☆祝5周年☆〆に『勝浦タンタンメン』☆期間限定 スペシャル やきとりコース 全13品（串8本・先付け・サラダ・香の物・勝浦タンタンメン・とりスープ）
いつもありがとうございます(^^) おかげさまで４周年☆彡 ランチ限定メニューのあの『勝浦タンタンメン』を鳥久やきとりコースの〆にお召し上がりいただける期間限定のスペシャルコースです。
03-6661-0451
一本一本丁寧に焼き上げたこだわりの焼き鳥と料理に合わせたお酒を大人の空間で
八丁堀駅A5出口徒歩2分、こだわりの鶏肉を一本一本丁寧に焼き上げた焼き鳥と季節の食材を使用したお料理を提供する『鳥久』。紀州備長炭で焼き上げる焼き鳥はゆっくらジューシーで素材の旨みが活きています。夜は豊富なお酒が楽しめる大人の居酒屋ですが、ランチタイムは、千葉県勝浦市のご当地グルメ「勝浦タンタンメン」を提供！東京都内唯一の正規公認店なので、本物の味をご堪能ください！
座席
テーブル
カウンター
オススメのメニュー
コース料理
当店ではお食事を心地よく楽しんでいただきたい、という想いからコース料理をご注文いただいた際にも、お席の時間の縛りを設けないようにしております。また出来るだけお客様のお食事の進み具合を確認しながら、作りたてのメニューをご提供することも行うようにしております。
焼き物
当店の焼鳥は”一本づつ楽しんでいただくことがコンセプト”。味付のオーダーは承っておりません。その鶏に合った美味しい食べ方を作り手の想いを乗せてご提供させていただいております
ランチ限定 東京都内唯一の正規公認店の『勝浦タンタンメン』
990円
南房総の港町、千葉県勝浦市で漁師さんの冷えた体を温めるために50年以上も前に生まれた辛くて美味しいご当地ラーメン。 スープの表面がラー油で真っ赤ですが、食べてみると玉ねぎの甘みと豚肉の旨み、香味野菜の風味がギュッと感じられる店主渾身の一杯。麺を食べ終えた後のスープに卵とごはんを入れて勝タンおじやも楽しめる！ランチタイムはごはんと生卵を無料サービス！ぜひおじやまで味わっていただきたい一品です！
口コミ(27)
オススメ度：89%
口コミで多いワードを絞り込み
- ピックアップ口コミ
八丁堀の路地裏のビルの地下に吸い込まれる様に入店。予約をしていなかったのですが、カウンターならと運良く入れてもらえました。 他はみなさん予約でいっぱいで、入れた私達はラッキーでした。 焼き鳥が8歩ついて2800円とお得なコースを注文。 3つのお皿が乗っているのは、美味しそうでついつい追加注文。 レバーがなんとも美味しく、絶品でした。 また、締めに出てきた鳥スープがこれまた美味しく、今度はこのスープで作った雑炊を食べに訪問したいです。
ぬぅ、美味いや～ん+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+ 東京で唯一の勝浦タンタンメンの正規公認店でいただける一杯は食べて損なしの一杯。 勝浦タンタンメンの前情報で勝手にひよってたけど、こりゃ知れて良かった。 おじやセットTKGが自動的にセットになって900円ならCPも文句なし。 勢いよく麺をすするとむせるとの注意書きほどではない辛さ。 いやむしろベースの醤油スープの分厚い旨味と甘味に寄り添うようなラー油の辛味。 デフォで固めに茹でられたややポキポキとした食感の細縮れ麺。 シャキシャキとした白髪ねぎの食感。 〆は店内POPに従ってTKGを残ったスープに。 これがまた美味しい～+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+ 卵のまろやかさが辛味を緩和して美味しいTKGおじやの完成。 こりゃまた食べたくなるなぁ～。 美味しかったです‼️ ご馳走様でした‼️
初めて行きました！！ 夜は焼き鳥屋さんでランチは勝浦タンタン麺のみを出しているお店。 感動の一杯！！！麺、スープいう事なしで卵ライス付いて900円！！コスパ最高で都内でもダントツの一杯だと思います。⭐️10個！！
平日の夜は仕事終わりに日本橋へ お目当ては前々から気になっていた焼き鳥屋のこちら 注文したのは 周年限定のコース、内容は 先付け ささみ （本わさび のせ） レバー サラダ （オリジナルドレッシング がけ） 砂肝 うずら もも肉 （もも正肉・ししとう・ネギ） 香の物 鳥久だんご（当店名物 焼きたてをご賞味下さい） ぼんちり （ねぎ千 添え） 手羽 勝浦タンタンメン 自家製とりスープ 先付けは梅ソースの大根おろしからスタート ビールで流し込むと至福の瞬間を迎えます。 串系はまずささみから、柔らかいささみはシンプルな塩とわさびで味わいます。 ささみ特有の食感を楽しみました。 続いて内臓系はレバー、砂肝 プリップリのレバーはタレでいただくと旨味抜群 もも肉 ししとうとネギがふっくらとした身との相性抜群 塩加減もちょうど良いのでお酒も進みます。 焼酎・日本酒も種類が豊富なので悩みます。 後半戦は鳥久だんごから つなぎを使っただんごは食べ応え抜群、塩加減もちょうど良いので 焼酎ソーダ割りが進んでいきます。 ぼんじり 初めの楽しみ方は白髪葱と一緒にいただく仕様 脂がくどくないのでシャキシャキのねぎと相性抜群 はじめての体験でした。 締めには勝浦タンタンメンととりスープ 辛味がちょうど良いスープに細麺が絡んだ1杯 白髪葱が良いアクセントになっておりスルスルと口に入っていきます。 軽いのでちょうどよくお腹を満たせました。 最後はあっさりとりスープ 身体もあったまるのと、締めにぴったりの味わいでした。 日本橋付近で焼鳥楽しむならこちらです。
