更新日:2024年04月29日
名古屋を代表する超人気ひつまぶし店が丸ビルで味わえます
予約した半個室は正面に東京駅が眺望できる席になっており、ホールスタッフさん達の接客も丁寧なのでホスピタリティが高いですね。 正にビジネス会食向きだと思います(^^) 今回は備長会席 華コースにしましたが、内容は骨煎餅、肝焼き、鰻ざくと前菜から始まりビールやお酒が進んでからメインの櫃まぶしをサーブしてくれます。 蒲焼の焼き加減が素晴らしく、今まで食べてきた鰻の蒲焼の中ではピカイチかも知れません? 表面はカリッと焼き上げられ、身はフワフワかつ脂が滴るくらいジューシーでタレも甘過ぎず完璧でした(*´∇`*) お連れしたお客様も大変満足されていました(^^) 仕上げのお茶漬けにする出汁も優しい旨味で言う事ありません。 日本酒のラインナップも良かったです。 間違いなく再訪したくなる素晴らしいお店でした! ご馳走さまでした、また必ず行きます‼︎ #焼きの技術力 #関西風うなぎ #接客が丁寧 #半個室 #絶景を眺めながらのディナー #大事な接待に #駅近で嬉しい #夜に来たい #コースがお得 #リピート決定
パリふわ鰻と瑞々しい胡瓜の相性が抜群 吸い物 練り物と柚子 出汁がこれも素晴らしい 削りたての本枯鰹節と最高峰昆布 最後は美濃白河茶の煎茶がきました 桜の形の美しいお茶碗です 一緒に飴をいただきました 金太郎飴でうなぎの形の可愛い飴 カウンターでお一人様でも テーブル席は36席 半個室4席とかなり広々としたゆったりできる空間です 鰻でお腹いっぱいの贅沢な時間でした 神田明神散策と兼ねても良いですね