数十年来のファンに愛される定番と最新のスタイルが見事に融合した本格的な中国料理を
京王プラザホテルで中華 アサリ入りチャーハン、焼きそば、シュウマイを 頼みました。 どれも美味しく頂きました。 値段もホテル値段でした。 #新宿#新宿グルメ #グルメ#グルメスタグラム#東京グルメ#美味しいもの好きな人と繋がりたい #中華#京王プラザホテル
少量多皿で楽しむ、驚きと優しさ溢れる創作中華体験
六本木の人気中華料理店 Series(シリーズ)。 創作中華を軸にした少量多品のコース仕立てなのだが、ただの中華のアレンジではなく、皿ごとにテーマが明確で、シェフの発想と技術がはっきり伝わってきます。 店内は洗練された静かな空気感で、照明も料理が最も美しく見えるトーンに調整されている。テーブル間の距離も適度にあり、デートや会食にも安心して使えます。 今回いただいたランチコースは、組み合わせの妙で驚かせるタイプではなく、素材の香り・温度・食感のレイヤーを積み上げて、あとからじわっと美味しい理由が腑に落ちるタイプの料理。 特に印象に残ったのはA5山形牛サーロインよだれ牛。 霜降りのサーロインの肉の火入れが完璧で、しっとり旨味と脂身との相性がバツグン。 タレが見事に合っており、何枚も食べれてしまいそうな感覚になります。 他には北京ダック。 クラシックなスタイルを尊重しつつも、皮のクリスピーさ、ソースの深み、香りのバランスが完璧で、東京の中華でもトップクラスだと思う。 どの料理も、一口ごとの満足度が高く、「またこれを食べに来たい」と自然に思わせる完成度で、最初から最後まで楽しめました。 点心や前菜も繊細で、盛り付けから温度管理まで徹底されているのが伝わる。 コース全体の流れを意識した構成で、中盤以降に向けて味の濃度・香りの余韻が階段状に高まっていく。 気づけば最後までペースが崩れないまま完走していました。 サービスは丁寧だが過度に距離が近すぎず、料理説明も必要な要点だけを押さえていて心地よいです。 総じて、料理・空間・サービスの三拍子が揃った完成度の高い一軒。 「創作中華」とひと括りにできないクオリティで、東京の中華・アジアンガストロノミーの中でも確実に上位に入ると思う。 再訪確定。大切な人を連れて行きたくなる店。 series 東京都港区麻布台3-4-11 麻布エスビル 1F #少量多皿中華 #六本木一丁目グルメ #ミシュラン1つ星
【虎ノ門ヒルズ駅徒歩3分】餃子の新スタイル!もちもちの皮が包む、贅沢な味わい
飯田橋に本店をもつ、台湾テイストを取り入れた多彩な餃子を一度に楽しめる餃子専門店。 種類ごとに味の個性がはっきりしており、ランチでも満足度の高い構成になっている。 虎ノ門ヒルズ内「虎ノ門横丁」に位置し、アクセスも良好。 外観は横丁らしい賑やかさがあり、気軽に立ち寄れる雰囲気。 店内はコンパクトでカジュアル、ランチタイムは活気がある。 餃子専門店として展開しており、看板は5種類の「龍」餃子。 台湾風のもちっとした皮と、素材ごとに調整された餡が特徴。 ランチセットは魯肉飯や小鉢が付き、短時間でも満足できる内容。 ──── 同僚と2人で訪れた。 今回はランチで看板餃子を一通り味わうことを目的にした。 メニューから以下を注文。 ▪️5大餃子ランチ 魯肉飯セット 1,200円(税込) ・ライス,小鉢,豆腐,スープ付き ・白龍(豚肉) ・青龍(ニラ) ・黒龍(ニンニク) ・セロリ ・レッドドラゴン(辛) 白龍は豚肉の旨味がストレートに伝わり、ジューシーさと皮のもっちり感が印象的。 青龍はニラの香りが前に出ており、後味が軽く食べ進めやすい。 黒龍はニンニクの効きがしっかりしていて、パンチのある味わい。 セロリは爽やかで独特の香りがあり、口の中をリセットしてくれる存在。 レッドドラゴンは旨みと辛味を両立しており、ほどよい刺激が餃子全体のアクセントになる。 ・スープ とろみのある卵スープで、優しい味わい。餃子の合間にも飲みやすい。 ・小鉢,豆腐 小鉢は中華風の鶏肉の炒め物で、スパイシーな味付けが食欲を後押しする。 豆腐は冷奴で、重くなりがちなランチ全体をバランスよくまとめてくれる。 ──── 接客はテンポが良く、ランチタイムでも待たされる印象はない。 料理の提供もスムーズで、短時間利用にも向いている。 複数の種類の餃子を一度に味わいたい時におすすめ。 次回は夜に訪れ、餃子と一緒にお酒も試してみたい。
四谷三丁目駅4分|特別な日に◆名だたる名店で修行した伝統的な四川料理を堪能あれ
久しぶりに荒木町にある四川料理、蜀郷香にお邪魔しました。 1年以上振りでしたが、やっぱり美味しかったです! 今回も前回と同様に仕事上でお付き合いのある中国人の方とご一緒させていただきましたが、中国人のその方も大絶賛。実はこのお店をご紹介した後、個人的に利用されていると聞き、本当にうれしかったです!!
