更新日：2026年07月14日
本場中国で三ツ星獲得経験を持つ本格シェフがお届けする、ガチ中華！
歌舞伎町あるガチ中華。四川料理のお店で、メニューも豊富で選ぶのが楽しい。蛙とかもあるあたりがガチを感じます。 定番の麻婆豆腐は、四川山椒というのを使っているらしく香りが良い！なかなかオイリーではあるがコクがあってめちゃおいしい。 豚肉の唐辛子炒めは、花椒も入ってバチバチの刺激。サクサクに揚がった豚肉との相性が抜群でビールのお供に最高です。 干し豆腐など辛くないメニューもたくさんあります！一皿の量が多めなので4人以上でいくと色々楽しめて良さそう。本気の辛い中華が食べたくなったらまた行きます。ごちそうさまでした。
【池袋駅徒歩1分】当日予約OK｜本場仕込みの薬膳四川火鍋を池袋で気軽に堪能！
火鍋をいただきました。 四川麻辣味とトマト味でした。 トマトは初めてでしたが酸味で食欲が増して絶品でした！ キノコが食べ放題でヘルシーでした。 また来ます。
【秋葉原駅徒歩1分】全世界で有名なエンターテイメント火鍋店がついに日本に上陸♪
4人で忘年会で利用しました。注文はタッチパネルからですが、なぜか自分の携帯電話番号を入力してタッチパネルを起動してから注文です。登録後はポイントが付与されたとメッセージがくるけど、何に使うのか不明です。忘年会の時期だからか90分制で忙しなく食べて飲むことになりました。火鍋は白湯と麻辣湯にしました。白湯は美味しいです。麻辣湯は辛く痺れますので辛いのが苦手な方はやめたほうがいいです。ガチに辛いです。タレは自分で作ります。カンフー麺は目の前でパフォーマンスしてくれます。変麺を観れるのはよいかな。
【新宿駅西口徒歩3分】 秘伝薬膳スープが自慢の本格火鍋。
昨日（2026/04/15）は、新宿西口の小肥羊で火鍋♪ 小肥羊は、渋谷店によく行ってたけど、長らく足が遠のいてた。 新宿西口の店舗は初めて来たけど、ゴージャスな店内でキレイ。 美肌効果コースというのにしてみた。 麻辣スープは小辛を選択。 前菜、ラム肉・鶏胸肉・国産牛肉の各スライス、野菜盛り合わせ、フカヒレ、センマイ蒟蒻、〆の中華麺（撮影忘れ）、デザートが提供。 普段は注文しない芋類や鶏胸肉・国産牛肉がスープと相性よくて、うまし。 冷たい飲み物（ハイボールと桃桃モーニーというノンアル）を注文しといてよかったくらい、汗かいた。 前は陰陽鍋にちょっと野菜、ラム肉好きなだけ注文してたけど、今回は初めてコースを注文して、満足した。 次もまた違うコースを楽しみに行きたい。
【西武新宿駅徒歩4分】秘伝の薬膳スープが自慢の本格火鍋。クセになる美味しさ♪
日曜日の夜に伺う。 客層は中国の方が目立つね。 バリューセット4人前に肉と麺など単品オーダー。 紹興酒はロックで！鍋の方は片方激辛で食事開始。 激辛鍋は言うほど辛くなく食とお酒が進む。 本場の味とはやや差があるのだろうが満足。
駅チカ！中国本場の辛さが自慢の火鍋です
久々に、小肥羊さんにて火鍋♪ 銀座店へ初訪。 今まで行った小肥羊のお店は新宿歌舞伎町・渋谷センター街・吉祥寺だったけど、銀座のお店は店内が一番シックだった気がします。 スープは2色、麻辣湯は大辛で。 ラム肉・キノコ盛り合わせ・野菜をいろいろと。 汗カキカキ、ラム肉と野菜をおいしくいただきました！
8月1日オープン予定！上野に海底撈火鍋がいよいよオープン！
