更新日：2024年04月06日
町屋駅すぐ、魚介とんこつスープのつけ麺＆ラーメンのお店
ずーっと行きたいと思っててやっと メニューの左上に書かれてる おそらくいちばん推しの 肉つけ麺 300g を注文 ※並盛200gと中盛300gは同一料金 醤油と魚介、ザ・つけ麺って感じの つけダレにお肉もりもり。 麺はつけ麺にしては細めの感じで 美味しかったす
サラッとしている割にコクがある。麺はストレート麺。スープとバランスよし
まだ全種類は食べきれていませんが、つけ麺とまぜそばおすすめできます！というか、おいしいのが知ってるからなかなか新メニューに手を出せていない状況です。 ただ、まぜそばと汁なし坦々麺は油が多すぎるので、そこは要改善だと思います。
日暮里にあるボリュームたっぷりで美味しいラーメン屋さん。地元で人気です
つけ麺を食べているのだけど、スープが和風煮干しなので、つけうどんを食べているような感覚。 こうなるとうどんとつけ麺の違いってよく分からなくなる。 中盛りを注文したけど、最後まで冷めずに食べられて満足。 割スープで飲んだけど、酸味がある分だけよくあるつけ麺とは根本から違う。 個人的にはつじ田が一番かなぁ。 家の近くにあればいいのに。 ごちそうさまでした！ #町屋 #町屋グルメ #町屋大勝軒狐珀 #大勝軒 #初めての大勝軒 #つけ麺 #つけそば #濃厚魚介ではない #うどんとの差 #ホチメシ #ホチメシラーメン部
オーソドックスながらもしっかりとツボを押さえた味のつけ麺が人気のお店
ラーメンも置いてますが個人的にはつけ麺で食べてこそ一番美味しく頂ける系の麺だったと思います。 その他具材にもしっかりこだわっている感じがしましたし、とても美味しかったですよ。
つけ麺は別にメニューにあるのに“つけソバ”とは？ つけ麺との大きな違いは、麺が昆布だしの「かけ汁」にひたされてること。 このかけ汁とあっさり醤油のつけ汁のシナジーでシンプルだけど深みのある味わい。モッチモチの中太麺がつるつるつるっとノドを通り抜けていきます。大判で厚みのある豚バラロールチャーシューも旨い！ いやぁこんなクオリティの高いラーメン屋が家のすぐ近くにあってシアワセだなぁー！
店主のこだわりがあるラーメン屋。麺の量も選べ季節限定商品もあり
■中華そば ６００円 皆さん「こってり」なラーメンやつけ麺を食べている方が多かったのですが、「さっぱり」という中華そばにしてみました。 スープを一口、あっさりしてますけど、しっかり旨味はあります。 麺は細ストレート。 コシがあってツルシコです。 結構好きかも‼️ 今度はこってりも食べてみたい気はしますね。 (๑˃̵ᴗ˂̵)
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