秋葉原旨い魚と焼酎.地酒 美味研鑽 TETSU

公式情報
てつ

予算
~1000円
~10000円
最寄駅
JR山手線 / 秋葉原駅(出入口1) 徒歩2分(150m)
ジャンル
居酒屋 魚介・海鮮料理 日本料理
定休日
毎週日曜日 祝日
050-5461-3262

本物の食材・希少食材にこだわり、徹底的なこだわりを持って提供.

数ある飲食店の中から 秋葉原美味研鑽TETSUの ページをご覧頂きありがとうございます。 当店は1999年に開店して以来約17年極上で本物の食材と 地酒、焼酎に特化してお客様のお探しの幻の酒と肴をご用意しております。 大人気、のどぐろ、きんきをはじめ希少なフジツボ、鯨、ぶどう海老、本鮪のカマ、天然クエ、鮟鱇、白子、岩牡蠣などの海のご馳走、国産松茸、京野菜など季節の野菜を厳選して仕入れています。 日本各地の限定品や希少銘柄のみ充実した地酒と焼酎の品揃えは約60種、鑑評会酒、季節商品も豊富です。 食通、酒通、本物志向、大切な方の接待にオススメです。 美味い魚と旨い酒の絶妙なバランスをお楽しみ頂けます様日々研鑽してお待ちしております。 当店の常連様になってみませんか?

秋葉原旨い魚と焼酎.地酒 美味研鑽 TETSUのコース

  • TETSUぜいたく充実満足コース

    大切な接待、飲み会に美味しく安全、豪華にゆっくり楽しみたい方に最適。 2時間30分の贅沢なコースです。 要予約、4名様~承ります。

  • ★ぜいたく充実満足コース

    11000円2時間30分(3名様~) 厳選された高級食材や希少食材を使用。 量は少なめにして、たくさんの品数をお楽しみ頂けます。 接待や食通に大人気!リピート率No,1のコース

    • 飲み放題

    店主おすすめ料理とおすすめ地酒と本格焼酎飲み放題コース

    店主おすすめ料理とおすすめ地酒と本格焼酎が2時間飲み放題のコース。

口コミ(43)

    • ピックアップ口コミ

    記念日や大切な日に行くことにしているTETSU。 魚、野菜、酒がとにかくうまい。 日本酒も黒板にはうまい酒が並んでいます。 珍しいだけでお高いありがたがって飲むような 酒ではなくきちんと料理に合わせたラインナップです。 酒は季節の酒なども入ってるので 行ってからのお楽しみですが好みを伝えれば うまい日本酒が出てきます。 旬の季節であれば顔ほどもある牡蠣や 甘いだけではなく程よい酸味のあるトマト 甘くてジューシーな水ナスなど野菜も抜群。 のどぐろ、鯛などはお客さんのその時の気分に合わせて 一匹を煮て焼いてと出してくれます。 刺身はもちろん煮魚、焼き魚、〆の一杯も 何をいただいても大満足です。 ランチも比較的リーズナブルなお値段で 美味しいものが食べられます。 以前HPにカツオの丼ものがメニューにあったので 食べに行ったのですがその日は店のメニューになく お話の中でその旨を伝えたらたまたま1食分あったようで 作っていただいてしまいました… ちょい飲みならまだいけますが なかなか贅沢できるお店なので 食事も兼ねて通い詰めるのは難しいですが 確実に美味しいものが食べたい時にはオススメです。

    久々の秋葉原でのランチ! うどんやラーメン以外でと思い、和食の定番のサバ味噌煮をいただきに来ました。 肉厚のしっかりとした味付け! ご飯がススムススム、三葉の香るお味噌汁! ほっこりとするひと時で満足のランチでした。 ごちそうさまでした。

    今日の神田ランチは神田和泉町のビル地下にある居酒屋(?)「美味研鑽TETSU」で松輪とろさばの塩焼定食。三浦半島の南端で一本釣される松輪サバは波が穏やかでエサが豊富という恵まれた環境で育つため美味、特にこの時期のものは皮が脂で黄色に輝き、「黄金サバ」と呼ばれているらしい。サバの引き締まった身は味深く、皮も美味しくて久しぶりにすべてを戴きました。付け合わせの煮物や香の物も美味しく(本来こちらが主の)夜にもお伺いしたくなる出来栄えです。

