更新日:2025年10月16日
モダンで落ち着いた雰囲気でいただく、極上のひつまぶし
やはり ここの櫃まぶしが 最高ですね 備長炭の香り 外はパリパリ 中はふんわり の鰻 出汁も美味しい 白焼 キモ焼き 松茸お吸い物も良し
厳選された国産の鰻。こだわりの極みをご賞味下さい。
単品松重、鰻串きも、大根サラダ小で5840円。 浅草は国際通りの鰻屋さんです。同じ店名でもう一軒、浅草駅前の方にもありますね。鰻でも食べようと入ってみました。 鰻串に「きも」と「レバー」があるので、どちらも肝臓ではと思って店員さんに違いを聞いてみました。肝臓の部位が違うそうです。きもは歯応えがあって、レバーは柔らかと言っていました。両方お勧めされてオーダーしたのですが直前にレバーが売り切れたようで、きものみです。食べたところ肝吸いに入っているやつでした。いつかレバーも食べてみようと思います。18時前に入店して売り切れていたので、もっと早く行ったほうが良いですね。うな重は程良くタレがかかって、ご飯と鰻が合って美味しかったです。
名古屋を代表する超人気ひつまぶし店が丸ビルで味わえます
なんだかんだ東京 ❽-7 丸の内に「焼きのうなぎ屋」を発見。丸ビルの『ひつまぶし備長』である。 先輩に何気に聞いたら「近くにあるよ」と連れてきてもらった。 関東では少ない「地焼き」で、蒸しの工程がなくて、強火の遠火で焼き上げてあります。これこれ、このカリカリ感がたまらない。 しかも、たまり醤油とみりんが香ばしさをアップグレードしています。肝吸いで整えて、午後はもうひと踏ん張り。 横のテーブルの「ひつまぶし」も美味しそう。これは、かみさんを連れてこなければ。(^-^)
名古屋の超人気店が東京進出!本場のひつまぶしが食べられるお店。
ひつまぶし上5200円。私ランク55、食べログ3.48 ネットから予約して来店。普通の百貨店のレストランという店がまえ。注文して10分くらいで出てきました。うなぎ屋にしては早い(良くも悪くも、焼きたてではない) 味は普通に美味しいという感じ。よくある美味しいひつまぶし屋さん。あくまで個人の好みですが、四代目菊川より美味しい、うな富士や美濃金と比較するとだいぶ劣るかなという感覚。 少し歯応えのある食感。美味しかったです
\毎日が土用丑の日!/外はパリッと、中はフワッフワ♪炭火の香りと柔らかい身に舌鼓
息子のリクエストで久しぶりに行きました。 たまたま、金のうな重祭りだったので極上と白焼、浦霞の生を注文しました。 10分ほどで先ずは白焼と浦霞がサーブされて来ました。焼き加減はまずまず。もう少し皮目をパリッと焼いてあると好みでしたので及第点です。 薬味は山葵より柚子胡椒の方がパンチがありお店拘りの山椒との相性も良く美味しかったです♪ 浦霞が進みますな( ̄∇ ̄) 15分ほど後に極上のうな重が着丼。 蓋を開けると香ばさとタレの甘い香りが漂いました(^^) 先程の白焼よりしっかり目に焼いており、これは好みの焼き加減でした。甘めのタレに山椒の程よい辛さと爽やかな香りが合いますね。 価格帯が比較的良心的なので良店だと思いますが、今回は厨房から若い社員を延々と説教する声がBGMの様に聞こえてガッカリしました。息子ですらげんなりしていました(;´д`) 叱るなら営業時間外でお願いしたい…一言クレームを入れてお会計しました。それにより残念ですが今回の評価はgoodにします。 ご馳走さまでした、また行きます。 #焼きの技術力 #関東風うなぎ #コスパ良好 #テイクアウトできる
2022/8/14初訪問。 台風一過。銀座の歩行者天国を散歩していたらメルサ前で都心では珍しい「ワークマン女子」を発見。4月末にオープンしたらしい。 ワークマンを覗いて、ワークマンがあった5階からエスカレーターを上がっていくと、7階で鰻屋さんに遭遇。 7階には、喜記 (ヘイゲイ)がある。 2月に訪問していて、現在「MY BEST 2022」に入っているお店だ。 そことこの新川だけしかないフロア。 これは行ってみるしかない。 18時前に入店。 お客さんは数組のみと空いていたので、すぐ座れた。 うな重「梅」が売り切れていた。 「梅」は「竹」より鰻が小さいか枚数が少なくなるだけじゃないかな?売り切れになの小さい鰻がなかったのか。