更新日：2023年06月28日
絵画のように美しい一皿は、目で楽しみ,香りを楽しみ,味わい,そして記憶に残ります
広尾のレストランひらまつに初訪問。 さっぱりとしたアミューズから金目鯛のタルタル（１番好きでした）、ソースが素晴らしかったスペシャリテフォワグラの夏バージョン、火入れ具合が抜群のイサキ、黒毛和牛と活…
いつとれた予約だったか忘れるほど、待ちに待ったこちらにランチの時間に訪問。たくさんのメインのお皿で構成されているようなインパクトがありつつも、ずっと疲れず美味しく食べることができる構成。絶妙な温度で…
フランス帰りのシェフのこだわりを随所に感じる、西麻布のフレンチ
麻布十番にあるフレンチビストロ。店内は少ない座席数ながら居心地良い雰囲気です。食材を上手く考えコスパ良く美味い料理が出てきます。ワインのチョイスも良いですね！
1番好きなモダンフレンチ！ 今回も全部美味しかった♡ 鹿肉と白エビ、生の白エビがフリットとの繋ぎの役割してるんですかね？初めてで面白いなと思った！ 白子の冷製パスタ相変わらず美味しかったまたすぐ食べたい〜…
