更新日:2026年01月02日
神楽坂 漆喰の空間 天草和牛・旬素材を織り交ぜ モダンな彩りと上質な和食をご提案
神楽坂の和食屋さん。 前菜が豪華です。 オペレーションが回る人数のみを入れている感じで、ゆっくり過ごすことができました。 いまどき、ありがたいことです。 お肉も含めて、たっぷりと一品一品にたっぷりと量があることが、印象的です。 お味も、一定以上のレベル。 特に、蛸の煮物の味付けは深みがあって、柔らかくて、レベルが高いと感じました。 気になった点はありません。
【個室完備】店主のおまかせコースで一期一会の料理と美酒を堪能|京都の隠れ家割烹
今回は接待で利用しました。 グルメなお客さまにお店を選んでもらったのは割烹料理屋さん「銀座 佐々木」。 かなりクオリティが高いと思います。 銀座で割烹というと敷居が高い感じがしますが、ここ「銀座 佐々木」は隠れ家風ながら、気軽に通える雰囲気で使いやすいと思います。 格式張らずややカジュアルな雰囲気で気に入りました。 メニューはなくお任せで。 今回は@26,000円くらいでした。 あまりにも美味しかったのでお土産にも頂いちゃったのは「吟ぽて」と「吟いか」。 「吟ぽて」は舌触りがかなりなめらかなポテトサラダ。 「タマネギ」「キュウリ」「キャベツ」が入っているとのことですが、かなり細かく刻んであるらしく、食感だけではよく分からず。 味付けもシンプルに「マヨネーズ」「砂糖」「塩」のみとのこと。 「いぶりがっこ」とともに。 さらに「ゆかり」をまぶして。 大変レベルの高い、見事なポテトサラダです。 「吟いか」はイカ飯を揚げて甘辛く味付けした、これも逸品です。 もち米のモチモチさ、スルメイカの食感、それらを揚げることで旨味をギュッととじ込みめました。 なお、開始時間が早かったことと場所柄、自分たち以外はホステス連れの客ばかりでした。。
神楽坂兵庫横丁 風情ある古民家で湯葉と旬肴を気軽に愉しむ「おいしんぼ本店」
元日に初詣の後に寄らせていただきました。予約しての来店です。連れが足が悪いので、テーブル席にしました。 神楽坂の表通りから細い路地に入ったところにあります。少しわかりにくいところではあります。 湯葉懐石のコース7,000円。飲み放題は+2,500円です。 お正月なので振る舞い酒をいただきました。茨城のお酒、「来福」美味しかったです。 湯葉餡かけ舞妓飯が美味しくおかわり(500円)しました。 元日の夜は、うちらの他に1組だけでした。
メディアでも話題の青山の名店|贅沢に蟹を楽しめるフレンチ×創作和食
かにづくしをたらふくいただきました。料理の盛り付けはよく整っていますが、まあまあです。新人をトレーニングしていたからかも。料理そのものは申し分ないです。最後のカニ飯も残りをお土産にしてくださいました。うまかったです。キッチンをもうちょっと磨くと良いかもw ただし、ドリンクは総じて値段が高いし、ビールもプレモル(うれしくない)、ワインも日本酒もセレクションは僕の好みとは違っていました。良い選択肢がありません。ここは改善してくれると良いなあ。 はまるひとははまるんじゃないかな。 よく賑わっていましたよ。
名物어머니(オモニ)のスヨンママがこだわり抜いた豚友家でしか食べれない韓国料理!
