更新日:2024年05月04日
生後二歳程度の雌牛のみを使用、接待や会食には最適のすき焼き屋さん
お肉は口の中でとろけるも、しっかりと食べ応えもありほのかな甘さがたまらなかったです。最初は卵時からめて頂き、2枚目は大根おろしと大葉と絡めて食べてこれまたさっぱりでお肉が箸休め状態でした! 肉以外の記憶が吹っ飛ぶほど肉が美味しかったです。弁当のイメージしかなかった柿安ですが、良い意味でイメージが覆されました。 森伊蔵があったので飲みすぎちゃいました。 雰囲気:個室だったので、広々とゆったりと会話を楽しめました。ちょっとオープンスペースの声がうるさかったです。内装が素敵でした。 サービス:スタッフがお肉や野菜を装ってくれるのですが、良い感じで内内の会話にも入ってくれてこなれた感がありました。心地よく、部屋に馴染んでいるスタッフが素敵でした。 #すき焼き #冬はすき焼き #銀座柿安 #忘年会 #松坂牛 #牛の登記書 #森伊蔵 #コンサル仲間と #柿安銀座店
平日ランチ限定ハンバーグも人気!古くから続く牛肉料理有名店
と言うのでしょうか…かなりさしが強く入ってる割と厚みのあるお肉を焼いて食べます とにかく一枚が相当大きくサシも強いので、一枚でお腹いっぱい胸いっぱいって感じです 店の雰囲気は大人の隠れ家的な雰囲気がある落ち着いた感じの店 料金はかなりお安く、けっこぉ〜飲みましだが、一人一万もかかりませんでした
接待に最適、和風の落ち着いた空間、人形町の老舗すき焼き屋さん
霜降り肉はあまり好きな方ではないですが、今半のすき焼きだと美味しく頂けます! 〆の卵ご飯も最高です。 中居さんが、丁寧に焼き上げてくれるスタイルも好きです。 日本人で良かったT^T 帰りに、併設の精肉店でハンバーグもお土産に購入しました。 次は、忘年会にでも来れたらいいなぁと思います。
開業が昭和27年の人形町で言わずと知れたすき焼き、しゃぶしゃぶの専門店
お肉以外も全てが極上です。 メインディッシュのすき焼きは、仲居さんの手で一枚一枚丁寧に仕上げられます。きめ細かいサシの入ったお肉は口に含むととろけてしまい、贅沢な甘味、旨味を堪能できます。間違い無くこれまで食べたすき焼きの中で最も美味しいです。ビールがすいすい進んでしまいます。 胃が小さいため、完食できなかったことが心残りではありますが、食材、料理、サービス、どれをとっても最高なお店でした。ゆったりした個室で周囲の目を気にせず会話に花を開かせながら料理を楽しむことができた点もよかったです。 お値段は張るため気軽に来られるお店ではないですが、ここぞというときには文句無しに利用したくなる名店でした。
四季折々の食材を使った会席料理や厳選黒毛和牛を堪能できる名店
お肉の量が多くてお腹いっぱいになれます♪
【8/1オープン】大正時代から伝わる老舗の味、米沢牛専門店。
今度はお肉三昧コースでも来てみたいなと思います。 このビル、初めてきましたが、上の階はお肉屋さんばかりとわかりました。たまたま!?
脂身を全て取り去ってある肉は一口サイズにカットされていてお箸で頂くスタイルで、塩、タレ、山葵が別皿で出てくる。肉の香り、歯応え、味は期待通りである。 さて、あまり肉を褒めずに添え物の野菜を褒めることをお許し願いたい。万願寺唐辛子は、まさに一番良い時のモノを選んである。これ以上、枝にぶら下がっていると皮が硬くなるし、辛味も増してくる。この大きさだと甘みが勝つのである。私には、家庭菜園ではあるが何年も育てた経験があるから言えるのである。 そして赤パプリカも成熟するかなり前の若い実を使っているので、皮はそれなりに歯応えがあるが、身が柔らかく甘く感じる。これは只者ではない。 素揚げの新ジャガも小さいものを選んであるのだろうか。旬も終わり、名残りの季節だが北海道産なら今が旬である。新ジャガ独特の身の締まり具合が歯を楽しませるのだ。薄い皮もアクセントがあって楽しい。 デザートは、メロン、キウイ、ブルーベリー、マスカットのカットに白ワインのジュレを載せて、ミントの葉を添えてある。どれもこれも新鮮で、銀座千疋屋も驚くのではないか。
あの神戸牛や米沢牛がリーズナブルに楽しめる。隠れ家個室もあり、デートにも使える。
#お忍びデート 焼肉のすき焼き風 美味しいです(≧∇≦)
【銀座・新橋駅 徒歩5分】銀座コリドー街でA5ランクの佐賀牛をご堪能いただけます
銀座で千円で食べられる、驚きの古民家風ステーキ店
でも、それが当たりでステーキのお肉は本当に柔らかい。ハンバーグは味がぎゅっと詰まっている。
銀座でしゃぶしゃぶしたくなったら、ここ!銀座4丁目にある名店
専用の煙突あり鍋でしゃぶしゃぶして食べる肉は最高。肉のランクによってしゃぶしゃぶする時間を調整して食べた。やはり最高ランクが1番美味しいA4ランクより逆にあっさりしていた。 タレはポン酢ベースと胡麻ベースがあり、飽きはこない。 とても美味しかったが、なかなかのお値段だった。
和食洋食が充実していて接待に最適、銀座にある会員制レストラン