四季折々、新鮮な旬の食材を活かした「本格広東料理レストラン」
久々の香宮 気仙沼のフカヒレは金華豚を8時間煮込んだスープで醤油を使わず黄金色で味も優しく最高でした。 前菜の焼豚はいつも通り甘くてジューシー、しまあじと青ネギ醤油のソースの相性も新しい味覚 五島列島のアカハタもゼラチン豊富な頭の部分を手掴みで食べました。 極め付けはデザートに添えられたクリームブリュレがあっさり滑らかでした。 これで8800円はランチ価格故のお得感
白金で美味しい中華が食べたくなったらここ
何度でも。いつも通りの原さん。メニューもいつも通り全て異なる。今日は締めに坦々麺を追加で。原さん原点である坦々麺はそりゃべらぼうに美味い。本日は裸足でタクシー送迎して頂きました。相変わらずスタッフさんの接客も完璧ですごいお店だなと思っております。 #裸足で送迎するミシュラン店主 #ワインペアリングが最高
オシャレ空間で楽しむ、もちもち水餃子と麻辣坦々麺ランチ
ランチで行きました 餃子が食べやすくて美味しくニンニクも外付けなんで遠慮なく昼から食べれます 坦々麺も甘辛で美味しかった
洗練された一流の中国料理とサービスでおもてなし
さっぱり中華なので、しつこく無く食べ続けられます。 紹興酒より白ワインでの方が合う感じなので、ついつい飲み過ぎました。 #wakiya #赤坂 #中華
最大80名様宴会◎|異国情緒あふれる銀座の隠れ家で本格江南料理と希少な中国老酒を
平日昼に訪問。 銀座にある中華料理屋。 ランチメニューの中から、 今回は麻婆豆腐定食を。 メインの麻婆豆腐は量多め、 辛さと痺れが良い塩梅で美味い! 1,000円以内に納まる コスパ抜群な中華ランチでした。
地上100mの絶景レストラン!広東料理をベースとしたヌーベルシノワや鉄板フレンチ
浅草ビューホテルの27階、つくばエクスプレス浅草駅から徒歩1分の好立地にある「THE DINING」 窓一面に広がる浅草の夜景と東京スカイツリーを望みながら、中華とフレンチが融合した美しい料理を楽しめる特別感たっぷりのお店です。 今回は「シェフ&シェフ コラボレーションフルコース(9,800円)」を窓際席で堪能しました。 前菜からデザートまで、一皿ごとに技と美意識を感じられるコース構成で、特別な日のディナーにもぴったり。 中でも感動したのが「甘鯛の焼きもの」 鉄板で丁寧に焼かれた皮はパリパリ、身はふっくらとジューシー。 高知県産の仁淀川山椒を効かせた甘醤油ソースが絶妙にマッチし、中華とフレンチの技法が見事に融合した逸品でした。 壺蒸しスープにはフカヒレや魚の浮袋が贅沢に使われ、滋味深く上品。仔羊のロティも香草パン粉の香りと濃厚なフルムダンベールのソースが好相性で、ワインとのマリアージュも楽しめます。 料理だけでなく、サービスも丁寧でホスピタリティの高さを感じられました。浅草観光の締めくくりや記念日ディナーにおすすめの、非日常を味わえるレストランです。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
東京の絶景とともに贅沢な時間を味わえる、洗練されたモダン中華ダイニング
チョップドサラダ、よだれ鶏、小籠包、フカヒレスープ、餡かけ焼きそば、杏仁豆腐、コーヒーがついたセット。スープはフカヒレスープに変更しました。餡かけ焼きそばが美味しいです。
モダンでお洒落な雰囲気のチャイナダイニング♪
以前の職場から近所のお店で よくランチに伺っていました。 今回久しぶりに友人とランチで再訪、 冷やし黒胡麻担々麺を頂きました。 美味しかったです☺️ ご馳走様でした☺️
品数豊富なコースと繊細な味の中華ランチ
会社の方と食事しました。 落ち着いた雰囲気で感染対策が万全な中で楽しむことができました! ふかひれが特にお気に入りです!
