千代田区 魚介・海鮮料理 大人の隠れ家 でおすすめのお店

【このマグロはヤバい】 会社の先輩から「良さげな店を見つけたから、ランチに行かない？」と誘われて、寒空の下、10分歩いて訪問。 誘われてから、®️も含めて情報収集。 間違い無さそう、「赤身、中トロ、ミックス」で悩み・・・ 「丼」or「定食」で悩み・・・ オーダーは「ミックス定食、頭でっかち、酢飯」としました。（まるで呪文・スタバみたい） ヤバい程の厚切りでたっぷりのお刺身。 赤身はネットリ、中トロはトロトロ。 若干、並びますけど回転が早いのでストレス感じません。 オペレーションも手馴れた感じで、好印象です。 リピート確定しました。

本日のホチメシ 「極上海鮮丼スペシャル(2,000円)」 美味研鑚TETSU in 秋葉原 ★★★☆☆(ホチログ3.5) 今日は仕事の乗り換え駅って事で地元ランチ。 秋葉原は食べ尽くした感じもあるけど、新しいお店は分からず。 最近…

寿司は光り物が好きで、その中でも1番鯖が好きです。 ここのお店は鯖に強いとネットで発見しうかがいましたが、もちろん最高に美味かったです。 なかなか予約取りにくいですが、もちろん次の予約も取りました。

九段下の魚居酒屋、魚匠屋さんに初来店です。 トロサバの塩焼きを筆頭に刺身の盛り合わせ他、美味しいものをたくさん頂きました。 このお店、日本酒が豊富なので、日本酒好き魚好きには大変人気。19時過ぎたらいつ…

季節のメニュー「戻り鰹と海老の月見とろろ丼 1,080円」をいただきました。 ■先付け 「手作り豆腐のえのきがけ」 上品です。ほんのりと大豆の風味。なんか上質な雰囲気に小市民の私は落ち着きません。 ■メイン 「戻り鰹と海老の月見とろろ丼」 鮮やかな色合いの戻り鰹が大きめの切り身で丼の中央へ。回りは揚げ野菜で囲まれています。とろろに醤油をそそぎそのまま丼にかけていただきます。うん、やっぱり上品ですね。ランチメニューの中では一番安価なこの丼ですが丁寧な仕事をされていらっしゃいます。 ■デザート 「牛乳プリンのグレープフルーツジュレかけ」 これもほんのりと牛乳が香るプリンが美味。ジュレも酸味が強すぎず上品ですね。 すぐ後ろに座った会社員男女7人グループの話し声が大きすぎてなんだか落ち着きませんでした。若い女子がいるから男子もつい嬉しくなって声が大きくなってしまいますよね～(笑) 料理はかなり手の込んだ上質なものでした。ちゃんと予約をして大切な人とゆっくり個室でいただきたいと思いました。

百種類の日本酒飲み放題のコースをえらびました、『和酒百選』は麹町〜、、聞くと昨年の10月からの営業との事、、、 テンション上がりましたわ〜〜、、しっかりと堪能させて頂きました、、収支が合うのか心配して…

甘えびみそは、濃厚な海老の風味で特に冷酒に合う一品です。 煮豆腐は、見た目おぼろ豆腐を蕎麦つゆで煮込んだごく普通の料理だが、豆腐は長野県産のナカセンナリという甘味のある大豆を使った自家製だという。湯豆腐はあっても煮豆腐というメニューは珍しい。 さて〆のお蕎麦は「二種盛り」1,200円をお願いした。この日は、新潟産と滋賀産だという説明。蕎麦の実は、1〜2か月ほど寝かせて十分乾燥させたものを石臼で挽いているという。麺線の綺麗な細打ちで、噛み締める程にコシもあり蕎麦の風味はとても良い。 もりつゆは辛口、出汁が効いているというより、かえしの風味に特徴がある蕎麦つゆという印象です。蕎麦の先にちょっと付けて頂くのが旨い。薬味は、本山葵と大根下ろしで、ネギは付かない。蕎麦の量は少なめですが、蕎麦前した後なので丁度良いボリュームです。 欲を言えば、蕎麦メニューがもう少しあっても良いかと … 熱々の蕎麦湯で〆て、ご馳走様でした。 #蕎麦居酒屋 #日本酒に合う蕎麦前料理が豊富 #コスパ良し #ミシュランビブグルマンと蕎麦百名店

