日本橋 鳥久

公式情報
にほんばし とりきゅう

予算
~5000円
~1000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 / 茅場町駅(出入口2) 徒歩2分(160m)
ジャンル
居酒屋 焼き鳥 テイクアウト 和食
定休日
毎週日曜日 祝日
03-6661-0451

一本一本丁寧に焼き上げたこだわりの焼き鳥と料理に合わせたお酒を大人の空間で

緊急事態宣言中はやきとりの提供をお休みさせていただきます。 夜も『勝浦タンタンメン』をお楽しみください。 なお、酒類の提供は終日ございません。 【期間】4月25日(日)〜5月11日(火) 【営業時間】ランチ11:30〜15:00(L.O14:30)/ディナー17:00〜20:00(L.O19:30) 【休業日】土曜・日曜・祝日 八丁堀駅A5出口徒歩2分、こだわりの鶏肉を一本一本丁寧に焼き上げた焼き鳥と季節の食材を使用したお料理を提供する『鳥久』。紀州備長炭で焼き上げる焼き鳥はゆっくらジューシーで素材の旨みが活きています。夜は豊富なお酒が楽しめる大人の居酒屋ですが、ランチタイムは、千葉県勝浦市のご当地グルメ「勝浦タンタンメン」を提供!東京都内唯一の正規公認店なので、本物の味をご堪能ください!

メニュー

  • コース料理

    コース料理

    当店ではお食事を心地よく楽しんでいただきたい、という想いからコース料理をご注文いただいた際にも、お席の時間の縛りを設けないようにしております。また出来るだけお客様のお食事の進み具合を確認しながら、作りたてのメニューをご提供することも行うようにしております。

  • 焼き物

    焼き物

    当店の焼鳥は”一本づつ楽しんでいただくことがコンセプト”。味付のオーダーは承っておりません。その鶏に合った美味しい食べ方を作り手の想いを乗せてご提供させていただいております

  • ランチ限定 東京都内唯一の正規公認店の『勝浦タンタンメン』

    ランチ限定 東京都内唯一の正規公認店の『勝浦タンタンメン』

    990円

    南房総の港町、千葉県勝浦市で漁師さんの冷えた体を温めるために50年以上も前に生まれた辛くて美味しいご当地ラーメン。 スープの表面がラー油で真っ赤ですが、食べてみると玉ねぎの甘みと豚肉の旨み、香味野菜の風味がギュッと感じられる店主渾身の一杯。麺を食べ終えた後のスープに卵とごはんを入れて勝タンおじやも楽しめる!ランチタイムはごはんと生卵を無料サービス!ぜひおじやまで味わっていただきたい一品です!

日本橋 鳥久のコース

  • ☆祝5周年☆〆に『勝浦タンタンメン』☆期間限定 スペシャル やきとりコース 全13品(串8本・先付け・サラダ・香の物・勝浦タンタンメン・とりスープ)

    いつもありがとうございます(^^) おかげさまで4周年☆彡 ランチ限定メニューのあの『勝浦タンタンメン』を鳥久やきとりコースの〆にお召し上がりいただける期間限定のスペシャルコースです。

  • ☆おまかせ やきとりハーフコース 全9品(串5本・先付け・サラダ・香の物・とりスープ)

  • ☆鳥久やきとりコース 全12品(串8本・先付け・サラダ・香の物・とりスープ)

口コミ(18)

    • ピックアップ口コミ

    八丁堀の路地裏のビルの地下に吸い込まれる様に入店。予約をしていなかったのですが、カウンターならと運良く入れてもらえました。 他はみなさん予約でいっぱいで、入れた私達はラッキーでした。 焼き鳥が8歩ついて2800円とお得なコースを注文。 3つのお皿が乗っているのは、美味しそうでついつい追加注文。 レバーがなんとも美味しく、絶品でした。 また、締めに出てきた鳥スープがこれまた美味しく、今度はこのスープで作った雑炊を食べに訪問したいです。

    以前会社に勤めていて転職した元社員と久々の再会。 仕事のことを教えてもらおうと時間を作ってもらった。 まずはビールで乾杯。 ビールは絶品エビス生ビール。 苦味が程よく、喉越しも良い。 先付け。 大根おろしに梅肉を和えたもの。 夏の暑い時期にはさっぱりしててぴったり。 串も含めた12品のコースを注文。 まずは ささみ 本わさびのせ。 丁寧にちょうど良い焼き加減で焼かれているので身が柔らかくほんのり甘くわさびがアクセントとなり、余韻もたのしめる。 レバー。 苦味と甘味が同居して特製のタレと絶妙なハーモニー。 レバー独特の臭みも少なくくせになりそう。^_^ サラダ(オリジナルドレッシング) オリジナルのドレッシングがさっぱりしてて清涼感のあるサラダ。 砂肝。 コリコリ感と程よい柔らかさそして塩加減が絶妙。 うずら。 香ばしく焼かれて香りを嗅ぐと食欲がます。 もも肉(ししとう、ねぎ) 上品に焼かれており、柔らかい。 香の物 箸休めとして口の中がさっぱり、リセットされる感じ。 鳥久だんご 焼き立てを熱々で いわゆるつくね? 繋ぎを一切使わず素材だけで作っているので仕込みも丹念にやられていることが伝わる逸品。 食べても、肉汁と香ばしさ、肉の食感が同時に伝わって来て、貴重な一串なのがよくわかります! ぼんちり ねぎ千添え ネギと一緒に食べることで味の深みが増して、ぼんじりの脂と絶妙に調和しています。 手羽。 肉厚で、程よく柔らかく肉の味もしっかりしてる。 これにスープがついて注文したコース3,280円。 ここでお店の方から追加でぜひ食べてほしいという一串を追加で注文。 心のこり。 レバーとハツを繋いでる部分。 30羽くらいからやっと一串できるかどうかの希少部位で、なかなか食べられないということですが、これがまた絶妙な味でレバーとハツのそれぞれの良さを活かしきった貴重な串。 自家製のスープ。 鶏ガラの優しい温かいスープでほっこり。 丹念に仕込みをして出してくれる一串一串は本当に洗練された焼鳥。 お店の雰囲気もよくスタッフの方の接客もとても感じが良いです。 デートにはかなりおすすめ。