■平日お得ランチセット・豚(¥1,749) 世界で約1,500店を展開する『海底撈火鍋』さん。 広い店内で大衆的な雰囲気ではありますが、細かなところまでサービスが行き届いている“いいお店”です。 今回いただいた「平日お得ランチセット」は… スープが2種類選べて、野菜と豚肉、麺、生卵、ドリンク付き。ライスが付いていないので、「う〜ん…」と思いましたが、食べ終わってみれば十分な量でございました。 そして、スープ、漬物、フルーツ、各種薬味がセルフで食べ放題。今回、スープは“マーラー鍋”と“パイタン鍋”を選びましたが、“マーラー鍋”辛かった〜…あまりにも辛くて途中から“パイタン鍋”に移行。パイタン麺がとても美味しかったです。 薬味も独自にアレンジしてオリジナルのつけだれを作ることも可能。 ちなみに今回はオーダーしませんでしたが、「カンフー麺」をオーダーすると、麺伸ばしのパフォーマンスを魅せてくれます。 味だけではなく、広範囲で客を楽しませ、心地よくしてくれる“いいお店”でした。
【6月18日オープン】秘伝の薬膳スープが自慢の本格火鍋
店舗入り口には数多くの香辛料が硝子容器に入って飾らせています。羊肉料理や火鍋に力を入れているお店のよう。試しにと入店して、ラム肉のクミン炒めランチをいただきました。私は大好きなのですが、ラムとクミンの掛け合わせは好き嫌いが分かれるかもしれませんね。クミンの効果からか汗が吹き出して止まりません。滋養にとても良さそうな気がします。 店舗内は奥行きがあり、天井が高く、席数もかなりある大箱です。グループで鍋を囲むのも良さそうです。
【渋谷駅徒歩5分】本場四川の薬膳火鍋で内から整う。香り立つ癒やしの極上時間。
⭐︎4 渋谷の石火鍋のコスパは悪いがランチ定食はドリンクバー付きでコスパ良好 20260130Fri12:30頃に眞巴石火鍋渋谷店を訪問。 マッチングアプリでマッチした女との昼食で利用。 渋谷駅前で火鍋で人気店だったので訪問。ただ、名物の火鍋は1650円でこれにワンドリンク550円の注文が必要なことが訪問後判明。ドリンクなければ悪くなかったが、ドリンクいるならコスパが一気に悪化。 相手女性から定職への切り替えの提案があり、ランで定食に変更。 油淋鶏880円を注文。ご飯大盛無料でドリンクバー。おかわりは有料。鶏が唐揚げみたいにかりかりの衣になっていて新鮮。 おかわりできないのは残念だが、ドリンクバー付きでこの値段は渋谷だと悪くないです。 名物の火鍋のコスパが悪いのは残念だが、ランチ定食目当てで来ても悪くないお店でした。
本場さながらの本格火鍋をたっぷり楽しめる、異国情緒あふれる隠れ家
火鍋メインにいろいろいただきました。 3種類の湯底を楽しめるのは初めてでした！ 豚バラや牛から鴨の血など珍しい具材まで食べ放題でいただけます。 ガチ中華の雰囲気とパンダの可愛らしさが共存しており楽しめました！ また来ます。
【日本初上陸！】刺激と美味を極めた本場の火鍋をご賞味あれ！
辛いものが食べたくなって！！ とっても辛かったけど美味しかった！！ 店内綺麗だし、いろんなサービスが充実してた！トイレには歯ブラシもあった！笑 また行きますー！
気になっていたこちらへ。 たくさんのお客様で賑わっていましたが、夕食時日本人は私だけでした。 スープはかなり辛かったですが、美味しかったです。
【新宿駅徒歩3分／喫煙可】本場四川の火鍋＆しゃぶしゃぶが楽しめる話題の店！
お店の見た目だと、敬遠しそうだが、価格、味、が最高！他の店だと1000円する野菜炒めが、490円 味も同等以上の美味しさと、新鮮さ！ おすすめです！ ここは新宿にあるけど、中国大陸にあるお店！
上野駅徒歩2分◆貸切◎気品ある美と健康の饗宴｜上野で味わう本場雲南の酸湯火鍋体験
本番中国雲南省キノコ類しゃぶしゃぶですね 珍しく普段全然見てなく知らなくキノコ類ばっかりで勉強になりますね〜 キノコ(派手な色)ですけど美味しくてたまらないです。 雰囲気もよく友人やデートなどもご利用できるところです。 ただ、調味料枠補充が遅くやかぼちゃお粥もすぐ無くし無くなり次第とはいえ夜盛り上がってる時もう少し準備していただければ幸いかと思います。
