更新日:2024年03月23日
【日本橋駅直結】鮮魚や地酒、五島列島・小値賀町のご当地メニューが自慢の海鮮居酒屋
ランチは平政がメインで、〇〇と平政という感じで他にはサーモン、ホタテ、マグロ、雲丹が選べます。 頼んだのは、 赤海老と平政丼 1,400円 まずこの丼の美しさ! 綺麗に盛り付けられた平政に行儀よく座った赤海老さんたち。見た目からもう美味しい! ほどよい厚みに切られた身は筋張ったところはなく、とても柔らかい。口の中でとろけます。 海老も濃厚で旨味たっぷり。卓上のとろっとした飛魚醤油との相性も抜群です。かなりレベル高い! 〆は、店員さんを呼んで2切れほど残した平政丼に白湯スープを入れてもらい、そこにセットで来ているカツオ生節を投下!味のりもほどけていい仕事をします。 想像より濃いめのスープは、しっかりとした味ながら平政とかつお節の良さを消さない絶妙なバランス。普段〆のお茶漬けより結局最初の丼がいいってなる派ですが、今回ばかりは〆まで最高に美味しかった。 コスパ良くて、最高に美味しいランチがいただけるので、12時をすぎるとお店の前に行列が!11時台に行くのをおすすめします。
親近感があり気軽に入れる、日本橋にある老舗のお寿司屋さん
11巻のにぎり鮨と巻き物3巻の鮨盛りを頂く 一手間加えた江戸前寿司で見た目、味も繊細です。 玉子は薄焼きの玉子でシャリを巻くスタイルは初 中トロもついたお得なランチ
京都のおばんざいのお店、お刺身も美味しく、煮物は優しい味
『京都 石塀小路 豆ちゃ』 おいしい定食だけでなく選べるおばんざいが楽しいお店 和な食事をしたいって気持ちが続いていまして… 本店を京都に構え“和食の伝統を大切にしながら京都のエッセンスと新しさを融合しております”との謳い文句に魅かれてCOREDO日本橋にある『豆ちゃ』を訪ねます 小さな器に盛られたお惣菜が並べられる屋台のようなコーナーが目を引きますし、それをぐるりと回るように並べられた客席は落ち着いた雰囲気で… 奥にある窓側の席からは日本橋の景色を見下ろすことができるなどなかなか良い感じのお店であります いただいたのは「鰤の西京焼き」 身が厚い切身でありますので、表面をカリッと香ばしく焼いても身はしっとりと柔らかく… 程よい味噌の塩味でおいしくいただくことができました また白味噌仕立ての味噌汁には薄く表紙切りにされた人参と大根がたっぷりと入っていることもうれしいですね そして旬だからと「牡蠣フライ」を添えさせていただきます この時期だとまだ大きく育っていないのか小ぶりなものでありましたが、旨味が詰まったジューシーな味わいを楽しみました http://
緊急事態宣言に伴い、2021年1月14日より営業時間を変更いたします
名物は鯛胡麻茶漬とのことだが、もう少しガッツリ行きたい気分だったので、蕎麦が付くメニューにした。 意外と女性客が多い。魚はヘルシーってことか。 店内は清潔感もある。 料理がやってきた。予想より提供は早い。 ばくだんの中身は、ネギトロ、サーモン、トビコなど。納豆は入ってないようだ。沢庵の細切りときゅうりの漬物、三つ葉、カイワレ、ワサビが添えてある。蕎麦はかけ蕎麦に天かす。まずは蕎麦をすする。そして、ばくだんを白飯と混ぜてからワサビ醤油をかけていただく。間違いはない。 海鮮丼もいいが、こういう混ぜ混ぜスタイルもかなり好み。納豆とオクラあたりのネバネバ食材があったらもっと良かったかな。 手頃なランチスポットとして活用可。 ■訪問時間: 12:55 (平日) ■オーダー: ばくだん丼と蕎麦セット ■価 格: 900円税込
チョイ飲みやおひとりさまでも気軽に入れる、本格寿司がリーズナブルなお店
金曜日の日本橋ランチは「寿司 魚がし 日本一 八重洲仲通り店」さんで寿司三昧(^_^)v 小雨の降るなか開店間もない11:00ちょっと過ぎにお伺いしました。前客まだ2人で即入店出来ました(^-^) 今日6月19日は「立喰い寿司の日」、全品一貫75円で頂けます。LINEのお友達会員で月曜日に告知が来て、金曜日が待ち遠しくてなりませんでした(^.^) 昔の魚がし寿司と同様、2種類のタネを注文すると2貫づつ握ってくれます。 真鯛、平政、生サバ、イワシ、松皮カレイ、中トロ、穴子、煮アサリ、ウニ、イクラ、赤エビ、大トロ、そしてシークレットクーポンでノドグロの炙りの計25貫頂きました。 赤エビの味噌汁もエビの出汁が濃厚でホッとする美味しさでした。 お腹も満足でしたが、精神的な満足感が半端なかったですねp(^^)q 早い時間でまだお客さんも少なく、板さんにおすすめをいろいろ聞きながら頂くことが出来ました! これだけ好きなタネのお寿司を食べて2090円でお財布にも優しいですね~ 次回の立喰い寿司の日が今から待ち遠しいです(^-^)/ #6月19日は立喰い寿司の日
ミシュランガイド 赤坂 鮨 まつもとから唯一暖簾分けを許された博多まつもとが出店
◆シロイカ→口当たりが軟らかく、イカの甘さとウニの甘さの対比が良い! ◆蒸し鮑→プリッと食感が良く、肝ソースから磯の香りがしっかり。 ◆炙りイワシ→脂が乗っているのを香ばしく炙ってあり、こんなトロけるイワシは初めて!! ◆炙り刺身→炙ったカマスとブリ。ツマの代わりにもろきゅう・バターナッツかぼちゃ・ビタミン大根・紅芯大根・グラパラリープ、金山寺みそ。 ◆マグロのレアステーキ→身が大きくてブ厚い炙り中トロ。表面はシャキッと・中はトロッとパーフェクト! ◆イクラとキャビアの小丼→大量のいくらがプッチプチで、ほどよい醤油味の塩梅がすごくいいです。 ◆クルマエビ→表面はプリッと、中はトロッとした食感がよく、上に乗った海老味噌が良い風味です。 ◆北海道産ウニの小丼の食べ比べ(6600円)→これは別料金なれど、ぜひとも試していただきたい逸品です。 ムラサキウニは香りがものすごく高く、塩水ウニはトロッとしたフルーティさ、バフンウニは昆布を食べたバフンちゃんならではの香りがそれぞれ特徴的! ◆べったら漬け→海鮮が続いていたので、箸休めにお漬物、いいですね。
創作割烹×完全個室《カジュアルスタイルくずし割烹》肉、魚・野菜・厳選地酒!