    くりぃむナンタラの今すぐ行こうぜ俺の美味すぎメシで紹介された日本橋 鳥久さんに来店,焼鳥屋なのにランチは勝浦タンタンメンだけ現金先払いで勝浦タンタンメン大1000円をサービスTKGセットで注文しました, 美味しい食べ方の説明書通り丼底のタレを混ぜて優しく頂きます(一気に啜るとラー油でむせます) 味玉や海苔ロール麺で楽しんだら白飯に生玉子を落とし泡立てるくらい良くかき混ぜスープに投入してシメの勝浦タンタンスープリゾットで美味しく頂きスタッフさんにTVの影響を聞くと翌日からパニックだったと苦笑いしてくりぃむ有田さんは早い時間に来てサッと食べてスッと帰るから誰も気が付かないと笑ってましたd(´ڡ`๑)

    とにかくコースがお得!! ここのささみはプリプリ♪で美味しい! うずらは少し燻製の薫りが! つくねも肉肉しくて、たまりません!! そして、そしてここのぼんじりが一番好き! というか、ここでしか食べない(笑) ラストは手羽で既に写真忘れww

お店からのオススメ

  • 仕込み、焼き上げは一本一本心を込めて

    仕込み、焼き上げは一本一本心を込めて

    農家直送の有機野菜や希少部位を始めとした新鮮な鶏肉を使用。仕込作業から職人がすべて手作業でこなしております。丁寧に焼き上げ、季節ごとに旬の食材を使用したメニュー替えを行うのもこだわりの一つ。

  • 店内に並ぶ各種地酒

    店内に並ぶ各種地酒

    店主自ら蔵に赴き、厳選した地酒を提供しております。絶品料理と合わせてこだわりのお酒もお楽しみ下さい。

  • タレと塩のこだわり

    タレと塩のこだわり

    タレに使用している醤油とみりんとお酒はすべて蔵元さんと直接打ち合わせをして決めております。素材・分量を意識した秘伝のタレが味わえます。タレは継ぎ足しで使用しているため肉の旨味が乗りより一層風味豊かに仕上がります。塩は2種類を使用。粒子の細かい海塩を下味に、粒子の粗い湖塩を味を決める為に使用しております。また部位やその日の塩の状態に合わせて塩の振り方を日々微調整してすることで鳥の旨味を引き立てます。

日本橋 鳥久の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-6661-0451
ジャンル
  • 居酒屋
  • 焼き鳥
  • テイクアウト
  • 和食
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~5000円
クレジットカード
QRコード決済
  • PayPay

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 / 茅場町駅(出入口2) 徒歩2分(160m)
東京メトロ日比谷線 / 八丁堀駅(A4) 徒歩2分(160m)
東京メトロ銀座線 / 日本橋駅(D1) 徒歩7分(520m)                        

                        
駐車場 なし 近隣(割引なし)あり

座席

席数

26席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室
貸切

サービス・設備などの情報

衛生対策と予防の取り組み
店内
店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
客席間の仕切りを設置もしくは間隔の確保
定期的な換気
従業員
勤務時の健康チェック及び検温など
従業員のマスク・手袋着用
手洗い・うがいの徹底
お客様
入店時の手指消毒
入店時の検温
お店のホームページ https://nihonbashi-torikyu.owst.jp/
コース 2999円以下のコースあり、3000円〜3999円コースあり
料理の特徴・こだわり 肉料理にこだわり、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
予約 予約可
利用シーン ご飯、ディナー、ランチ、肉、ワインが飲める、日本酒が飲める、焼酎が飲める、宴会・飲み会、歓迎会、送別会、PayPay決済可
雰囲気 落ち着いた雰囲気
サービス サプライズ対応可能、お祝い可能、テイクアウト可能
お子様連れ入店
電源利用 可(無料)
Wi-Fi利用 なし

更新情報

最初の口コミ
Takahiro Aeba
最新の口コミ
Toru.O
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合は こちら からお問い合わせください。

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