更新日:2024年03月15日
グランドメニューはなし、いつ行っても新しい料理に出会えるインド料理店
inaさんは元ITエンジニアで、会社員時代の1990年代後半からカレーやエスニック料理を食べ歩き、次第に自分でインド料理を作って食べるようになって、2012年になんどりをオープンさせました。 ここは、かなりレベル高いです。 僕のような素人は、まだすごさを半分も感じられていない気がします。半分も感じられていないのに、すごく美味しいことはよく分かります。インド料理マニア、スパイスマニアを唸らせるタミル料理です。素材選びやスパイス使いが絶妙です。 また、なんどりの面白いところは、開店当初からインド映画の「推し活」も展開されてます。日本で公開される作品のチラシ配布協力やイベント、輸入盤DVDの販売などなど。 そして2020年秋には、東京国際映画祭で見てほれこんだ「響け!情熱のムリダンガム」を応援するインド古典音楽の識者たちとオンライントークイベントを開催。映画監督がネットを通じて飛び入り参加したので、日本での再上映について監督に質問。すると、「あなたが買ったら?」と言われ、そのことをきっかけに上映権等を取得。なんと、日本でインド映画の配給にもチャレンジされてます。
魚のスパイシートマトカレーが絶品の、ベンガル料理店
やっぱりベンガル地方のカレーといったら魚系のカレーがいいな、と思ったのでスズキのトマト風味カレーと海老のココナッツカレーにしました。 スズキのカレーは淡泊な白身に酸味があるトマトのカレーがしっかり絡むことでとても豊かな味わいになっています。海老のカレーはマイルドで食べやすいココナッツの香りがとても良いカレーです。これはライスだわ。 個性的でとても美味しいカレーは必食ですね。 #東京都 #東京 #荒川区 #荒川 #町屋 #カレー #curry #インド料理 #西ベンガル料理 #ベンガル料理 #バングラデシュ料理 #プージャー #Bセット #スズキのトマト風味カレー #海老のココナッツカレー
町屋の駅前にある、誰もが好む美味しいハンバーグのお店
ひとつはちょいカレーもかけてもらいました。 あと中生も。 ふっくらたっぷり肉感の良い美味いハンバーグですね!さすが専門店。 ソースもどちらもなかなか美味しく楽しめました。 ちょいカレーも牛筋が柔らかく溶けた味わい深い旨口のカレー。 美味しかったです。 ご馳走さまでした! ちなみに武蔵小山のハラミステーキまつもととは関係ないように思いますた。
こだわりの出しつゆが旨い路麺店
券を渡して、蕎麦半分、カレーもご飯少なめでお願いします。 蕎麦の量を確認されて、茹で麺を湯掻きつゆは冷水機の様な保温ポットから注ぎ、揚げ置きのゲソ天を乗せ、ネギを散らして登場。 ご飯の量も確認されて、炊飯器の中で保温されているカレーをかけて福神漬をどっさり乗せて登場。 蕎麦は細身で茹で麺らしからぬコシと喉越し。この蕎麦美味い。つゆも鰹出汁{ソウダ節ですかね}がしっかり香りこれも美味しい。 この組み合わせは美味しいですね。 ゲソ天は、ややぼってりとしていますが、ゲソはゴロゴロ入っていて、歯応えがとても良く噛み締めるとタウリン補充がバッチリ。 カレーは、辛さがあり、肉片も入っていて単体で十分成り立ってますね。金曜カレー補充。 さてお腹もいっぱいになったので、中古CDでも漁りに行きますか。
オーガニック野菜中心の料理が味わえる、商店街に有る下町カフェ
ランチのテイクアウトで利用させていただいています。 日暮里舎人ライナーの熊野前駅から 徒歩5分の距離にあります。 商店街のなかにあるのでわかりやすいです。 ランチのみの影響ですが、 お客様でいっぱいです。 …
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