【日本橋駅徒歩1分】江戸が息づく日本橋の洗練空間で、優しい創作和食に癒されて
◆酒粕クリームディップ(個々皿) ◆口取り(個々皿) ◆目鯛の西京焼き(個々皿) ◆手羽先のたまり・ロースト(個々皿) ◆和野菜と豚しゃぶのサラダ(大皿) ◆煮穴子衣揚げ(個々皿) ◆ニラそば(個々皿) ◆本日の甘味(個々皿) 飲み放題で7,000円。飲み放題なのでお酒の質は残念でしたが、料理美味しいです。でも接客する方の意識が、お店のクオリティーに追いついていないお店でした。
直径5センチの巨大シューマイが有名!日本橋エリアの人気中華料理店
何年も前から通っている、お店。 コロナからは、来ていない。 こちらのお店は、主人の友達から連れて来て貰ったのが最初でした。 今回も全部、食べるのは無理だろうと思っていたが、以前に比べて量が少なくなってい…
料理だけでなく、器や雰囲気にもこだわっている割烹・懐石料理のお店
思わず背筋をのばして、しゃんとしてしまう門構え。 昨年秋ごろ、お祝い事で訪問しました。 野永喜三夫さんのハートフルな接客が良い意味で衝撃的でした。どんな質問にも丁寧に且つ面白いお話で返してくださり、…
絶品、確かな職人の技で揚げたての天ぷらを楽しめる天ぷら専門店
席はゆったりしてます 海老2 玉ねぎ 茄子 かき揚げ キス ご飯は美味しい ひとめぼれ 天つゆが好みに合いませんでした もう少し甘さが欲しかった
美味しそうなメニューがいっぱい、日本酒も豊富、日本橋の居酒屋さん
今日もいけ増さんへ、鯛めしを食べにの予定が、日替わりメニューの牛すじ丼セット900円に心移りをしてオーダー❗️ 程よい甘さでご飯が進みます❗️ セットのうどんも手打ち感がある麺で美味しく頂きました〜
ワンランク上の味わい、大切な人と過ごしたい日本橋の料亭
お刺身、天ぷら、炊き合わせ、焼き魚。 このようなご飯をいただけることに、感謝しないといけないと感じました。 地下のせいか、空いていました。 応援したいと思いました。 近くの新しい綺麗なビルでも、シャッターが閉まっているお店がありました。 相当厳しいんでしょうね。 なお、最近、残宅勤務の友人から、夜のお誘いが増えています。 在宅の方が、飲みに行きたくなるようですね。
五感を刺激する大人のラグジュアリー鉄板焼き
・活伊勢海老 ケッパーソースとフルーツトマト、食べるソースという感覚で。 ●温菜 A5黒毛和牛のしゃぶしゃぶ サマートリュフと季節野菜 和牛から出汁を取ってソースに。 ●冷菜 彩りサラダ ●スペシャル A5黒毛和牛ハンバーグ 頬肉が使われている。 ●焼物 旬の焼き野菜 ●鉄板 A5黒毛和牛シャトーブリアン 塩ポン酢であっさりと。★ 醤油、ワサビ、岩塩、ガーリックチップスでも。 ●食事 ・白御飯、赤出汁、香の物 ・ガーリックチャーハン(+1,000円)★ 大葉、ガリ、ネギ、しらす、たまご、ニンニクが具材でかなりあっさり目のテイスト。〆に重くない。 ・小うな重(+2,500円) ●甘味 季節の果実 ピーチシャーベットとシャインマスカット コーヒーor紅茶 ※サービス料10% 営業時間 ランチ 11:30~14:00 ディナー 16:00~24:00 最後までお読み頂いてありがとうございます! ─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─ Instagramでは焼肉店の投稿多めです。 @sunao_dayo
【東京駅徒歩4分 / 日本橋駅徒歩4分】肉料理 和牛寿司など逸品肉料理が多数!