好上头柳州螺螄粉火鍋（ホウシャントウロースーファンヒナべ）@上野広小路！ 地元の悪友と恒例の忘年会利用！ なんか寒くなってきたから火鍋なんかどーよって事で行ってみた。 場所は上野広小路交差点すぐの雑居ビルの9階。 火事があったら確実にやべぇ感じ。 入店すると日本人皆無。 大陸系青年店員が近づいてくるも日本語がほぼ通じない。 看板メニューは螺螄粉火鍋らしい。 広西チワン族自治区柳州名物でタニシスープの火鍋らしい。 北大路魯山人なら躊躇なくタニシを注文したと思うが、パンピーのボクらは二番目に人気のトマト鍋にした。 店の奥にタレのバーがあり、お好みのつけダレが作れる仕様！ 結果！ マジで美味しい！ 大当たり！ いわゆる日本で流行っている火鍋は四川火鍋だが、こちらは広西火鍋で強烈な辛味や痺れはない。 キクラゲや湯葉などヘルシー素材も豊富で、なんか健康になった気さえしてくる。 しかも、飲み放題にしたらキンミヤボトル！ サイコーぢゃんけ！
【大森駅徒歩1分】本格火鍋！厳選食材×薬膳スープで、美味しくヘルシーに楽しめる！
八王子駅北口2分◆薬膳火鍋食べ放題で人気◎清潔感あふれる広々空間は宴会にも是非
駅近で野菜たっぷり甘みスープのヘルシーラーメン
恵比寿。神座。 神座も数年ぶりだが完全に様変わり。 店外の予約で席決定。 タッチパネルメニュー。 一括決済。 ・ネギキムチラーメン（1170円） 定番たるところの壺ニラを大量投入！ ネギ、キムチ、キャベツ かなりの量なんだけど 野菜だから罪悪感のない 神座マジック。 変わった部分と不変の部分と。 ともあれ〆のラーメンの選択肢が増えるのはいいことです。
名物麻婆豆腐に衝撃を感じて。神田の名店◎人気の「餃子」をハイボールと共に
麻婆豆腐定食 1,000円 神田で、ランチをいただきます。 気温は18℃、暖かいので本当に春が来た気分。 12時45分入店、1階席は、先客3人、後客1人。 2階席もあるようで、食事が終わった客が 次々と降りてきます。 表の看板は、イチオシと思われる麻婆豆腐 定食の看板が。 辛さは、1辛（微辛）、2辛（標準）、3辛（辛口）、 4辛（大辛）、5辛（激辛）の５種類。 気になり、麻婆豆腐定食を3辛、ライスは 普通でお願いします。 注文して、3分程度で提供です。 食欲を唆る茶色、ヤバいっす。(^^) 山椒をたっぷりトッピングしていただきます。 まずは麻婆豆腐、めっちゃ熱々〜 豆腐がいい感じに細かいので、飲み物のように スルスル収まっていく。 甘くなく辛すぎず、絶妙な辛さなのがいいですね。 最後は、麻婆豆腐をライスにトッピング。 丼にして、完食です。 支払いは、PayPay。 おいしくいただきました〜 2025年3月13日ランチにて利用 3.47
『激辛グルメ祭り』3年連続グランプリ獲得。東京で食べる四川料理の定番・陳家私菜
陳家私菜@秋葉原！ 都心部で8店舗を展開する人気の四川料理店！ 8店舗の各料理長が皆エリートで、秋葉原店は元シャングリラホテルの料理長だったらしい。 元祖頂天石焼麻婆刀削麺@1,080円！ サラダ、スープ、水餃子、杏仁豆腐は自分で撮りに行くスタイル。 これだけ付いて1,080円は安い！ 石鍋に入ってグツグツいってる麻婆豆腐と、刀削麺が届く。 お店の中国小姐が、麻婆豆腐をかき混ぜてくれる。 そう！ ここの麻婆豆腐は豆腐が一丁入っていて、石鍋の中で麻婆のルーとぐちゃぐちゃに混ぜて食すのだ。 熱い、辛い、痺れるの三拍子が揃う。 刀削麺に麻婆豆腐を絡めて食すのだが、かなり麻婆豆腐が余る。 追いライスにご飯を注文したら、180円も取られた。 サンプラザ中野くんも来てるぐらいオススメ！
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