更新日:2026年01月21日
韓国本場の味を贅沢に楽しむ、至高のカンジャンケジャン体験
■アクセス 東京メトロ各線・赤坂見附駅より徒歩3分 ■訪問回数 初めて ■用途 友人とディナー ■概要 赤坂のエスプラナード通り沿いにお店を構える韓国料理屋さん。 店名にもある通り、カンジャンケジャンが名物のお店となっており、本場韓国の味わいが楽しめます。 著名人のファンも多く、メディア等でも取り上げられる人気店となっています。 ■メニュー お料理はアラカルトでのオーダーが基本。 名物のケジャンは、醤油漬けと辛口のタイプの2種類があり、それ以外にも渡り蟹を使ったお料理が取り揃えてあります。 この日は2名でお伺いし、下記のお料理を頂きました。 ・カンジャンケジャン2杯 ・メセンイグック ・キムチと青海苔のハーフチヂミ ・ライス ■感想 韓国料理好きの友人から、美味しいカンジャンケジャンが食べられるお店があるとオススメされ、前日に予約をしてお伺いしました。 年末に訪れたこともあり、店内は比較的お席に余裕があり、ゆったりとお食事が楽しむことが出来ました。 名物であるカンジャンケジャンは、オレンジ色の卵がたっぷりと入っており、食欲をそそるビジュアルとなっています。 一口頬張ると蟹の甘さと醤油ダレのコクが口いっぱいに広がり、思わず笑顔になってしまうほどの美味しさ。 最後は甲羅に残った身とタレにご飯を投入し、リゾット風にして頂きました。 一杯5,900円と、お値段はそれなりにしますが、それでも充分に満足できる美味しさです。 また食べたくなった頃にお伺いしたいと思います。 ご馳走様でした。
贅沢カニ三昧と寛ぎの個室が魅力
さすがのカニ専門店という事あってカニ料理の数々はどれも本当に絶品でしたね。とはいえ同じ食材が続くわけですから色々と飽きない工夫も凝らされていて、お客さんを楽しませようとする姿勢が伝わってきました。ただカニ以外のメニューは普通でした(笑)
贅沢な蟹尽くしと上質な空間で、大切な日のご褒美ディナーを
かにといえばの大定番。 ビルの中にある昔話のような空間。ワンフロア丸ごとなので、エレベーター降りてからきちんと門がある不思議な造りです。今回はお座敷へ。個室では無いですが高い衝立で囲まれ感があって落ち着きます。 平日の夜はそこまで混んでいませんでした。 この日は冬景色のコース。季節によってラインナップは違いますが、かなり細かくコースがありますね。今回はお刺身がお目当てだったのでお刺身を含むコースでした。 以下、冬景色コース。 タラバガニ酢 花氷(ズワイガニお刺身) カニ茶碗蒸し タラバガニ唐揚げ カニ鍋 雑炊 デザート やはり花氷のお刺身がとても好き。 氷で冷やされたズワイガニの身の、ちゅるんとした食感がたまらないです。 タラバガニは唐揚げで食べるとフカフカで、香りがふわっと広がります。食べ応えもすごい。 カニ鍋は、ズワイガニとタラバガニの食べ比べが出来るところが一番のポイントです。身のほどけ方や柔らかさ、味はこっちが好き、なんて言うのとても贅沢な時間です。お雑炊にして頂いて、旨味が最後まで存分に楽しめました。 今回、唯一の心残りはカニ酒を見逃したこと。 予約時からチェックしていたらしい連れもすっかり失念していたようで、またぜひリベンジします。 #大事な接待に #大人デート #贅沢にご褒美ディナー
【創業60周年】専門店の多彩なかに料理をゆったりとした和の店内でお楽しみ下さい。
先入観であまり美味しいと思ってなくてごめんなさいのかに道楽@銀座 なかなかどうしてちゃんと美味しいし、銀座なのにゆったりのスペースでとても良かったです
専門店ならではの、多彩なかに料理をお愉しみください。
かにしゃぶフェアへ!! どの蟹もどの蟹料理も美味しいのは当たり前なのですが、特にカニ団子が最高でした!!! 口に入れた途端にふわぁぁぁっと香る蟹!! ふわふわで食べる度に笑顔が止まりませんでした(*°∀°) おかわりしたかったくらい… 出汁も最高で、この出汁で食べる雑炊も素晴らしかったです✩.*˚ デザートも選べて、贅沢な時間でした(*ˊᵕˋ*)
ニュースeveryで紹介された『流氷明け活毛蟹』をご堪能!絶品の旨さです!
