更新日：2023年06月28日
絵画のように美しい一皿は、目で楽しみ,香りを楽しみ,味わい,そして記憶に残ります
雰囲気からサービスまで高級感があり、特別なディナーになりました◎ どのお料理もおいしいのですが、普段食べない野菜がたくさん使われていて、苦手な野菜でさえもどれもおいしかったことにびっくりしました、、。 鹿肉も全くクセが書く、チーズを選んだり綿あめにキャラメルをかけて溶かして食べるアイスだったりとわくわくする時間楽しめたのもよかったです バースデーケーキもただのショートケーキではなく、上品なバニラのムース？ババロア？でできていてベリーソースがアクセントで凄くおいしかったです。 素敵な誕生日となりました！
今年行ったお店シリーズ。長谷川稔さん。Y氏のお誘いで初訪問。一品一品の創造性がすごいです。最後まで驚きのフルコースは唯一無二❗️
広尾の住宅街に佇むフレンチレストラン
広尾のカウンターのみの小さなワインバー。 寡黙な女性店長がひとりで切り盛りされてます。テキパキと敏捷な動きがカッコ良い！ お料理は全体的にシンプルな味つけ。とりわけ印象的だったのがプリン。たぶん今ま…
地図通りに行くと裏に到着してしまう、閑静な住宅街にある南麻布のお店。（先に到着していた友人と連絡取りあけてもらえました） コの字型のカウンターバーで、お料理の様子も拝見できて、ペアリングのコースを。 …
