更新日：2026年06月22日
本場中国で三ツ星獲得経験を持つ本格シェフがお届けする、ガチ中華！
歌舞伎町あるガチ中華。四川料理のお店で、メニューも豊富で選ぶのが楽しい。蛙とかもあるあたりがガチを感じます。 定番の麻婆豆腐は、四川山椒というのを使っているらしく香りが良い！なかなかオイリーではあるがコクがあってめちゃおいしい。 豚肉の唐辛子炒めは、花椒も入ってバチバチの刺激。サクサクに揚がった豚肉との相性が抜群でビールのお供に最高です。 干し豆腐など辛くないメニューもたくさんあります！一皿の量が多めなので4人以上でいくと色々楽しめて良さそう。本気の辛い中華が食べたくなったらまた行きます。ごちそうさまでした。
【池袋駅徒歩1分】当日予約OK｜本場仕込みの薬膳四川火鍋を池袋で気軽に堪能！
火鍋をいただきました。 四川麻辣味とトマト味でした。 トマトは初めてでしたが酸味で食欲が増して絶品でした！ キノコが食べ放題でヘルシーでした。 また来ます。
ごま油の香りに包まれる台湾鍋の隠れ家
麻布十番駅すぐそばにある、隠れ家的な台湾鍋の店。 乃木坂にあるアネックスには十年以上前に行きましたが、こちらは初めて。 看板のない店は、昔は歯医者だったとか。 個室に入り、お通しからスタート。 石鍋にはごま油が引いてあり、牛肉豚肉に火を通してスープを投入、魚介やキノコ、野菜類を入れてグツグツ。 腐乳とポン酢と生卵でタレを作り頂きます。 ごま油のコクとタレが具材の味を引き立てます。 〆のラーメン最高！ ビールと紹興酒が進みました！
カラダが喜ぶ、日式火鍋
【娘の食べある記】 娘と私の食の好みは酷似しています。木の子が好きで辛さに強い。次回は一緒に行きたいなぁ。 #娘の食べある記
個室で味わう、ちょっと贅沢な点心と選べる多彩なランチ
久し振りにこちらの火鍋を。 天回香味は、火鍋好きの私が今迄で一番利用しているお店ですが、この日にこちらの木耳を初めて頂きました。 こんなに美味しい木耳は、初めてでした。 追加注文確定。 またあの木耳を頂きに近々伺いたいです。
【本場四川の薬膳火鍋専門店】中国の伝統的な正宗四川火鍋を閑静な住宅街で堪能！
これまで食べてきた火鍋で一番美味しいかも？ とにかく素材がいいんだよなあ。スープも当然美味しいのだけども。写真にうまく取れてないけどデザートもこだわりの美味しさで、ホスピタリティもさり気ないながら気が利いていて素敵。
【秋葉原駅徒歩1分】全世界で有名なエンターテイメント火鍋店がついに日本に上陸♪
同僚のお誕生日で予約しました。 暑いのに辛い鍋、サイコー 変面し(でいいのかな？)で盛り上がって、 カンフー麺頼みました。 入口にはネイルサロンがあり30〜40で仕上がり スパイが欲しいカップルにも盛り上がります。 美味しいくて楽しかった〜
【新宿駅西口徒歩3分】 秘伝薬膳スープが自慢の本格火鍋。コースも多数ご用意！
昨日（2026/04/15）は、新宿西口の小肥羊で火鍋♪ 小肥羊は、渋谷店によく行ってたけど、長らく足が遠のいてた。 新宿西口の店舗は初めて来たけど、ゴージャスな店内でキレイ。 美肌効果コースというのにしてみた。 麻辣スープは小辛を選択。 前菜、ラム肉・鶏胸肉・国産牛肉の各スライス、野菜盛り合わせ、フカヒレ、センマイ蒟蒻、〆の中華麺（撮影忘れ）、デザートが提供。 普段は注文しない芋類や鶏胸肉・国産牛肉がスープと相性よくて、うまし。 冷たい飲み物（ハイボールと桃桃モーニーというノンアル）を注文しといてよかったくらい、汗かいた。 前は陰陽鍋にちょっと野菜、ラム肉好きなだけ注文してたけど、今回は初めてコースを注文して、満足した。 次もまた違うコースを楽しみに行きたい。