外国人観光客お客さんが多い。 それでも銀座という立地と有名店なので、 サービスと味は、めちゃくちゃ満足。
神楽坂 漆喰の空間 天草和牛・旬素材を織り交ぜ モダンな彩りと上質な和食をご提案
神楽坂の和食屋さん。 前菜が豪華です。 オペレーションが回る人数のみを入れている感じで、ゆっくり過ごすことができました。 いまどき、ありがたいことです。 お肉も含めて、たっぷりと一品一品にたっぷりと量があることが、印象的です。 お味も、一定以上のレベル。 特に、蛸の煮物の味付けは深みがあって、柔らかくて、レベルが高いと感じました。 気になった点はありません。
和を大切にした優美な空間で、彩り豊かなかに料理をお楽しみ下さい。
憧れのかに道楽!✨ 年始に行こうと言っていたのですが、予約がいっぱいで行けず2月の始めに行きました! ある程度メニューをみて何を頼むか決めていたのですが、やっぱりちょっと悩みました(笑) 色んなものを食べたいので、万葉を注文して彼は有明を頼みました。 飲み物はノンアルのシャルドネを頼みましたが、とても美味しかったです! ガブガブのんでしまいそうでした... 最初の小鉢のサラダは、カニ味噌ドレッシングがかかっていてサラダもカニ仕様! カニ酢も玉子豆腐もちょうどいいミニサイズで、美味しかったです! 有明の方は、茶碗蒸しがあったのですがそれも美味しかった(*ˊᵕˋ* ) メインのかにすきは、かにの形のお鍋でした(笑) お出汁もなにもかもが完璧で、本当にかにづくしでした...! かにのつくねもふわっふわで、幸せすぎました! かにすきの後はお鍋で雑炊を作ってくれるのですが、おなかいっぱいなのにペロッといけるくらいあっさりでかにの出汁が効いてる雑炊です! 有明の方の炊き込みご飯ももらいましたが、こっちも美味しい!次行った時はどっちがいいかな、と悩んでます(笑) デザートはバニラアイスの抹茶がけを選びました! 抹茶がその場で店員さんが点ててかけてくれるのですが、それを見ているのも至福でした( ˊᵕˋ )♡ 抹茶の苦味が大好きな私にはピッタリなデザートでした☺️ 絶対にまた行きたいし、来年の年始にリベンジしたいです! #かに #ランチ #かにすき #贅沢ランチ
専門店の多彩なかに料理をお琴の生演奏と共にお楽しみ下さい。
【店名】かに道楽 新宿駅前店 【最寄駅】東京都 新宿東口 【予算】10000〜 動くかに看板でおなじみのかに道楽 #かに道楽#蟹#かにしゃぶ #歌舞伎町 #接待 #予約困難店#名店#ミシュラン#ご飯#ご飯記録#ご飯日記#食べるの好きな人と繋がりたい#食べ物#食べ歩き#グルメ#グルメ好きな人と繋がりたい#焼肉#焼鳥#和食#ラーメン#居酒屋#海鮮#ワイン#飯テロ#tokyo#新宿#新宿グルメ#新宿三丁目#新宿ぐるめ
楽しい宴に会話もはずむ、かに料理。お得なお昼のかに会席は午後4時まで。
昨日は【かに道楽 西新宿5丁目店】へ行ってきました 茹で蟹、蟹の刺身、焼き蟹、蟹のグラタン、蟹のお寿司 蟹づくしで堪能できました #かに道楽西新宿5丁目店 #かに道楽 #蟹づくし #茹で蟹 #蟹刺身 #蟹炭火焼き #蟹唐揚げ #たらば蟹 #ずわい蟹 #毛蟹
今や希少、蟹を大満足に頂ける蟹専門店
甲州街道沿いのかに道楽 土曜日のランチで利用しました ・紫水 3500円 籠盛 (カニ酢・茶碗蒸し・ミニサラダ) カニグラタン カニ釜飯 香の物 赤だし ・万葉 5000円 籠盛 (カニ酢・卵豆腐(カニ餡掛け)・ミニサラダ) ランチ蟹すき 雑炊 香の物 デザート ・花氷 2800円(ズワイガニ刺身) カニ釜飯に蟹すきに蟹刺しなんて もうたまらないラインナップ こんな贅沢なランチ きっと前世で蟹を助けたに違いない 花氷のお刺身は 歯応えは優しく とろりと甘くとろけるタイプ うーん幸せ カニ釜飯が炊ける間に カニすきをいただく 蟹の身をほぐし取る例のブツは 金属ではなく 竹製で美しい曲線 蟹すきを食べ終わる頃に 