だけは 自宅で…
創業大正十二年から続く、伝統の味
もちろん決して安くはないが、質を考えれば決して高すぎることはないし、スタッフさんの対応もよく、落ち着いた雰囲気もあり、鰻で外したくないなら安定感抜群の店だと思う。
70年もの歴史を誇る老舗、上品な甘さのタレが絶品で懐石料理等も揃う鰻店
宮川本廛@赤坂店 個室でコースをいただきました。 2時間ちょっと、ゆったりとした時間を過ごせました。 前菜にうなぎの肝のペーストを最中で挟んだものが出てきたのですが、初めての食感でしたー。 うな重に行くまでにも、いろんな食べ方ができて大変満足。
ちょっと煙くて薄暗い店内が、老舗の雰囲気があって素敵でした
家庭的な料理を食べたい時におススメお魚が絶品の海鮮料理のお店
ミックスフライ定食 #居酒屋ランチ #ボリューム満点 #メニューが豊富 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #リピート決定
テーブル席の他個室もあり、ゆっくりとお食事を楽しめるのがいいです。 美味しく頂きました。また伺います。
盛り付けにもこだわり!高級感と清潔感溢れる、人気の寿司屋
半個室で席感覚も広いので、カジュアルだけどちゃんとした場に使えそう。昼のコースは要予約です。
気軽に本格的なお寿司が楽しめるランチがお勧め、赤坂駅すぐのお寿司屋さん
個室もあって、場所柄、接待が多いでしょうね。
赤坂駅から徒歩4分。個室で鰻懐石を味わえる老舗の料亭
個室の鰻屋さんで、料理は美味しかったです。 特に、きも焼きは、これまで食べたことのない美味しさでした。 白焼きもさすがの味です。 お米の美味しさを再認識できた夜でもあります。 どうでもいい話に、お付き合いいただいた方に、感謝申し上げます。 うなぎの季節 6 #うなぎ #関東風うなぎ #300投稿
赤坂にある溜池山王駅からすぐの寿司屋さん
雰囲気も堅苦しくなく楽しい時間が過ごせました。大将が非常に明るく話しやすい方で、大将のファンもいるんじゃないかなと思いました。