【西武新宿駅徒歩4分】秘伝の薬膳スープが自慢の本格火鍋。クセになる美味しさ♪
日曜日の夜に伺う。 客層は中国の方が目立つね。 バリューセット4人前に肉と麺など単品オーダー。 紹興酒はロックで！鍋の方は片方激辛で食事開始。 激辛鍋は言うほど辛くなく食とお酒が進む。 本場の味とはやや差があるのだろうが満足。
駅チカ！中国本場の辛さが自慢の火鍋です
久々に、小肥羊さんにて火鍋♪ 銀座店へ初訪。 今まで行った小肥羊のお店は新宿歌舞伎町・渋谷センター街・吉祥寺だったけど、銀座のお店は店内が一番シックだった気がします。 スープは2色、麻辣湯は大辛で。 ラム肉・キノコ盛り合わせ・野菜をいろいろと。 汗カキカキ、ラム肉と野菜をおいしくいただきました！
【品川駅2分】秘伝の薬膳スープが自慢の本格火鍋。クセになる美味しさ♪
ランチで美味しい中華料理！ 久々の訪問で、ランチメニューも変わってる感じがしました。 前回何を食べたかチェックせずにミニ麻婆豆腐が付いている「炒飯定食」を選んだのですが、前回来た時も炒飯とミニ麻婆豆腐のセットを頼んでいた(^^;; 炒飯はパラっとしていて優しい味付けで美味い❗️ 麻婆豆腐も辛さがピリッとくる良い味。 サラダとスープがついて¥1100。 以前同様のメニューを頂いてましたが、その時の価格は¥850でしたので、インフレしちゃってますねぇ… でも、美味しい中華料理を頂ける、素敵なお店です。
8月1日オープン予定！上野に海底撈火鍋がいよいよオープン！
■平日お得ランチセット・豚(¥1,749) 世界で約1,500店を展開する『海底撈火鍋』さん。 広い店内で大衆的な雰囲気ではありますが、細かなところまでサービスが行き届いている“いいお店”です。 今回いただいた「平日お得ランチセット」は… スープが2種類選べて、野菜と豚肉、麺、生卵、ドリンク付き。ライスが付いていないので、「う〜ん…」と思いましたが、食べ終わってみれば十分な量でございました。 そして、スープ、漬物、フルーツ、各種薬味がセルフで食べ放題。今回、スープは“マーラー鍋”と“パイタン鍋”を選びましたが、“マーラー鍋”辛かった〜…あまりにも辛くて途中から“パイタン鍋”に移行。パイタン麺がとても美味しかったです。 薬味も独自にアレンジしてオリジナルのつけだれを作ることも可能。 ちなみに今回はオーダーしませんでしたが、「カンフー麺」をオーダーすると、麺伸ばしのパフォーマンスを魅せてくれます。 味だけではなく、広範囲で客を楽しませ、心地よくしてくれる“いいお店”でした。
★薬膳麻辣火鍋で整える★都会の喧騒を忘れるモダンチャイニーズ隠れ家★忘年会受付中
秋限定5,500円のきのこたっぷりのコースにしました！ 火鍋ってお店によってスープに個性が出るのですが、こちらは具材を入れる前のスープはクセがほとんどないのが特徴。 薬膳はたくさん入っていますが食べやすく工夫されてる印象です。 出汁が出やすいきのこ類から入れてくださいと店員さんが食べ方を丁寧に説明してくださり、最後中華麺を入れるときのスープはそれぞれの具材により完全に味変されていて本当においしかったです。 火鍋の醍醐味ってこのスープがどんどん味わい深くなっていくところ。 この季節におすすめのお店です。 新宿から徒歩10分。少し遠いのが難点…
【日本初上陸！】刺激と美味を極めた本場の火鍋をご賞味あれ！