釜飯が炊き上がるという 素晴らしきon time 釜飯の蓋を開けると 殻付きの足がたくさん これは各々で身をほぐして 釜飯に戻してかき混ぜます 同行者の蟹すきを散々いただいたんですもの 釜飯は上手に作らせていただきますと せっせと身をほぐす私 蟹の出汁が染み込んだ 美味しい釜飯に ほぐした身が混ざり もうあまりの美味しさに 手がチョキになってく そして釜飯を食べ終わるかどうかのところで 蟹すきの雑炊が、、、 これは店員さんが作ってくれます きっと研修があって 作り方を学んだことはわかりますが いやいやおにーちゃん そもそも自分でご飯作ったことあるのかい?って レベルの手つき、、、 まぁきっと誰が作っても美味しい材料ですし 拙い手つきだろうが 手順通りに行なっているので 美味しくいただきましたが も少し所作も板についてくると こちらも安心して見てられますので 修練を期待します 大満足な蟹ランチ 道端で傷ついた蟹を見つけたら 優しく助けて また蟹ランチのご褒美に授かろう
専門店の多彩なかに料理をゆったりとした和の店内でお愉しみ下さい。
倅の卒業祝いに初来店。 ランチメニュー「万葉」を注文。 5,000円。 かにすきがメイン。かにの甘みが抜群。 締めの雑炊も最高でした。 かにのご膳にしてはリーズナブルですね。
神楽坂兵庫横丁 風情ある古民家で湯葉と旬肴を気軽に愉しむ「おいしんぼ本店」
会食で利用しました。 神楽坂の路地裏にあるお店です。 建築様式が古く神楽坂の雰囲気に合った造りの店頭・店内は他ではなかなか味わえない高揚感が楽しめます。 今回は和室のテーブル席へ案内してもらえました。 生活感がある雰囲気や畳の匂いが懐かしさを演出しますが、テーブルがやや狭く、体格が良い方が利用すると隣の人とぶつかってしまうぐらいの狭さです。 おいしんぼコースを予約していたので、先付けの湯葉が提供されて会食スタート。 湯葉は特有のクセはなく、食感が良い。 餡かけ&雲丹&山葵の組み合わせが完璧な一品でした。 おばんざい盛り合わせはどれも美味しかったですが、油揚げが入っていた料理が出汁感が僕好みで特に美味。 お造りは程良い厚みでカットされており、口当たりが良く、新鮮さが伝わる一品でした。 穴子と京揚げの照り焼きやふぐと野菜の天ぷらをいただいたぐらいのタイミングでお腹が膨れ始め、メインの和牛すき焼き小鍋仕立てが提供された頃にはそれなりに満腹度が高い状態でした。 そんな中でもすき焼きは箸が進むほど美味しく、何より和牛の柔らかさと脂の甘みに感動。 〆の料理や甘味もいただきコース終了。 飲み放題が付いていたのでどんどんドリンクをいただきましたが、この内容で10000円というのはなかなか良心的だと感じました。 席の狭さや店員さんの雰囲気がお店の雰囲気に合っていなかったりと、微妙な点はいくつかありましたが、総合的に見るとレベルが高いお店だったと思います。 ご馳走様でした。
メディアでも話題の青山の名店|贅沢に蟹を楽しめるフレンチ×創作和食
かにづくしをたらふくいただきました。料理の盛り付けはよく整っていますが、まあまあです。新人をトレーニングしていたからかも。料理そのものは申し分ないです。最後のカニ飯も残りをお土産にしてくださいました。うまかったです。キッチンをもうちょっと磨くと良いかもw ただし、ドリンクは総じて値段が高いし、ビールもプレモル(うれしくない)、ワインも日本酒もセレクションは僕の好みとは違っていました。良い選択肢がありません。ここは改善してくれると良いなあ。 はまるひとははまるんじゃないかな。 よく賑わっていましたよ。
【恵比寿駅 徒歩9分】隠れ家で味わう、四季折々の味覚と丁寧な仕事が光る和の一皿