【六本木一丁目駅すぐ◆完全個室有】化学調味料を減らした本場厨師の本格中華料理店
水曜日(3/25) 香港から来ている3人の同僚とランチ交流♪ 3人が最近よく行くという「青蓮」へ。 看板メニュー?の油淋鶏定食 1,100円 期待以上に美味しかった〜 3人の内2人が食べていたメニュー(冷製蒸し鶏?かな)、香港の味に近いと言っていたので、次回はそちらを食べてみよう! #ランチ #油淋鶏 #青蓮 #六本木一丁目
洗練された味わいと気取らず楽しめるカジュアル中華ダイニング
銀座の本格中華 店内もおしゃれで、お料理も美味しい。 お店の方も素晴らしく、落ち着いて会食ができました。 この日はペアリングをお願いしましたが、ドリンクも最高でした。 #店内お洒落すぎ #中華 #料理に合うワイン
会食に適した落ち着いた和食店
ドレスコードがある敷居の高いお店 やっぱり 味は抜群食べすぎちゃいます 六本木ヒルズビールが美味かった
【御徒町駅徒歩1分】本場の香りと旨辛が弾ける!“赤”に染まる魅惑の中華ダイニング
マツコさんのテレビにも出た本格中華が4400円で食べ飲み放題のお店@御徒町。 前の会社の同僚4人で利用しました。 とにかくめちゃくちゃ食べ飲みする男性2名と 飲むけど食べない女性2名で利用。 まぁとにかく飲みましたわ。 そして食べました。 どれも普通に美味しいしお酒もすすむ。 ハイボールがジムビームなところだけ残念ですが、 料理には総じて満足です。 ごちそうさまでした! #未来のretty人気店 #食べ放題飲み放題 #メディアで話題
中国清王朝時代の宮廷料理を今に伝え、真に贅沢な美食を体感できる中華料理店
中国の重要文化財に認定された伝統的な宮廷料理"厲家菜"を東京で唯一堪能できるお店。 食べログで百名店にも選出されている、銀座でも有名なお店です。 店内に入ると美しい雰囲気に驚きます。 アフタヌーンティー営業もしているそうで、おしゃれな女性たちから支持を得るのも納得。 さてさて、肝心のお料理ですがびっくりするほどヘルシーで美味しい。 一般的な中華料理を想像していくと驚くこと間違い無し。 というのも西太后が当時食べていた宮廷料理を再現しているそうで、美容・健康・長寿に繋がる奥深い宮廷料理なのです。 濃い味の中華料理!ではなく、上品で奥深い中華宮廷料理を味わえました。 デートや家族のお祝い事にも使えるお店、大満足。 ごちそうさまでした。 ▽--------------------------▽ ○店名: REIKASAI GINZA ○食べログ評価3.75(2025/09/22時点) ○銀座一丁目駅徒歩3分 ○昼予算¥8,000/1人 ○東京都中央区銀座1-7-7 ポーラ銀座ビル 9F ○決済手段:現金、カード、QR ○営業時間 [月〜金]11:30 - 15:00/17:00 - 22:00 [土日祝]11:30 - 15:00/15:30 - 17:00/17:00 - 22:00 ※定休日: 不定休 △--------------------------△ 【予約可否】 完全予約制 【オススメ利用シーン】 デート、家族、同僚、友人 【混雑状況】 祝日12:30時点で満席率7割ほど。 【注文】 ◆Special Service Lunch A ¥6,600 【コース内容】 ◆前菜十品 ・厲家菜の代表作 翡翠豆腐 ・西太后の精進料理人参の炒め物 ・初代厲子嘉考案 牛肉のスパイス焼き ・厲家秋伝 鱈の胡椒風味揚げ ・清朝宮廷料理番豚三枚肉の燻製 ・海老の黄金巻き揚げ京劇太鼓仕立て ・龍を模った胡瓜の和え物 ・北京の名菜 麻豆腐 ・雞鳥と厲家の葱・山椒ソース ・宮廷風茄子と大豆の和え物 ◆主菜二品 ・厲家秘伝北京ダック 蒸したてのモチモチの生地に包んでいただく北京ダック ・干し貝柱と季節野菜の煮込み 空芯菜 ◆甜品 ・豌豆黄の羊羹 宮廷スタイル ・無形文化財 レイ家ヨーグルト お酢、牛乳、白ワイン
《生2杯付き晩酌セットが1000円?》超おトクな本格中華を100種以上★
泉岳寺駅近くにある、中華料理店。 会社の呑み会で利用。 大箱で3時間飲み放題のコースがあって、料理のバリエーションも豊富。 写真撮り忘れましたが、唯一撮ったエビチリは絶品でした。 最後のチャーハンも美味しかったなあ。 禁煙だと嬉しい。
西新宿駅徒歩2分|200名様までOK!新宿最大級の広さで楽しむSTYLISH中華
2025投稿漏れ(どんどん出てくる、、)。 公式の写真が格式ばってるけど、そこまで緊張するかんじでもないし、お客さんも多くなかったから、ゆっくりじっくり、たしかパソコンも開いて作業できたとおもう。一人で中華行くのに2品限界説あるけどこのとき3品頼んでるから、量もちょうどよかったんだな。 ここは機会があればまた行きそう。
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