更新日：2024年02月27日
都内でも最高峰の部類に入る蕎麦の名店
私は季節の牡蠣汁せいろ 2300円。 前回は牡蠣南蛮をいただいたので、今回は冷たいお蕎麦で。 待っている間に注文を聞いてくれたのでさほど待たずに登場です。 大振りのパンパンに膨らんだ牡蠣が４つ熱々のつゆに泳ぎます。椎茸の上には丸く削ぎ出された柚子皮が載っています。 蕎麦は相変わらず美味いですね。キリッと締められたエッジの立ったコシのある蕎麦。熱々のつゆにも負けず喉越しも良くスルスルと入って行きます。 パンパンの牡蠣は中からジュワッとエキスが染み出し、絶妙な火入れです。 婆さん達の天せいろは、海老、キス、カボチャ、レンコン、椎茸、えのき茸などのレギュラー陣に、季節のものは、アブラナ、干柿、ピョーンと立っているのは皮付き人参。 少し天ぷらをいただきましたが、皮付き人参は甘くて美味しいですね。例年の干柿もまったりとして美味しいですね。 やはりこちらの天ぷらと蕎麦はハイクォリティ。 お腹も落ち着いたので、斜向かいの根津のたいやきを買って帰りましょう。
【根津駅 1番出口徒歩1分】日本酒100銘柄からお好みの1本を見つけてください。
[今宵の坂の下のオリゼ.1] バー長谷川のあと日本酒飲み放題でその名も高い坂の下のオリゼへ突撃。 路麺店訪問の経験豊富な私ですが、初めての店に行くときはいつも震えます。 日本酒に合う料理がコースで出てきて、どんどん日本酒が進んでいきます。 最終的にベロンベロンになりました。
