更新日:2023年09月10日
一軒家を改装したお店
税別、サービス料10%、個室の場合15%。カード可、電子マネー不可。
【広尾駅徒歩2分】落ち着いた空間や個室で楽しむこだわりの絶品薬膳火鍋と本格中華
お店の造りはテーブル席と個室があります。 客層は老若男女幅広いです。 店内では洋楽が流れていました。 お店に入ると個室に通されました。 お店の人のにこやかで丁寧な接客も良かったです。 大越花彫紹興酒5年のソーダ割りで乾杯しました。 芳醇で深みがある味わいがして爽快です。 すべらない火鍋コースを頂きました。 前菜のクラゲの冷菜は酢醤油をかけて頂きました。 クラゲが肉厚でコリコリと快い食感がしてさっぱりとしています。 暑い夏にぴったりの一品です。 天使の海老と龍井茶の素揚げは、天使の海老がパリパリと香ばしく身に甘味があり、龍井茶のほろ苦さも良いです。 国産豚ヒレ肉の黒酢酢豚は、黒酢のソースにとろみがあり濃厚で甘味と爽やかな酸味があります。 酢豚の衣がもっちりとしてヒレ肉は大変に柔らかく旨味と味わいがたっぷりです。 名物の花椒庭特製 四季火鍋のスープは2種類で、地鶏をベースに生赤唐辛子豆板醤で辛味をつけた四川風スープと丸鶏で出汁を取り干し海老と干し貝柱の旨みを加味した北京風スープです。 つけダレは、さっぱり自家製沙茶醤たれとマイルドXO醤入り芝麻醤たれの2種類です。
老舗「橋爪製麺」がプロデュースする中華料理店。ちょっと上品な担々麺
デートに良さげな雰囲気のラーメン屋さんでした!店内の和風な感じに癒されます。 ランチの坦々麺を頼みました。 ごぼう麺! 初めて食べたけど美味しかったです! 坦々麺も痺れる辛さだけど、肉味噌が甘辛くていい感じに食べれました。