更新日：2024年11月03日
【ゆ・し・まの暖簾が目印】レトロ × ネオンが映える♡ 本格料理を味わう大衆食堂
動画サイトで見て気になってた、こぼれ麻婆豆腐目当ての昼飲みです。 チーズがのってる麻婆豆腐は初めてですが、ピリ辛とチーズの相性は良くて美味しいです。 他の料理もちょっと凝ってる感じで味もコスパも良い居…
「湯島春近の蕎麦イノベーション」本を出版。蕎麦前、十割細麺蕎麦、おざんざが旨い。
前から気になっていた発芽蕎麦をうたうお店。牡蠣の酒煎りで日本酒を2杯。日本酒の銘柄は60種類は常時あるとか。せいろ蕎麦を頼んだのつもりが、注文が通っていなかったので、また来ることにしました。（2023年12月…
細打ち10割蕎麦を静かに頂けるお店
昼から夜蕎麦のように @湯島 猛暑真っ只中。 涼しげなピロティの先に「昼そば」の大きな暖簾が。 思わず早足で飛び込む。ふぅ。 レジカウンターを迂回するように客席へ案内され、ゆったりと配されたテーブル席に…
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