以前会社に勤めていて転職した元社員と久々の再会。 仕事のことを教えてもらおうと時間を作ってもらった。 まずはビールで乾杯。 ビールは絶品エビス生ビール。 苦味が程よく、喉越しも良い。 先付け。 大根おろしに梅肉を和えたもの。 夏の暑い時期にはさっぱりしててぴったり。 串も含めた12品のコースを注文。 まずは ささみ 本わさびのせ。 丁寧にちょうど良い焼き加減で焼かれているので身が柔らかくほんのり甘くわさびがアクセントとなり、余韻もたのしめる。 レバー。 苦味と甘味が同居して特製のタレと絶妙なハーモニー。 レバー独特の臭みも少なくくせになりそう。^_^ サラダ（オリジナルドレッシング） オリジナルのドレッシングがさっぱりしてて清涼感のあるサラダ。 砂肝。 コリコリ感と程よい柔らかさそして塩加減が絶妙。 うずら。 香ばしく焼かれて香りを嗅ぐと食欲がます。 もも肉（ししとう、ねぎ） 上品に焼かれており、柔らかい。 香の物 箸休めとして口の中がさっぱり、リセットされる感じ。 鳥久だんご 焼き立てを熱々で いわゆるつくね？ 繋ぎを一切使わず素材だけで作っているので仕込みも丹念にやられていることが伝わる逸品。 食べても、肉汁と香ばしさ、肉の食感が同時に伝わって来て、貴重な一串なのがよくわかります！ ぼんちり ねぎ千添え ネギと一緒に食べることで味の深みが増して、ぼんじりの脂と絶妙に調和しています。 手羽。 肉厚で、程よく柔らかく肉の味もしっかりしてる。 これにスープがついて注文したコース3,280円。 ここでお店の方から追加でぜひ食べてほしいという一串を追加で注文。 心のこり。 レバーとハツを繋いでる部分。 30羽くらいからやっと一串できるかどうかの希少部位で、なかなか食べられないということですが、これがまた絶妙な味でレバーとハツのそれぞれの良さを活かしきった貴重な串。 自家製のスープ。 鶏ガラの優しい温かいスープでほっこり。 丹念に仕込みをして出してくれる一串一串は本当に洗練された焼鳥。 お店の雰囲気もよくスタッフの方の接客もとても感じが良いです。 デートにはかなりおすすめ。
ネット予約ができる近くのお店
お店からのオススメ
仕込み、焼き上げは一本一本心を込めて
農家直送の有機野菜や希少部位を始めとした新鮮な鶏肉を使用。仕込作業から職人がすべて手作業でこなしております。丁寧に焼き上げ、季節ごとに旬の食材を使用したメニュー替えを行うのもこだわりの一つ。
店内に並ぶ各種地酒
店主自ら蔵に赴き、厳選した地酒を提供しております。絶品料理と合わせてこだわりのお酒もお楽しみ下さい。
タレと塩のこだわり
タレに使用している醤油とみりんとお酒はすべて蔵元さんと直接打ち合わせをして決めております。素材・分量を意識した秘伝のタレが味わえます。タレは継ぎ足しで使用しているため肉の旨味が乗りより一層風味豊かに仕上がります。塩は2種類を使用。粒子の細かい海塩を下味に、粒子の粗い湖塩を味を決める為に使用しております。また部位やその日の塩の状態に合わせて塩の振り方を日々微調整してすることで鳥の旨味を引き立てます。
日本橋 鳥久の店舗情報
基本情報
| TEL | 03-6661-0451 |
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 焼き鳥 テイクアウト 和食 |
| 営業時間 | [月〜金] ランチ 11:30 〜 14:00 L.O. 13:30 ディナー 18:00 〜 23:00 L.O. 22:00 [土] ディナー 17:30 〜 22:30 L.O. 22:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日
祝日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜5,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ日比谷線 ／ 茅場町駅 徒歩2分（160m） 東京メトロ日比谷線 ／ 八丁堀（東京）駅 徒歩2分（160m） 東京メトロ銀座線 ／ 日本橋（東京）駅 徒歩7分（520m） |
| 駐車場 | 無 近隣（割引なし）あり |
座席情報
| 座席 | 26席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 可 |
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| コース | 2999円以下のコースあり、3000円〜3999円コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 肉料理にこだわり、店内仕込み |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 落ち着いた雰囲気 |
| サービス | サプライズ対応可能お祝い可能テイクアウト可能 |
| お子様連れ入店 | 可 |
| 電源利用 | 可（無料） |
| Wi-Fi利用 | 無 |
更新情報
- 最初の口コミ
- Takahiro Aeba
- 最新の口コミ
- Kenji Nosaka
- 最終更新