東京出張! 今回は美味しい和食のお店に行きたくて 東京の日本料理にお詳しいRettyユーザー光岡志朗さんに厚かましくも直々にメッセージを送らせて頂き、15000円くらいのコースでお勧めのお店を教えて頂きました^ ^ 緊張しながら入店しましたが、とても気さくで話しやすいご主人で本当に楽しく食事することができました。 しかもサプライズ!なんと光岡さんからと、シャンパンを出して頂き感激‼️ お会いしたこともないのにお店に宜しくと電話までしてくださってて何て素敵な方なんだろう(*☻-☻*) 小豆粥からスタート! 上に乗ったバチコ(なまこの卵巣を干したもの)がとても美味しい! 北海道の生蛸、松葉ガニなどなど沢山のお料理全て美味しく、ついつい熱燗が進んでしまいました^ ^ 帰りはご主人、外までわざわざ見送りしてくださり感動‼️ また絶対行きます♡ ご馳走さまでした。 ありがとうございました╰(*´︶`*)╯♡
多彩な日本酒と料理を手頃に楽しめる居酒屋
気になってふらっと入りましたが、日本酒も色々ありますし料理も多種多様でこの辺では割安。ぜひまた行きます。
隈研吾氏設計の内装 旬にこだわり丁寧に仕上げ 素材の旨みを引き立てます
会食にお誘いいただいたので、隙を見て撮れた写真のみ。外苑前駅からすぐそこ。ただし、看板上がってなかったはずなので、一度通り過ぎました。美味しくいただけました。
本格ふぐと上質なおもてなしの和食処
記事が気になったら「#新橋グルメ 」で検索 本日はご紹介するのはこちら♀️♂️とらふぐ料理専門店。 2022年8月来店。 玄品 銀座 新橋 ふぐ・うなぎ・かに料理 http://www.tettiri.com 03-6268-8229 ⏰月・火・水・木・金 16:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:30 土・日・祝日 12:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:30⏰ 年中無休 東京都港区新橋2-15-12 2F~5F 新橋駅烏森口から徒歩3分 新橋駅近くに目的の玄品新橋店がある。 今回は、楽天証券で購入していた玄品さんの株主優待券¥1000分が自宅に届いたので早速、ランチで使用する事にしました。 玄品さんと言えば、神楽坂のお店でフグバーガー(KING&QUEEN)の試食会に呼ばれた思い出がある。あとは私が以前、代々木に住んでいたのでプライベートで代々木店へランチへ伺っておりました。東麻布から近い店舗は新橋店という事でこちらでランチをいただく事に決めました。 新橋店は外観は白を基調とした清潔感のあるイメージ。木を基調とした格式高い和の雰囲気だ。奥行きもあり広さを際だてる。 席担当の女性スタッフもハキハキしていて愛想が良い。仕事もテキパキとし、見ていて気持ちが良かった印象がある。 さて、私が注文したのは…↓ ◉【とらふぐランチコース】正午膳(しょうごぜん)-全6品-ご提供価格:3,800円(税込) 【ご内容】 [湯引き / てっさ / 鍋用コラーゲンゼリー / てっちり / 雑炊 / デザート] (てっさは+300円(税込)でぶつ刺しに変更可) 株主優待券のお陰なのか、おまけで"ふぐ皮"と揚げたてサクサク!中トロふわな"フグの唐揚げ"も付けてくれました、ラッキー フグの出汁も鍋にしみでて美味!最後の雑炊がかなり満足度高かったです。 ご馳走様でした 最初から最後まで担当スタッフさんの気遣い、心遣いが素晴らしかったです。 皆様、新橋に来られた際は"玄品"へお越しください。 【店舗内容】 厳選した国産鰻の長焼き、国産のとらふぐを使用した厚切りてっさが楽しめます。人気のてっさやふぐの唐揚げもオンラインで販売中。玄品名物の「とらふぐ料理」をお店でも、ご自宅でもご堪能ください。 hello world! I introduce a Italian cafe&restaurant "Genpin" at Shinbashi. I ate tasty "today's reccomend course" in there. highly,recommend it. #遊び心あり