メニュー

  • ☆天然極上刺身盛り合わせ☆

    ☆天然極上刺身盛り合わせ☆

    ほぼ全員がオーダーする看板メニューです。季節の魚、貝類、カニ海老などが人数分一切れずつ楽しめるお得て贅沢なお刺身です。 季節、入荷によりますが 10種類位入っております。 のどぐろや関あじ、大サザエ 鮑などご予約にてお入れいたします。

  • ☆冬場はご予約にて鍋料理、コースが人気です。☆

    ☆冬場はご予約にて鍋料理、コースが人気です。☆

    極上鮟鱇鍋、天然クエ鍋、蟹鍋、本鮪脳天、カマトロのねぎま鍋、濃厚スープの紅富士鳥中落ち鍋などがございます。人数により各種ご予約承っております。 お問合せください。

お店からのオススメ

  • レアもの・限定品地酒多数入荷します。

    レアもの・限定品地酒多数入荷します。

    十四代、田酒、而今、磯自慢などのハイクラス限定品、鑑評会酒も入手します。お問い合せください。

  • 極上の天然物刺身は、一きれずつ楽しめます。

    極上の天然物刺身は、一きれずつ楽しめます。

    一番人気、全員がオーダーする季節の天然刺身盛合せは、全種類一切ずつ味わえて豪華で美味!!

  • 極上のどぐろ

    極上のどぐろ

    本当に旨い魚のみ仕入れており、のどぐろも塩焼・煮付・炙りなど大きい希少サイズも入荷します。他店よりもぐんと旨いのどぐろをどうぞ!!

秋葉原旨い魚と焼酎.地酒 美味研鑽 TETSUの店舗情報

店舗基本情報

ジャンル
  • 居酒屋
  • 魚介・海鮮料理
  • 日本料理
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~10000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR山手線 / 秋葉原駅(出入口1) 徒歩2分(150m)
都営新宿線 / 岩本町駅(A4) 徒歩6分(420m)
東京メトロ銀座線 / 末広町駅(出入口1) 徒歩7分(560m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        千代田区 秋葉原・麹町バス便 秋葉原駅東側交通広場 徒歩3分(200m)
岩手県交通 遠野・釜石号 秋葉原駅 徒歩3分(200m)
日本中央バス 前橋・高崎〜池袋・新宿・秋葉原線 秋葉原駅東口 徒歩3分(200m)            

          
店名
秋葉原旨い魚と焼酎.地酒 美味研鑽 TETSU てつ
予約・問い合わせ
050-5461-3262
オンライン予約
お店のホームページ
TwitterのURL
@bimikensan
電話番号
03-3863-7776
宴会収容人数
18人
ウェディング・二次会対応
お問い合わせください。

席・設備

座席

24席

個室
カウンター
喫煙
分煙
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
貸切

貸切可能人数下限(着席) 14人
貸切可能人数上限(着席) 18人

予約
ディナータイムのみ予約可
Wi-Fi利用
なし
お子様連れ入店
不可

土曜日のみOK

ペット
不可
駐車場
なし

近隣(割引なし)あり

たたみ・座敷席
あり :掘りごたつ席をお座敷としてご利用も頂けます。
掘りごたつ
あり :ゆったりとお寛ぎ頂けれる掘りごたつ席がございます。
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
なし :お気軽にスタッフにお声掛けください。
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可
サービス
お祝い可能、テイクアウト可能

特徴

利用シーン
  • 大人の隠れ家
  • 記念日
  • 結婚記念日
  • 日本酒が飲める
  • ランチ
  • 飲み放題
  • 忘年会
  • 新年会
  • ディナー
  • クーポンあり
  • 焼酎が飲める
  • PayPayが使える
  • Go To Eatキャンペーン
  • PayPayボーナスがもらえる
雰囲気
  • 静かな店内
  • 落ち着いた雰囲気
  • 隠れ家
料理の特徴・こだわり
  • 野菜料理にこだわり
  • 肉料理にこだわり
  • 魚料理にこだわり
  • 食材産地にこだわり
  • アレルギー持ちのお客様に対応可能
  • オーナーシェフ
  • 店内仕込み
ドレスコード
なし

更新情報

最初の口コミ
Keiichi Morita
最新の口コミ
Minori Yotsumoto

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合は こちら からお問い合わせください。

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