会員制のレストランでお肉三昧しちゃいました(^.^) こちらは会員制のレストランで個室が充実したお店。お取引先のご紹介で会員にして頂き、本日初の自力訪問(^.^) お料理は洋食と和食がメイン。本日はお通しの枝…
【個室完備◎】ラムしゃぶ金の目はラム肉の概念を覆します!驚くほど臭みがないです♪
写真はありませんが、しゃぶしゃぶのラム肉は全くクセがなく、生でも十分にいけます。 食べ放題飲み放題のコース5400円は一見割高に感じますが、むしろお得だと思います。 唯一、座席が狭いのが残念でした。
★黒毛和牛専門店【銀座&新橋駅徒歩5分】
熱で綿あめはすぐに溶けてしまうのですが、こんもりとした綿あめに牛肉がのっているというビジュアルのインパクトが強め、肉は上質な和牛で最初は美味しく食べられるのですが、後半は甘いの好きな僕にはアリです。 甘いの苦手な人は意見分かれるかも あと付属の野菜が少なめです。
都心の喧噪を感じさせない品格ある空間で、四季折々のお料理をご用意しております。
お肉は六白黒豚でした。 白葱たっぷりいれてお肉と一緒に食べると美味♪ しゃぶしゃぶ以外のお料理も「優等生」でした。 これは接待などのビジネスシーンで知っておいて損は無いと思います。 六白黒豚 出汁しゃぶ会席 11,000円 先付 白胡麻豆腐 ローストビーフ 進肴 湯葉玉地虫 フカヒレ餡掛け 造り 初鰹 韮 エシャレット 香味ポン酢掛け 帆立キャビア添え 凌ぎ 蟹爪と菜の花の酢の物 鍋 季節のしゃぶしゃぶ…ボタン海老 六白黒豚 野菜盛 出汁 ぽん酢 食事 鯛茶漬け 甘味 バニラアイス とろける抹茶プリン #完全個室 #掘りごたつ #接待 #大人デート #落ち着いた雰囲気でゆったりできる
【駅直結・個室あり】銀座の一等地にて夜景を望みながら幻の尾崎牛を生食、焼き肉にて
【幻の尾崎牛盛りあわせ】 幻の尾崎牛盛り合わせは、 ・かいのみ ・かたさんかく ・ランプ ・うちもも ・みすじ と素敵なお肉がモリモリで、めっちゃテンションがあがります!! うちももは、スタッフが別の場所で美味しく焼き上げてくれました。 どれも美味しかったのですが、みすじが一番美味しかった。 尾崎牛特有の融点の低さから、口の中でとろけるような食感が最高です。 【尾崎牛サーロインの焼きすき】 きれいなサーロインをさぁ~っと炙って、 卵にからめていただくとウマウマです。 【出汁茶漬けユッケのせ】 〆の出汁茶漬けの上にも、ユッケが載って、彩りもめちゃキレイです。 【日向夏のシャーベット】 今日は、美味しい尾崎牛を食べて、美味しく楽しい誕生祝になりました。
◆京橋駅徒歩0分◆ 個室でゆったり。つゆしゃぶと近江牛の食べ比べが人気です!
玉子に潜らせいただきますと… 割り下のやさしい甘みも然ることながら、ほど良くサシが絡む近江牛のとろけるような舌ざわりをたのしめます リーズナブルにいただけるお昼の御膳であることからお肉の量はさほどではありませんが、たっぷりと盛られた野菜をおいしくいただけたことで満足いくランチとなりました 次回はおつゆの香りに魅かれる看板料理「つゆしゃぶ」をいただくことにいたしましょう https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/27583811.html
人形町にある、見た目からおいしい刺身が名物の鶏料理専門店
一昨年から取り組んできたプロジェクトの慰労会。人形町とか全然わからんので、幹事殿に言われるまま指定の店に。江戸風情を感じさせる店構えに「ほーさすが人形町」と感心。看板商品は鶏と鴨。様々な部位を様々に…
東京駅から徒歩圏内。全室個室で接待やご宴会に最適です。
鹿児島県産黒豚の中で1%という希少な「六白黒豚」を使ったお肉と特大ボタン海老、そして野菜もたっぷりと。 非常にきめの細かな「六白黒豚」には合わせるのは、たっぷりと白ネギを入れた、天然昆布と鰹節、煮干しから作った特製の付け出汁で。 薄くスライスされた黒豚と、これまたエアリーに薄くスライスされた白ネギ、そしてこの出汁との三位一体感がさっぱりしていながらも、しっかりと肉の旨みや甘味を堪能できるしゃぶしゃぶに仕上がっているんだよね。 途中刺激強めの柚子胡椒、もみじおろしでアレンジもオススメだよ。 ボタン海老はサラッと湯通しするくらいの、ほぼレアにポン酢がオススメ。 プリッとした食感を活かしたまま、海老のねっとり感や甘味も堪能できますね。 ちなみに木製のトングも1人につき1つ用意されているので、ここら辺の配慮もさすがです。 ■食事 鯛茶漬け。 1枚目はサラッと湯がいてお茶漬けに。 2枚目以降は胡麻ダレとわさびでアレンジ。
東京駅から徒歩圏内。全室個室掘りごたつで、ご接待や宴会に最適です。
クライアントとランチできました 全席個室なので助かります 豚しゃぶ(二千円)ですが、ランチとしては充分な量の肉と野菜でした 〆のそばにカレー粉を入れるのは面白かったです