更新日:2024年05月02日
40年継ぎ足された秘伝のタレが最高、お昼が狙い目の老舗焼き鳥屋さん
こちらは常に行列が絶えない焼鳥百名店の宮川さん 初めて伺いますが、期待大でした。 到着したのは12:30頃。15名ほど並んでいたでしょうか? しかし列が進むのが早いです。 実は11:30から開くので、狙って行ったのが12:30でした。 まぁ20分も待たなかった気がします。 ランチメニュー ・から揚げ定食 980円 以下4品は各950円 ・なか手羽先定食(手羽先三本) ・やきとり丼(レバ・砂肝・ねぎま一本ずつ) ・かしわ丼(ねぎま三本) ・もつ丼(レバニ本砂肝一本) 単品 * レバ・砂肝・かしわ・手羽先 各250円 * お支払いは現金のみ 今日はもちろん唐揚げ一択です。 お隣の女性のお客さん 追加で焼鳥注文してましたよ〜 最初に鳥スープとお茶がきます。次にライスが来たら、 カウンターの中より唐揚げ登場! 油が新しいのでしょう。真っ白とまではいかなくても、かなり白っぽいのがわかりますよね。こう言うのがおいしいんですよ。 手羽と 胸肉だったと思います。
ランチ、ディナー営業してます‼︎
茅場町にある焼き鳥屋。 ランチメニューは鶏重が中心のなか、 今回はおすすめの盛り合わせ重を。 メインの焼き鳥は4本、 焼き加減が絶妙、どれもジューシーで美味い! 焼鳥の下半分は親子そぼろでこれまた美味い! ごはんがぎっちりと敷きつめられ、 見た目以上にボリュームありました。
肉が新鮮すぎると評判の本格焼き鳥店
【 #茅場町・人形町の夜 路地裏の焼鳥屋】焼鳥激戦区の界隈の中でも、人気店の一つ!昭和20年代に建てられたという一軒家が舞台です! 今回はビールではなく、自慢の樽酒でスタート! 樽でじっくり寝かされたお酒は、ひのき一合枡になみなみと注がれ、溢れる〜溢れる〜見ているだけでワクワクしますね〜(笑) 木の香りがほんのり漂います! ウォーミングアップで注文したのは、 ■長芋わさび漬け(450円) シャリっとした歯ざわりの長芋、ツーンと鼻に抜ける程良い山葵の風味、これはお酒にも(ご飯にも)ぴったりですね〜 ■大根おろし これは焼鳥の箸休めとしていい仕事をします! さて、いよいよ焼き鳥を頂きましょう! 焼鳥は部位によってタレ or 塩が決められていますね〜 ■はつともも葱〜塩〜 このはつ!何とも言えない柔らかさ、そして、ジューシーで旨みたっぷり! ももはもっちり&しっとり、程よい脂!鶏の脂を吸った葱はシャキシャキの歯応えと甘み抜群! 紀州備長炭で直火で焼き加減、そして、振りかけた塩加減も絶妙です! ■つくねと皮〜タレ〜 このつくねには何と!
一本一本丁寧に焼き上げたこだわりの焼き鳥と料理に合わせたお酒を大人の空間で
夜は焼き鳥やさんだけど、 ランチは勝浦タンタンメンのみの営業。 辛めのスープにシャキシャキのネギがたまらん! ライスと生卵がついてくるので、 最後はTKGで♡ すごいボリュームなのでお腹はち切れそうになるけど、 絶対食べちゃう、食べたくなる美味しさ! メニューがひとつなので、 限りあるランチタイムにもサクッと済ませられます!
茅場町にある、美味しいもつ焼き専門店
から移動して #茅場町 へ 秀則の会社にお邪魔して打ち合わせ で、そのまま、目の前にある、#カミヤ へ #焼き鳥屋 なんだけど、一品5本ずつと言う、#秋吉 方式! 更に、箸がない 爪楊枝が箸代わり、 #ガツ刺し に至っては、串二本を箸にして頂く! 良いなぁこれ! #シロ のタレでスタート! #ハツ #ししとう #レバー #コブクロ #カシラ #ヒナネギ #ナンコツ 2人だと何種類も行けていいね! いやぁ〜良いね〜 こうゆう店好き!
茅場町にある大人のテーマパーク!伝説の立ち飲みセンベロ店
メディアにも多数出演の ニューカヤバさん システムは難しい訳ではないのですが 慣れるまで自分は時間が少しかかるかも でも慣れてしまえば楽園なのは確かです 注文したのは鴨肉と豚たんをこれがまた 美味い 自分で焼ける 焼き鳥は20:00までなのが残念ですが また次回チャレンジしてみたいです ご馳走様でした。