ずっと知ってたけど一度も行ってなかったこちらに 外も中も雰囲気あります クラフトビールから 海老のフリットはチーズが載って ぷりぷりして美味い 椎茸のチーズ乗せはサルサソースがかかって ジューシーさにチーズが相性良し チーズのトルティーヤ巻き これもクリームチーズにオリーブオイルをかけると味変楽しめる ハンバーグは半熟目玉焼きにつけながら 美味しいに決まってる タコスも色々と楽しめる 全てに共通するのがソースが美味しいので付け合わせのお野菜がツマミで楽しめる 接客もそつなく素晴らしい 2軒目なのに食べ過ぎて 場所柄人があまり通らないけどわざわざ来る価値のある特別なお店

6千円コースを予約、鮪握りから刺身、煮込み、揚物、鰯梅煮等、店名通り呑兵衛好きなメニューが次々と、どれも美味でお酒に合いますね。日本酒も10種類程度が飲み放題で、紀土、不動、澤乃井等の銘柄が日替りかな。〆はTKGとあら汁で。掘りごたつタイプじゃない座敷、狭小トイレがたまに傷ですが、雰囲気、コスパはなかなか。店員さん少なく大変そうですが、終始気持ち良い対応でしたよ。次回は足伸ばせるカウンターだな、、、ご馳走でした。 #日本酒 #市ヶ谷 #飲み放題 #居酒屋 #あて #煮込 #肴 #古民家

●大間の鮪のお刺身 ●赤貝のヒモのお刺身 定番化してる大間の鮪のお刺身はもちろん美味しい。 赤貝のヒモは大量に盛られてるので、 ちまちまと日本酒に合わせながら食べる。 コリコリとした食感がつまみにとても良いです。 ●名古屋コーチン手羽元焼き ●豚バラ焼き ●鰻の肝串 そこから怒涛の焼き物ラッシュ。 やはり豚バラ焼きは脂と酢だれの組み合わせが最高。 鰻の肝がまた日本酒のスピードを加速させる。 ●博多おでん盛り合わせ ●ネギトロ ●麻婆豆腐 こちらも定番の博多おでん。 こんにゃくと餃子巻きがめちゃ旨い。 出汁もいいです。 こんにゃくはいつも思うけど舌触り、 噛みごたえもまるで普通のものとは違う。 ここでしか食べられない素材ってイメージ。 餃子巻きは博多では定番のネタらしい。 餃子をさつま揚げで包んだ感じ。 今回初めての登場、麻婆豆腐。 結構しっかりした辛さがあってびっくりでした。 あと引く美味しさ。 ●モツ入り味噌ラーメン モツがたっぷり入った味噌風の味付けのラーメン。 結構味はしっかり、やや甘さがあるのはモツのせいか。

【胡麻だれ鰹丼】 最近、何故かやけに鰹が食べたくて、土佐料理のねぼけで鰹を堪能しました。鰹のタタキ定食は王道のポン酢、丼は胡麻ダレということで、初物好きの私は胡麻ダレ丼をいただくことにしました。 温かいご飯に並べられた鰹の油乗りが良く、胡麻ダレをぶっかけて食べると、こじゃんとうまいきや。また来るきに。 #土佐料理 #鰹 #丸の内

ここの小海老のアヒージョが、抜群に美味しかったです。 ガーリックが効いてて、海老がぷりぷりで、ワインぐびぐびいっちゃいました❗️ ステーキもグラタンも、どれも美味しく、会話も盛り上がりっぱなし。 先月行った同僚の送別会、デザートの皿には、チョコレートで「おめでとう」のメッセージ。 さすが、幹事のセンスに脱帽です。春は別れのシーズンだとわかっちゃいるが、さびしいものですね。 誰だ、デザートの皿に挿してあった「花火」をくわえてるやつは、火傷するぞ。(^-^)

唐揚げを食べたくなり唐揚げが美味しい居酒屋でランチしました。限定10食の唐揚げ定食です！一つ一つが大きい。しかも揚げたてで美味しかった。唐揚げが美味しいは、納得です！緊急事態事態宣言だけど頑張ってくだ…

【九段下のコスパ寿司屋ランチ】九段下にある寿司屋の神田江戸銀本店さんの日替りチラシです。 此方のお店はマンション一階奥と分かりにくい場所にありますが、お得に寿司ランチが頂けます。 握りでも1.5人前で920円とかなりのコスパ！ 今回は1020円でした。ご馳走さまでした！