更新日:2024年05月19日
創業当時から伝わる秘伝のタレ!江戸川橋駅近くの老舗鰻屋
こちらはトロけるうなぎ〜! トロトロ 醤油の効いた江戸っ子タレに 若干柔らかめのご飯 だけどブロック食べには 型崩れせずにちょうどいい 吸い物別売り 肝はあんまり好きじゃないけど肝吸いに 肝、おいし〜 臭みなくこっくり 吸い物の塩味も薄めで私が好きな味 香の物いい! 割り箸がわりと普通すぎてご愛嬌 湯呑みの柄がしゃれたひさご柄 川沿いの店構えからしつらえから いい感じ 素敵なお店
肉厚で柔らかいうなぎをリーズナブルに味わえるお店
まず、蓋を開けたとき、うな重の重に乗り切らないくらいのうなぎの量に圧倒されます うなぎへの脂の乗りは、過去最高かもしれない。フワフワかつプルプルしており、食感が最高。個人的にはもう少しプルプルが勝つ方が好みだが、それでも最高。 味の濃さはちょうど良い(平均より、少しだけ濃いくらいか)。山椒とすごく合う。 店の雰囲気は、老舗の和風料亭。接待でも使える 値段も特上5500円と高くはない。コスパ良し。 注文してから出てくるまでに30分かかるため、事前に決めて電話しておくとスムーズ
うなぎと豊富な地酒に舌鼓、昭和年2創業の老舗うなぎ店
注文後に一から焼く鰻はほろほろで、辛めのタレとの相性も良い。他には蒟蒻田楽、冷奴、味噌汁に漬物がついてきて、ボリューム的にも満足度高い。 本当であれば一杯やりながら鰻を食したいところだが、それはもう少し我慢。 #西日暮里駅 #うなぎ
うな重がふわふわで美味しい、老舗鰻屋さん
一つのコンテンツを極めるとここまでくるんだなぁと改めて感心させられるうなぎでしたね。上品さはもちろんの事、こういう高級店って大体薄味すぎて実際食べてみると「そんなに美味しいか?」と心の底では感じてしまうような味のお店が多いですが、ここはそんな事は無くめちゃくちゃ美味しかった。ふわふわのうなぎは一度食べたら忘れられませんね。
名物は八幡巻き、予約必須の湯島のうなぎの名店
二度目の訪問。大好きな味です。都内ではウナギはここだけしか知りませんが、また来ようと思います。
湯島の日本料理
記事が気になった方はます保存。「#湯島グルメ 」で検索2022年6月に伺いました。亀有の大将と女将とご一緒しました。 @sushi_isaribi @okami_sushi_isaribi 今回ご紹介するのはこちら♀️♂️四季折々の…