など考えが巡る。 と言うことで、うな重「竹」を注文。 このお店は関東・関西の焼き方を選べるみたい。 今日は関東のふっくらとした鰻を堪能する事にした。 再来月福岡に行くので、関西の鰻はその時に。 外から見える焼き場で注文後に焼き始める。 約15分後に運ばれてくる。 スタンダードなうな重。 山椒を振り掛け、ふっくらとした鰻に甘いたれとご飯を一緒に口に運ぶ。 美味しい! 幸せを噛みしめ完食。 満足!(^o^) 食べている途中でお店は満席になり、外に並んでました。 電話予約やテイクアウトもあり、店内は空いていた時から忙しそうでした。 早めに入って正解でした。 #関東か関西か焼き方が選べる
かつおぶし香る特製おだしが自慢のお茶漬け屋さん♪
ルミネエスト 7階のこめらくに行ってきたよ。 会社の方からおすすめしてもらい、お茶漬けも良いねと言う事で(笑) ルミネエストな女子率高くて、あんまり来たこと無かったけど美味しそうなお店がたくさんあって良いね。 豆乳タルタルのチキン南蛮膳 1,350 円 トッピングが2種類選べたので、 博多明太子と炙り鮭ほぐしをオーダー。 まずは定食としてタルタルたっぷりのチキン南蛮を。 ご飯を器に移して出汁汁をかけ、トッピング2種をかける。 卓上には、海苔、鰹節、あられがあったのでそれもお茶碗に入れる。 定食、鮭茶漬け、明太茶漬けと1回で色んな種類を食べた気になり、大満足。 美味しかったです。
享保時代より続く老舗の京料理の味 素材を活かす伝統の技をご堪能下さい。
この日は間人蟹と天然ふぐのコースが食べれるとのことで伺いました。 間人蟹を食べる機会は貴重なので、とても楽しみです♡ 東武池袋店の15階に入っており、雨の日でしたが駅直通なのでありがたいです。 店内は土曜日なこともあり、満席でしたので、事前に予約することをおすすめします。 オーダーしたのは、間人蟹と天然ふぐ特別懐石コースです。 ・間人蟹釜揚げ 蟹味噌をたっぷり味わえる贅沢な一品♡ ・フォアグラテリーヌ煮こごり 冬の彩り 名物のフォアグラテリーヌ煮こごりは フォアグラの濃厚な風味とまろやかさが上手くひきたって美味しいです。 ・間人蟹真蒸 すくい取り ・下関天然とらふぐ薄造り 今年初ふぐです♡ふぐの刺身は旨味たっぷりで噛めば噛むほど美味しさが広がります。 ・間人蟹洗い造り、大間の鮪、鯛、あしらい 間人蟹の刺身はちゅるちゅるで新鮮でした。 鮪も大間産ですし、間人蟹以外も素晴らしいです。 ・間人蟹炭火焼 お店の方が間人蟹を一つずつ炭火焼で焼いてくれます。 お好みの焼き加減を聞いてくれるので、私はしっかり焼いてとお願いしました。 蟹は火が通ったほうが旨味が増して個人的に好みです。 焼き加減も抜群で本当に絶品です・・・。 ・天然ふぐと伊勢海老あわび 聖護院かぶら雪鍋 ・間人香箱蟹ご飯、香の物、赤出汁 ご飯に蟹の出汁が染み渡り、贅沢な土鍋ご飯です。 ・マスクメロン、キウイ、いちご、パイナップル、甘味、栗きんとん、バニラアイス どの一品もぶれないで最後まで美味しくいただきました。
【淡路町駅から徒歩2分】 厳選されたニホンウナギを使用した鰻料理専門店。
萬葉亭の釜飯 1,100円 淡路町で、ランチをいただきます。 11月15日からの新メニュー。 今だけ、1,500円が1,100円でいただける。 初日から行こうと思っていたけど、店員さん が店の前でチラシを配っているのが嫌で、 見合わせてきました。 が、こちらが根負け。(^^;; 行ってみましょう。 11時45分入店、先客7人、後客2人。 萬葉亭の釜飯をオーダー。 注文して、7分程度で提供です。 釜飯なので、時間がかかるかなと思ったら 意外に早く出てきたのはいいですね。 釜飯のお供は、だし巻き卵、たくあん、 お吸い物、和菓子。 鰻が入った釜飯。 山椒とわさびで味変しながら、いただきます。 しっかりしびれますね〜。(^^) 食べていて楽しい気分に。 薬味、ねぎとわさびで味変しながら完食。 LINE友達追加で、食後のコーヒーがサービス。 テイクアウトしちゃいます。 支払いは、PayPayで。 おいしくいただきました〜 2024年12月9日ランチにて利用 3.17
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