更新日:2024年05月19日
創業当時から伝わる秘伝のタレ!江戸川橋駅近くの老舗鰻屋
こちらはトロけるうなぎ〜! トロトロ 醤油の効いた江戸っ子タレに 若干柔らかめのご飯 だけどブロック食べには 型崩れせずにちょうどいい 吸い物別売り 肝はあんまり好きじゃないけど肝吸いに 肝、おいし〜 臭みなくこっくり 吸い物の塩味も薄めで私が好きな味 香の物いい! 割り箸がわりと普通すぎてご愛嬌 湯呑みの柄がしゃれたひさご柄 川沿いの店構えからしつらえから いい感じ 素敵なお店
肉厚で柔らかいうなぎをリーズナブルに味わえるお店
まず、蓋を開けたとき、うな重の重に乗り切らないくらいのうなぎの量に圧倒されます うなぎへの脂の乗りは、過去最高かもしれない。フワフワかつプルプルしており、食感が最高。個人的にはもう少しプルプルが勝つ方が好みだが、それでも最高。 味の濃さはちょうど良い(平均より、少しだけ濃いくらいか)。山椒とすごく合う。 店の雰囲気は、老舗の和風料亭。接待でも使える 値段も特上5500円と高くはない。コスパ良し。 注文してから出てくるまでに30分かかるため、事前に決めて電話しておくとスムーズ
うなぎと豊富な地酒に舌鼓、昭和年2創業の老舗うなぎ店
注文後に一から焼く鰻はほろほろで、辛めのタレとの相性も良い。他には蒟蒻田楽、冷奴、味噌汁に漬物がついてきて、ボリューム的にも満足度高い。 本当であれば一杯やりながら鰻を食したいところだが、それはもう少し我慢。 #西日暮里駅 #うなぎ
うな重がふわふわで美味しい、老舗鰻屋さん
一つのコンテンツを極めるとここまでくるんだなぁと改めて感心させられるうなぎでしたね。上品さはもちろんの事、こういう高級店って大体薄味すぎて実際食べてみると「そんなに美味しいか?」と心の底では感じてしまうような味のお店が多いですが、ここはそんな事は無くめちゃくちゃ美味しかった。ふわふわのうなぎは一度食べたら忘れられませんね。
田端は動坂下交差点近くにある普段使いの街の鰻店
近所に父の実家があり、親戚の集まりでは必ず出前をしていた鰻重だから、人生初の鰻はおそらく源氏。 40歳を過ぎて初めてお店に行った。 静かに鰻を待つ、少なめの会話もまた楽しい。 「鰻食べる?」という祖母の声を思い出す。 ずっとここにあって欲しいお店。
全室個室、部屋で店員さんが焼いてくれる美味しいウナギの美味しいお店
千駄木の鳥安で特重 鰻 2800円をTake Out。 今年の土用の丑の日は7月30日らしいですが、待ちきれずに鰻を頂きます。 竹重は2200円 松重 2500円 特重が2800円です。いずれも国産鰻で、フワッとしてて美味しいです。 …
湯島の日本料理
【お昼の丸しまコース】弥生-椛もみじ- 食前酒 本日の果実酒 先付 竹の子 車海老 蕗 独活 アスパラ 芽キャベツ 菜の花 蕗味噌和え 喰い出汁のジュレ 木の芽 椀物 空豆すり流し 白魚真丈 竹の子 木の芽 造り 本日のお造り 盛り合わせ 焼物 桜鱒と焼竹の子 木の芽 八寸 花山葵お浸し 蛸桜煮 生麩蕗味噌田楽 蓬胡麻豆腐 本日のにぎり ほたるいか西京漬け 蛤煮凝り 油物 太刀魚 稚鮎桜葉揚げ 竹の子 たらの芽 食事 土鍋桜鯛竹の子御飯 赤出汁 香物 甘味 ぽんかんのアイス 二色わらびもち お薄 ご馳走様でした "延年転寿" 年齢を重ね、ますます長生きをすること。 漁美の大将、女将、連れて行っていただきありがとうございました♪ 【店舗情報】 日々移り行く季節。その時々の旬。日本が持つ良き風土。そして素材。それら全てを最大限に 生かしたいと考えております。