更新日：2024年04月11日
【ふっくら骨抜き鰻】新宿3丁目交差点に店を構えて60年余年、絶品老舗鰻店。
ランチの特上は鰻1匹に肝吸い、お新香がついて3200円とお得。 うなぎはやわらかく仕上げられていて、タレも程よい甘さ。 あっという間に完食しました。 エネルギーチャージしましたので、午後からの仕事頑張れそうです。
【新宿三丁目1分】TVや雑誌に取り上げられた話題のお店！看板なしの隠れ家です。
新宿にあるジビエと鰻のお店です。 以前、アド街でやっていて、気になったのでランチで訪問してみました。 場所は新宿五丁目で、JR新宿駅からは、ちょっと距離があり、地下鉄新宿三丁目からは徒歩3分ほどです。 ランチタイムは、炭火で焼く焼き魚や鰻重、かわりどころでは鰻のオムライスがあります。 焼き魚は、鮭、サバの文化干し、アジの干物、ししゃもなどがありました。 鰻系と迷いましたが、鮭の塩焼きをお願いしました。 ご飯は白米と五穀米が選べますが、五穀米を大盛りでお願いしました。 焼き時間にしばらく時間がかかりましたが、見事な焼き上がりの鮭に涎が出ます(*´꒳`*) まずはそのまま戴いてみましたが、いい塩梅な塩加減にほくほくの身が絶品です♪ 次に大根おろしを乗せてみましたが、この大根おろし、少し酸味が加えられていて、鮭の脂をスッキリとさせてくれます。 定食にはおばんざい、漬物、味噌汁が付いていて、卓上にふりかけもあったりするので、大盛りでもご飯がたりないくらいでした^ ^ 次はジビエが食べたいので、夜に来たいと思います！ ご馳走様でした(￣人￣)
