更新日:2023年11月05日
とにかく魚が旨い!しっとり飲む大人の居酒屋
カウンターと個室でお店は構成されていて清潔感がある。そしてサラダ、刺身、焼き物、揚げ物、お肉、締めとなんでもバランスよく揃っていて味も最強。個室は人気でなかなか予約できないので余裕をもって抑えたいところ。コースは前日までに注文が必要。
南麻布の隠れ家で心いやされる寿司を。
カウンターを囲んでいるので、和やかな雰囲気でお鮨を食べられてアットホームで素敵なお鮨屋さんでした♪ 日本酒の品揃えの良さ加えて、ワインもケンゾーエステートが置いてあって嬉しかったです! blog→https://miogourmet.tokyo Google→ gourmet_m8 https://goo.gl/maps/zpP62wsr821yF63i8 Instagram→@gourmet_m8 https://instagram.com/gourmet_m8?igshid=13bwclb9fukrp
天現寺の格式ある隠れ家的和食屋
「日本料理は総合芸術、コースを通して判断されるべき」料理、器、設え、まで全てを監修する永坂オーナーの言葉。 日本各地最高の食材が昇華され価値ある骨董の器で供される。 蟹の皿は安土桃山時代(1573-1603…
三つ星レストランで修業した日本人シェフが提供する創作和食料理のお店
世界で最も予約の取れない三ツ星レストラン「エル・ブジ」で修行した唯一の日本人シェフのお店。 食×テクノロジーを楽しめるのが特徴で、お刺身用のお醤油はムース状になっていてまろやかだったり、オムレツはエス…