長谷川 稔 はせがわ みのる


予算
~60000円
~60000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 / 広尾駅(出入口1) 徒歩2分(150m)
ジャンル
フランス料理 洋食
定休日
毎週火曜日 毎週水曜日
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03-6712-7762

口コミ(17)

    少し前になりますが広尾の長谷川稔さんへ。 元は北海道江別にあったレストラン。 お誘いいただき、1階のお席で。 いとうの白カジキ バルサミコ モッツァレラと。 最初からいきなり美味しくてテンションあがります。 福島県会津の献上柿(みしらず柿) マスカルポーネとラム酒をまぜた白いソースと。 高知県産スジアラのコンフィ 姫路れんこん 川岸牧場の神戸牛のブレザオラ(牛肉の生ハム)と。 たらの白子冷製タリオリーニ ハモとハマグリのお出汁 白子を低温(59.5度)で炊き上げたもの。 柚子をキュっとしぼっていただきます。 愛農ポークカツレツ 燻製の香り 旨味しっかり とんかつソースとタルタルソースで 毛ガニのリゾット 昆布盛の塩水雲丹に焦がしバターを少しからめて 網取の鴨 大阪 富田林のえびいも りんご コンポートとジャム 生姜のグラニテ 四万十栗 ラフランスのソース ほうじ茶のアイス かぼちゃのチュール マカロン・フィナンシェ 飲み物はノンアルコールでお茶をいくつか出していただきました。 殆どメモしなかったので忘れてしまいましたが(笑) 紅韻 台湾21号 台湾日月潭の紅茶 熟した果物のような香りがします。あたたかいお茶で。 次の予約は2020年みたいですね。 またご縁があれば伺いたいと思います♪ #友人と・同僚と #大人デート #落ち着いた雰囲気でゆったりできる

    今年の7月に予約して、4ヶ月後の予約が出来ていたあの頃。 今回、次回の予約をしてきたら、1年半後でした。笑 大人気の長谷川稔さん。 素晴らしいお店でした。 一階の個室を利用。 一階4名、二階4名が1回転目。 2回転目は二階4名のみ。 それにら金額変わらずランチ4名 の一日16名限定のお店。 家から早歩きで向かったら6分で着いたコチラ。 一軒家で表札に長谷川稔と書いてある。 一階の個室は、長谷川シェフの焼き場が見れる ガラス張り。でも、落ち着いた雰囲気 まずは 金目鯛の鱗焼き!定番らしいこちらは美味しいね〜 イチジクのゴマやマスカルポーネのクリームソース!一口で食べてと言われても勿体ないほど。 初めて食べた、姫路蓮根!お魚のフリットとともに☆ 白子の冷製タリオリーニ 言わずもがな。 姫豚のロースカツレツ 背脂グリル! 豚カツを食べるとは!背脂がめちゃくちゃ美味しかった❤︎ ご飯にみえるものはリゾットで、筋子らしいけど、解してあるからいくらだと思うけど 笑 そちらを個々に頂いたのち、じゃーっとリゾットの上にかける。スプーンください。って言いそうになった。笑 メインは赤牛のシャトーブリアン!! 白トリュフをかけて! 持ち込んだワインはペトリュス!!てへ❤︎ 1978年。私の生まれ年(*´∀`)♪ それと、シャトーオーブリオン! と、ベガシシリアウニコ。 サーブしてくれる方が、ペトリュス飲んで喜んでました 笑 長谷川シェフは、お酒飲めないらしいです。 次回の2020年は、どんなお店になっているのかな。何が食べれるんだろ。それまで楽しく生活出来てますように(╹◡╹)

    嬉しいお誘いを頂き❣️初✨長谷川稔さんへ〜。 なんと‼️予約は2022年まで埋まっているそうです。 春先にコース料金が倍になったと(O_O)お話は聞いていたのですが....(前のお料理はしりませんが)倍の値段になったお料理って⁉️ もう〜〜凄い〜‼️ どのお料理もメイン級のお料理ばかり❣️ 美味しい〜〜特に印象に残ったお料理は、 特選松坂牛のすき焼き❣️ソースも最高❗️と、 黒ムツのベニエ❣️ お料理は勿論! デザートがこれまた最高に美味しい❣️ 私の個人的な感想ですが....一般的にチョコとベリーは合うと言われていますが、今までそんなに美味しいとは思わなかったのですが、こちらは今まで食べた中で(チョコとベリーを合わせた物)1番美味しかったです❣️ お土産に頂いたチーズケーキもとても美味しかったです。(写真ナシ) 頂いたお料理。 ☆75度の水だけで4時間火入れした舞鶴の鮑と函館のアスパラ。 ☆特選松坂牛サーロインのすき焼き。 雲丹、温泉たまご、山芋のソース。 鰹の出汁と赤酢。 ☆金目鯛の鱗焼き。 北海道のハーブ、京都の賀茂茄子、小田原のオレンジ、文旦、オリーブとケッパーとピクルスのタプナードソース。 ☆愛知のイチヂク。 マスカルポーネ、ラム酒、ゴマとヘーゼルナッツのペースト。 ☆黒ムツのベニエ。 京都賀茂茄子の煮浸し、大根おろし、高知のカラスミ。 ☆余市のバフン雲丹、ムラサキ雲丹パスタ。 蛤と白えびの出汁仕立て。 ☆熊本の梅山豚のバラとロース、厚岸の牡蠣。 黒ゴマと白ゴマのソース。 ☆中野ファームの大玉トマト、ミニトマト。 トマトピューレに自家製新生姜ピクルス。 ☆福岡の海鰻。 ポン酢と生クリームのリゾット。 ☆特選松坂牛のシャトーブリアン。 北海道ジャガイモ3種のチーズグラタン、玉ねぎ。 ☆北海道よつぼしイチゴと和三盆の練乳、夕張メロン100%、レモンピールカキ氷。 メロンコンポート、ミルクジェラート、炭酸氷、フルーツ酢。 ☆ゴーダチーズのカルツォーネ。 メープルシロップを使ったカスタードクリーム、北海道マスカットジャム、クリームチーズ、キャラメル、ジャンドゥーヤのジェラート、イチゴ、フランボワーズのソース、パッションフルーツのカスタードソース。 ☆KAGUA ビール 山椒の香り ☆お土産 チーズケーキ。 ごちそうさまでした❣️ ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ Kさん、ありがとうございました。

長谷川 稔の店舗情報

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ジャンル
  • フランス料理
  • 洋食
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
予算
ランチ
~60000円
ディナー
~60000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ日比谷線 / 広尾駅(出入口1) 徒歩2分(150m)
東京メトロ日比谷線 / 六本木駅(出入口1c) 徒歩17分(1.3km)
東京メトロ南北線 / 麻布十番駅(出入口7) 徒歩18分(1.4km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 橋86 広尾橋 徒歩3分(170m)
都営バス 橋86 天現寺橋 徒歩5分(390m)
都営バス 都06 広尾病院 徒歩5分(400m)            

          
店名
長谷川 稔 はせがわ みのる
予約・問い合わせ
03-6712-7762
FacebookのURL
https://www.facebook.com/haseminoRestaurant/

席・設備

座席

4席

個室

4人用

カウンター

(4席)

喫煙席

特徴

利用シーン
  • デート
  • クリスマスディナー
  • 個室

更新情報

最初の口コミ
Yutaro.K
最新の口コミ
松永久美子
最終更新

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