辛いものが食べたくなって！！ とっても辛かったけど美味しかった！！ 店内綺麗だし、いろんなサービスが充実してた！トイレには歯ブラシもあった！笑 また行きますー！
映えるパンダが目印、選べる3種スープの本格火鍋食べ放題スポット
こちらのお店はメニューの中から3種類のスープを選べるのが嬉しいです。 パンダが倒れてしまい耳がかけてしまいました^^; いつも沢山の海外からのお客様で賑わうお店です。
新宿店が閉店し、もうないかなと思いきやまさか上野で新店オープンした中国の有名火鍋チェーン 中辛の鍋にしたが、思ったより辛くなかった サービスもよく、人もそんな多くないので、快く食事できた ただ、お高いため、手頃でいける火鍋屋ではないです。 上野のパンダ口から直結です！
薬膳スパイスたっぷり医食同源！旨辛火鍋の専門店
上野駅徒歩2分◆貸切◎気品ある美と健康の饗宴｜上野で味わう本場雲南の酸湯火鍋体験
本番中国雲南省キノコ類しゃぶしゃぶですね 珍しく普段全然見てなく知らなくキノコ類ばっかりで勉強になりますね〜 キノコ(派手な色)ですけど美味しくてたまらないです。 雰囲気もよく友人やデートなどもご利用できるところです。 ただ、調味料枠補充が遅くやかぼちゃお粥もすぐ無くし無くなり次第とはいえ夜盛り上がってる時もう少し準備していただければ幸いかと思います。
【2022年4月21日にグランドオープン！】秘伝の薬膳スープが自慢の本格火鍋
【初訪問・初夏に火鍋ディナー^o^】 池袋で早めディナーをしました。以前は寒い日に身体を温めるために、よく食べていた火鍋をいただきました、以前から気になっていたお店を訪問しました〜 いただいたのは、白(普通の辛さ)と紅(辛い)スープの半々・美食コースをいただきました。紅の辛さは、三種類から選べます、一番辛くない「小辛」にしましたが、私には充分に辛かったです。早々に、口内火消しの、杏仁豆腐をいただきました！ 写真撮りそこねましたが、最後の締めの、玉子入り雑炊は最高の味でした^o^ #池袋東武13階 #夏でも火鍋 #紅の辛さに注意 #池袋駅からすぐ #人生には飲食店がいる
肩肘張らずに、自家製醤の自然派中華を堪能
【渋谷】薬膳火鍋が美味しい！看板のない隠れ家感たっぷりの道玄坂の人気店「月世界」。今回は予約をしていただき、6名で訪問しました。 事前予約なしでもコース利用可能でした。 ▪️薬膳麻辣火鍋コース 5,500円 ∟干し豆腐 ∟酔っ払い赤エビ ∟よだれ鶏(葱油鶏と選択制) ∟蒸点心2点盛り ∟薬膳麻辣火鍋 ∟〆の麺 メインのお鍋にたどり着くまでの料理だけでもかなりのボリュームがあり、どれも本当に美味しい！ 特に「酔っ払い赤エビ」や、しっとりとした「よだれ鶏」は絶品でした。 おそらく追加でオーダーしたであろう黄色い麻婆豆腐も辛いけど美味しかったです。 お鍋はキノコがたっぷりで、お肉も羊・豚・牛などから選べるのも嬉しい！コラーゲンスープの深いコクとスパイスの刺激が絶妙にマッチしています。 ドリンクは2,500円で飲み放題も付けられますが、今回はワインボトルをオーダー。 白・オレンジ・赤が各2種類ずつ揃っており、ボトルで4,000〜5,000円ほどと良心的な価格設定なのがありがたいです。結局、料理の美味しさにお酒も進み、みんなで4〜5本空けてしまった。 この内容とボリュームで5,500円というコース料金は、立地を考えてもかなり安いです。 予約はとりにくいですが、また是非行きたいお店です♪ 2026.2.17
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