海鮮コースにしました。ユッケタンタンはこれは新大久保ではこちらのお店だけでしょうか、初めて見ました。そしてケジャンもセウもおいしくておすすめできます。 レティのメニューから食べ放題、飲み放題と記載がありましたが、実際はコース、飲み放題はついていませんでした。画面を見せたら店員さんが今回はokということでやってくれたのですが、お酒は薄くて残念です。
新宿駅徒歩3分。新鮮な北の幸と、こだわりの日本酒でゆったりとしたご宴会を。
【新宿駅チカ居酒屋】 新宿で同僚の送別会で利用しました〜 もう、語ることはない。 行って、焼きおにぎりを頼んでほしい。 人生で一番美味しい焼きおにぎりだった。 映えないから写真乗せるのやめようかとも思ったけど 今日のMVPはアンタよ焼きおにぎり。。。 しいたけもまじでうまい 一人で焼きおにぎりとしいたけ食べるために夜行こうかと思うレベル #教えたくない隠れ家 #大人数での利用もOK #活気がある店内
隈研吾氏設計の内装 旬にこだわり丁寧に仕上げ 素材の旨みを引き立てます
会食にお誘いいただいたので、隙を見て撮れた写真のみ。外苑前駅からすぐそこ。ただし、看板上がってなかったはずなので、一度通り過ぎました。美味しくいただけました。
ミシュラン獲得!広尾でサクサクの天ぷらが楽しめるお店
【広尾エリア うち津】 広尾からなら10分くらい、恵比寿なら明治通りを広尾方面に15分くらいの場所にあるうち津。2度目の来訪です。 1品目は雲丹やイクラ、 魚卵の前菜に始まりエビ いか 海老しんじょ ハゼ、きす、対馬の藻塩と一緒に。 子持ちのシャコ珍しい。 下仁田ねぎは凄く甘い。 かます、大根おろしに柚子胡椒 カワハギは肝入りの天ぷら 鍋で出てきたのは蕪とアマダイ 穴子は海苔巻きにして、 締めは天丼と大好きな なめこの味噌汁 塩ミルクのアイスで合掌。 最高です。ご馳走さまでした! #天ぷら #食べる芸術品 #ここでしか食べられない # #1日1回転
三軒茶屋の隠れ家。雰囲気良し、コスパ良しの本当に美味しい割烹料理店
#和食のおまかせコース #せいこ蟹 #ウニとかクエとか高級食材たくさん #〆の甘鯛と蟹の炊き込みご飯お持ち帰りのおにぎりにしてくれました #アラカルトのデザート食べました、最高に美味しかったです #三軒茶屋 #和食 #高級店
「食の國」ふくいが誇る海、野山の食材と地酒を東京青山の存分にお楽しみいただきます
早めのディナーでふらっと立ち寄り。福井のせいこがには季節でない夏だったので、蟹はどうなのかな?と思ったら毛蟹がご案内されていました。毛蟹が準備に1時間かかるとのことで、この間に越前そばと油揚げを注文。おろしそばは安定のコシと美味しさ油揚げもペロリといただきました。毛蟹は蟹味噌が絶品で美味しかったです。さすが身がたくさん詰まっていました。 ぜひ次は旬な季節にせいこがにを食べに来たい!
◆人形町駅徒歩2分◆ 臨場感溢れる調理風景の割烹!
@東京都人形町編 【 ♪ 騒がし過ぎず寂し過ぎずでお気に入りの日本橋界隈の夜…。この日は人形町にある和食のお店を訪れ20名ほど座れそうな十間六尺(約20m)の檜木のカウンターにて様々な創作料理を堪能 ♪ 】 ★introduction この日は「リア王」というシェイクスピアの舞台を観に東京へ ♪ お芝居を堪能した余韻を含みつつ一人で向かったのは人形町にあるこちらのお店… 街の明かりが心地よい夜の人形町界隈を予約時間ギリギリまでうろついた後に地下にあるお店の階段を降りて入店…凄く良いアプローチ^o^ お店に入ると約20mほどの長〜いL字カウンター。 「長いカウンターのお店」というだけなら他にもありましょうが、こちらは割烹料理のお店なので材質はもちろん檜✨ 清潔感と解放感がま〜気持ちいいです(^-^) ちょうど真ん中ほどの席に案内されとりあえずの生をお願いし散歩で乾いた喉を洗浄。 予約時にお願いしたコースの献立表を眺めながら一品目を待ちます。 ********************** この日の御料理 【やま田コース】 ¥16,500-(税込) ~メインの御料理(のどぐろ きんき 仙台牛ステーキ 仙台牛アスパラ たらば蟹 四万十川鰻 ※食材を見て頂いて2点チョイス)を選べるコース~ 9品 <弥生の献立> ◉先付 岡山県産 鰆の焼きしゃぶ ◉小鉢 子持ち昆布チーズ ・「かずチー」みたいな感じかなと思いきや角切りの子持ち昆布にチーズドレッシングと鰹節(←たぶんこれもめっちゃ美味いやつ)が乗った単純でありつつも素晴らしく美味しい逸品でした! ◉揚物 稚鮎と山菜天婦羅盛り ◉旬菜 蛍烏賊と龍の卵の茶碗蒸し ・卵の殻に入ったとろける茶碗蒸しと当時旬だった蛍烏賊は味はもちろん目でも楽しめます。 ◉御椀 愛知県産 特大あさり ◉向付 北海道産 ずわい蟹 地蛤水晶 ◉強肴 仙台牛ステーキ 四万十川鰻 ・ノドグロとステーキに決めていたのですが「四万十川」の文字に惹かれ鰻に変更(^^; 間違いなく美味しい鰻でした(^o^) 和食のコースの合間に食べるステーキも最高です ◉食事 蟹・雲丹・いくらのちらし寿司 ◉甘味 やま田の本気の甘味 珈琲 ・本気の甘味はチーズケーキと目の前でプレゼンする和三盆! お酒 ◯生ビール ◯梅干しサワー ◯紀土 純米吟醸 ◯AKABU 純米 ********************** ★afterward 凄くいいお店です♪ カウンターの後ろが広めの個室になってるみたいなのですが、そこの宴会客の大きい声が気になり残念でしたがこればかりは個々のモラルの問題ですからね^^; 食事がメインを終えた頃に同じ東北出身のお店の方らとお話もさせてもらったので昼夜共に楽しい1日になりました。 再訪決定です✨ #人形町グルメ #和食のお店 #メインは2品チョイス #長い檜のカウンター #一人客は僕だけでした(^^;;
★北海道・一番セリ直送海鮮★水産卸し × 日本酒マイスター★完全個室・2~60名
飲み放題は¥2187。 はいカンパーイ! ♡あん肝のハリハリ醤油 手作りの食べる醤油とあん肝の相性バッチリで、嬉しい量。 ♡札幌生ラーメンサラダ ラーメン好きは頼んでしまうメニュー。麺が美味しいー。 野菜も新鮮です。サラッといただけてしまいます。 ♡本日のお刺身 とろサーモン、真鯛、炙り金目鯛、 カンパチ、めじな。 朝〆漁港一番セリ直送だそうです。 その日の入荷に合わせて3〜5店盛り。 炙り金目鯛が最高に美味しい! コレが、驚きの¥500!! ♡本ズワイ蟹のぶっかけ出汁巻き玉子 23番地名物!! ふわふわで香り良い玉子焼きに、 半端ないズワイ蟹。圧巻の一品。 ♡極みユッケ刺し とろサーモンユッケと本マグロユッケの卵黄添えです。 サーモンにはマヨネーズたっぷり! 背徳感と幸福感が味わえます。 ♡北海道名物・地鶏ザンギ 巨大ザンギ! しっかりとした下味。 衣はサクサク、中はジューシーな仕上がり。 ♡鮭ハラス炉端炙り 脂のりがよく、とろけるような柔らかな食感と、旨味のある味わいです。 ♡北海かに & かに味噌まみれ丼 カニ味噌とズワイ蟹で丼が覆われるほど、カニ味噌がたっぷり入った丼。 濃厚丼!セットのあら汁、これまた美味しい!! 店内は昼から盛り上がっておりましたが、個室でゆったり楽しめるました。 ごちそうさまでした。 新宿東口で北海道名物を堪能! 絶対オススメでございます。 #23番地 #東京グルメ #新宿グルメ #新宿居酒屋 #新宿海鮮 #新宿ディナー #新宿個室
ソラマチ最上階!東京の街並みを一望できる贅沢な空間 ※ご予約はお電話で承ります
2段目の画像とり忘れたので失礼 高層階で眺めもよく 和食の出汁が効いているなと 思うものばかりでした。 茶碗蒸しの中に胡麻豆腐が入っており もっちりした食感が良かったかなと思います。 家族の会食で使われそうです。 この時も ご家族の方が赤ちゃんを つれてきたりして鳴き声が聞こえたりしました。 思ったより賑やかでした。 静かに食事したい人には不向きです。 #記念日ランチ #スカイツリー
【喫煙可】濃厚鶏白湯スープの「水炊き」や旬の味覚を新宿歌舞伎町の隠れ家で
【店名】水炊き季節料理新宿なごみ 【最寄駅】東京都 新宿 【予算】8000〜 蟹すきしゃぶしゃぶ・鰤しゃぶ・水炊きなど旬の味覚と鍋料理を歌舞伎町の隠れ家✨ 〆は麺か雑炊 #水炊き季節料理新宿なごみ #水炊き#鍋#歌舞伎町 #接待 #予約困難店#名店#ミシュラン#ご飯#ご飯記録#ご飯日記#食べるの好きな人と繋がりたい#食べ物#食べ歩き#グルメ#グルメ好きな人と繋がりたい#焼肉#焼鳥#和食#ラーメン#居酒屋#海鮮#ワイン#飯テロ#tokyo#新宿#新宿グルメ#新宿三丁目#新宿ぐるめ
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