更新日:2024年06月05日
東京でカンジャンケジャンを食べるならここ!韓国にもある有名なお店
昔、ソウルで食ったかな??? まあ、初に近い、カンジャンケジャン! 一杯をがっつりいただきました。 至高のお味ねっとりな。 また、来たい
カニを目の前でさばいてくれる、予約が取りにくい個室三部屋のみの店
なかなかノ予約が取れない人気店 日本で蟹を食べるならココって言っても言いすぎではないと思います。 前菜三品から始まり 柚に白子(白子に柚の香りの風味が合います) カラスミがかかった……何だったっけ(汗) イ…
ミシュランガイド2019、20、2年連続一つ星獲得◇伝統かつ正統をゆく江戸前鮨を
@東京都赤坂編【 ♪ ミシュランガイド東京2019、2020で一つ星を獲得した赤坂にある柔らかい雰囲気のお鮨屋さん 江戸前の伝統な握りと手の込んだお摘みでこの日のランチを堪能^o^ ♪ 】 ✂︎ショートショート✂︎ 滞在…
職人自らが仕入れるネタが自慢の、朝5時まで営業している寿司屋
美味しいマグロが食べられると評判の板前寿司であの伝説のランチ、 1000円のマグロ握りが復活したと聞いて行って来ました。 場所は赤坂みすじ通り店。ランチは11時半から。 ランチメニューは魅力的な握りもありま…
《銀座の名店・久兵衛出身》15年の修行で築き上げた握りを……
友人にちょっとした良いことがあり、以前伺ってとてもよかったこちらが仕事場の近くにあるので、お祝いとプチ忘年会を兼ねて集まりました。前回伺った時のことを大将が覚えていてくださり、同じカウンター席に案内…
赤坂見附駅から徒歩5分 鮨を極めた大将が握る鮨
【赤坂】”鮨ふくなが” 赤坂駅、赤坂見附駅より徒歩5分ほどのところにある青森県をコンセプトにした寿司店。 夜飲みの営業でおつまみと握りを織り交ぜた18,000円の”特選おまかせコースのみ”。 8席ほどのカウンター…
【肩肘張らずに寛げる空間】長年培った和の技法を取り入れた本格江戸前割烹鮨
【つまみが充実した心地が良いお寿司屋さん】 千代田線赤坂駅から少し乃木坂方面に歩いたところにあるお寿司屋さん。たまに寄らせて頂いています。 赤坂通り沿いにありますが、ビルの2階のため、ちょっと知る人ぞ…
蟹は一年中旬です!季節ごとにその時々の最高の蟹を最高の調理方法でご提供します!
超巨大な特別なタラバを目の前でしっかり調理してもらえますし、本当に文字通り余すことなく頂く事が出来ましたので味の面でも体験という意味でもめちゃくちゃいい経験になりましたね。美味しかったのは当然ですが…
食材の質からさばき方に至るまで強くこだわった、絶品の味のお寿司屋さん
お酒を飲まずに食べる鮨は 初体験… 無策な政党の人災的な指揮の元 コロナは終息は先の先の先という悲しみを抱きながら、 大好きなお店でお寿司のみ方張りました(^_^;) 美味しかった❣️ 寿司と焼き鳥だけは 自宅で…
創業大正十二年から続く、伝統の味
赤坂駅から国会議事堂方面に徒歩2分程歩いた場所にある、老舗の鰻屋。大正十二年創業なので、なんと今年で創業100年を迎える老舗中の老舗なのだ。 ちなみに建物の名前が「赤坂富貴貫ビル」というらしいので恐らく自…
70年もの歴史を誇る老舗、上品な甘さのタレが絶品で懐石料理等も揃う鰻店
宮川本廛@赤坂店 個室でコースをいただきました。 2時間ちょっと、ゆったりとした時間を過ごせました。 前菜にうなぎの肝のペーストを最中で挟んだものが出てきたのですが、初めての食感でしたー。 うな重に行く…
鰻は、蒲田の寿々喜が、パリパリとふわふわの両方が楽しめ、好みです が 他のお店にもチャレンジしてみることは、鰻好きとしては必要ですよね。 赤坂見附の鰻屋さんです。 鰻屋さんといえば、老舗が多いところ、「…
盛り付けにもこだわり!高級感と清潔感溢れる、人気の寿司屋
タナボタで高級寿司をゲット。 海外からのゲストを1人で食事をさせるものかと突撃したらご馳走してくれました。 前菜的なものから提供されるコースでボリュームたっぷり。 旬の食材を活かした料理に日本酒で楽しむ…
気軽に本格的なお寿司が楽しめるランチがお勧め、赤坂駅すぐのお寿司屋さん
東京出張で嬉しい高級お鮨ランチ。ミニコースのような感じで突き出し、小鍋と出てきます。更に白ワインかソフトドリンクが付くという有り難さ。小鍋のお出汁も美味かった! そしてお鮨は安定の美味しさ。甘海老が…
赤坂駅から徒歩4分。個室で鰻懐石を味わえる老舗の料亭
300投稿となりました。 節目ですので、ご迷惑でしょうが、ちょっと思い出を。 辞令をいただき、その1週間後に、関西の支店から本部に着任し、東京に来たのが、20歳半ばの頃でした。忙しくて、引っ越しの準備が出…
赤坂にある和食処。海の幸・陸の幸で作る一品と共に、美味しいお酒を傾ける“至福”を
撮り忘れたタコしゃぶが美味しかったです
あらゆる経験を積んだ大将の趣向を凝らした表現力溢れる心を込めた鮨の世界
鮨 四心 03-5544-8768 東京都港区赤坂2-22-11 メイプルアーベント赤坂 1F 六本木一丁目に近いマンションの一階に入ったスタイリッシュな鮨店。 厳選された新鮮な魚介、大将の技が光る鮨と一品料理たちを大切な人…
(^^) / うなぎのコースを楽しみに ミュシュラン☆付きの乃木坂しんさんプロデュースのうなぎのお店「鰻の刻」 うなぎ屋さんを探していたらYouTubeで見つけて早速食べに行きました。 うなぎも香ばしく焼かれていて…
【圧巻のコストパフォーマンス】本格江戸前の握りと、脇役にとどまらない小皿料理。
究極の社畜を目指す街、赤坂見附で迎えたご褒美ディナータイム この日は記念日だったのでこのお店をチョイス コースは18品※実際には20品で9,900円 合わせたお酒は、獺祭45スパークリング→黒龍→作→而今 カウンター…
漁師が営む、南イタリア魚介料理専門店!
【魚介オンリーのイタリアン】 青山一丁目と赤坂見附の間、 薬研坂にあるイタリアン。 職場の歓迎会で利用しました。 ⚫︎(突き出し)ゼッポリーネ ⚫︎(前菜)5種盛り ⚫︎(温菜)サワラのグリル ⚫︎(パス…