高級ふぐを気軽に楽しめる多彩な料理と落ち着いた雰囲気
ふぐ料理専門店、気軽に高級ふぐを楽しめるお店 焼き白子が一番美味しかったな。 「てっさ」は、ふぐ刺しのこと。 ふぐの身を薄くスライスして、美しく並べたお刺身で、その透明感と繊細な味が特徴です。ポン酢やもみじおろし、ねぎを合わせて食べると、ふぐの上品な甘みと歯ごたえを存分に楽しめます。 見た目も華やかで、ふぐといえば「てっさ」をイメージしますが、厚みのある「ぶつ刺し」の方が好き♪ 「てっちり」は、ふぐ鍋のこと。 新鮮なふぐの切り身や野菜を昆布だしで煮込んで食べる、上品でヘルシーな鍋料理です。ポン酢や薬味をつけてあっさりと。 ふぐの旨みがスープにも染み出すので、最後に雑炊にすると絶品! コースではなくアラカルトで正解✨ 食べ比べができて楽しかったです♪
淡泊なふぐを色々なアレンジで食べられるお店
【ラーメン業界の最高峰「らぁ麺 飯田商店」の自家製麺を使用し、飯田将太店主がプロデュースした「ふぐらぁ麺」をスタート !】というニュースリリースが流れてきた。 なんだか面白そう、とすぐに予約を入れた。 そして先日、食べてきたので感想を。 ラーメン好きの方に「飯田商店」の説明は不要だと思うので「玄品」の紹介を。 創業者山口聖二氏がなんと19歳で1980年に大阪府藤井寺市で開店。「とらふぐ料理をもっと多くの人にお腹いっぱい食べてもらおうやないか!」と一念発起、順調に業績を伸ばし、2005年6月、東京証券取引所マザーズに株式を上場。そんな矢先、2005年11月創業者山口聖二が交通事故により急逝。現在は創業者の奥様が代表を務め、69店舗を展開。 1年ほど前から商品開発を進め、ようやくお披露目の時が。飯田さんも初めてとらふぐをベースに素材選びからメニュー開発までトータルプロデュース。飯田さんの麺とスープに対する想いとともに焼きふぐコースの〆の「つけ麺」と、ふぐ鍋コースの〆で味わう「らぁ麺」の2種類を発売。今回提供する麺は、門外不出の飯田商店で製麺された「国産小麦の自家製麺」で平打ち麺(つけ麺)と角切りの中太麺(らぁ麺)を使用。 まずはコースの焼きふぐやふぐ鍋をいただき、〆にらぁ麺(またはつけ麺)をいただくコース。 焼きふぐコースと〆のふぐ出汁【しおつけ麺】6,000円(税込) 玄コースと〆のふぐ出汁【しおらぁ麺】全6品5,300円 (税込) 醍醐コースと〆のふぐ出汁【しおらぁ麺】全7品6,800円 (税込) 天楽コースと〆のふぐ出汁【しおらぁ麺】全9品8,300円 (税込) こんな時期だからシェアするのは止めて、一人いちコースずつ食べようと私は「つけ麺」、同行者(期待に添えず男性)は醍醐コースの「らぁ麺」。しかし、食べてみて気が付いたが、お店の配慮もあり、これは二人で十分シェアできる。なので二人で行ってらぁ麺コースとつけ麺コースをシェアするのがオススメ。 この値段で焼きふぐやふぐ鍋をいただけるのはありがたいし、〆のらぁ麺もつけ麺もさすが飯田さんの監修だけあって、おいしい。スープはとらふぐの中骨と身から抽出し、鶏と昆布出汁とブレンド。無化調なのに芳醇な旨味が素晴らしい。セットで付く「コンデンスしらこ」は、焼き上げたとらふぐの白子と茹でとらふぐ白子をブレンドし、濃縮したしらこソースに仕上げた物。 らぁ麺の丼は有田焼の「佐野実のラーメン鉢」を使用し、「ふぐと鶏の玄品専用『鳥獣戯画』」が描かれている。 11月頃まで発売し、それ以降は未定。多くの店舗が昼夜通し営業なので行きやすい。 <飯田将太 店主コメント> まだみんなが知らない「ふぐの旨味」を、ラーメンを通じてお伝えしたい。 ふぐの身の美味しさと同時に、スープ(液体)になった時の新たな「味」、らぁ麺だからこそ強く感じる「香り」があります。 皆様どうぞ新たな美味しさをぜひ玄品でお楽しみ下さい。
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