更新日:2023年04月11日
町田エリアで人気沸騰中!デートにも使える江戸前のお寿司屋さん
東京都の飛び地!と言われる町田市エリア。神奈川県に挟まれたこの町は、チェーン店地獄。若者が多いので、ラーメン店も多い。当然、飲食店に占める寿司店の割合、特に個人経営の寿司店の割合は稀少。しかし!!飛…
ミシュラン店出身大将プロデュース◇フレンチ×江戸前鮨
* 漬けマグロ 一転してサッパリとした漬けマグロ。 柚が振られて爽やかな香りで新世界に来た感じ。 * 関いさき 関サバや関アジと同じブランド魚。 湯引きのち炙って香ばしさをプラス。 * 穴子 とろとろの穴子で握りは終了 * 鉄火 巻物は鉄火。マグロ多めのコースでした。 * 玉子 プリンのようなプルプルの玉子。 デザートかと思いきや、これは単なる玉子とのこと。 * バニラアイス レースチュイルをあしらったデザート。 サッパリとしたバニラアイスでシメです。 ちょっと変わったアプローチの面白いお寿司屋さんでした。 ランチもやっているそうなので、またランチでも行ってみたいと思います。 #赤酢のシャリ #記念日はここで
名店出身の大将の正統派江戸前鮨。静謐なカウンターと贅沢な個室で熟練の妙技に酔う
■握り五貫 イサキの炙り、エンガワ、青柳、マグロの漬け、アジ 本日2品目のマグロの漬けに一口惚れ! トロリとした食感が最高です! ■巻き物:中トロ 海苔の上に、酢飯を置いてくれ、 その上に、ドドーンと特大の中トロを置いてくれた! 白酢だと、中トロの脂の甘みを下全体で感じられます。 中トロで始まり、中トロで終わる。幸せ。 ■赤だし ん!!山椒が効いていておいしい! 最後の最後まで、驚きがあります。 ■玉子 なんてなめらかな玉子。思わずうっとり。 ■デザート:プリン うん!これも甘くておしい。 ふ~、満足の特選会席コース! お鮨も天ぷらも存分にいただきました! 大将のおもしろトークが加わり、楽しいひと時でした! #寿司 #町田グルメ #小田急線グルメ
原町田にある町田駅近くの寿司屋さん
広々していて、夜景も♪ 河豚と鮑がついたコースを予約してくれてました♡ フグ刺し、フグの皮ポン酢、フグ唐揚げ、鮑ステーキ、 黒毛和牛ステーキ、牡蠣の餡掛け、茶碗蒸し、握りなど盛モリの内容♡ あん肝ポン酢は追加でつまみ♡ ヒレ酒で~◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡ どれもめちゃくちゃ美味しかったけど、お鮨屋さんなのに、鉄板焼屋さんみたいにお肉もめちゃくちゃ美味しかったwwもちろん鮑も♡ フグの唐揚げはめちゃくちゃ大きい。 大好きな祖母、93歳なのですが、伯母たちが食べきれないものもらって、1番食べてましたw 長寿の秘訣は食べることにありますね。 さすがですw コースは丁度いい量でした! 温かいアットホームなクリスマスになって良かった♡ 会食や、家族利用にもオススメ! カウンターもあるので、1人でふらっと行きやすいお鮨! ご馳走様でした(♡ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ #アットホームなクリスマス #クリスマスもお鮨